Το πιο εύκολο Succotash

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε - Το πιο εύκολο σουκοτάς

Φορά: 30 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 376, συνολικό λίπος 11 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 3 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 15 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 63 ΣΟΛ., ίνα 10 ΣΟΛ., χοληστερίνη 13 mg, νάτριο 973 mg, ζάχαρη 17 ΣΟΛ.

Η ζεστή σαλάτα succotash είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να προσθέσετε περισσότερα λαχανικά και όσπρια στη διατροφή σας. Παρά την πληθώρα των υλικών, είναι αρκετά εύκολη στην παρασκευή της. Απλώς προσθέστε όλα τα λαχανικά και τα μπαχαρικά στο τηγάνι με την επιθυμητή σειρά, ζεστάνετε τα και σερβίρετε ως ορεκτικό ή συνοδευτικό πιάτο με κρέας.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

4 χοντρές φέτες μπέικον, κομμένες σε φέτες
2 φλιτζάνια ντοματίνια, κομμένα στη μέση
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
1 μικρό κίτρινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
5 στάχυα καλαμποκιού, χωρίς τους σπόρους (περίπου 5 φλιτζάνια)
2 φλιτζάνια φασόλια λίμα σε κονσέρβα, ξεπλυμένα
1/4 φλιτζάνι φρέσκα φύλλα βασιλικού, σκισμένα
1 κουταλιά της σούπας ξίδι από κόκκινο κρασί

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: ντοματίνια, καλαμπόκι, μπέικον, φασόλια λίμα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Τοποθετούμε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά, το βράζουμε και στη συνέχεια προσθέτουμε το μπέικον και μαγειρεύουμε μέχρι να λιώσει το λίπος και το μπέικον να γίνει τραγανό, περίπου 10 λεπτά.
Προσθέστε τις ντομάτες, το σκόρδο και το κρεμμύδι και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει ελαφρώς το κρεμμύδι, περίπου 5 λεπτά.

Προσθέστε το καλαμπόκι και μαγειρέψτε για άλλα 2 λεπτά. Προσθέστε τα φασόλια λίμα και αποσύρετε από τη φωτιά. Προσθέστε τον βασιλικό και το ξίδι από κόκκινο κρασί, αλατοπιπερώστε κατά βούληση και σερβίρετε.

Κατηγορίες:

συνταγή / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Πικνίκ / Καλοκαιρινά πιάτα / Κύρια πιάτα / Συνοδευτικά πιάτα / Δημητριακά, όσπρια / Σαλάτες λαχανικών / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Συλλογές συνταγών