Απλή σάλτσα κράνμπερι για κρέας
Ψήφοι: 2
Φορά: 20 λεπτά
Απλή σάλτσα κράνμπερι για κρέας - μια λεπτομερής συνταγή.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 500 γρ. φρέσκα κράνμπερι, πλυμένα και στεγνά
- 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
- 1/3 φλιτζάνι νερό
- 1 ξυλάκι κανέλας
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο μπαχάρι
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο μοσχοκάρυδο
- Ξύσμα και χυμός από ένα πορτοκάλι
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: χυμός κράνμπερι, Χυμός πορτοκαλιού, αρωματοπιπέρι, μοσχοκάρυδο, κανέλα
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Σε μια μεσαία κατσαρόλα, ανακατέψτε τα κράνμπερι, τη ζάχαρη και το νερό. Ανακατέψτε. Βράστε το μείγμα. Χαμηλώστε τη φωτιά και προσθέστε το ξυλάκι κανέλας, το μπαχάρι και το μοσχοκάρυδο. Ανακατέψτε και μαγειρέψτε για 5-7 λεπτά.
- Μετά από λίγο, μερικά κράνμπερι θα σκάσουν, ενώ άλλα θα παραμείνουν ολόκληρα. Προσθέστε χυμό και ξύσμα πορτοκαλιού, ανακατέψτε και αφήστε τη σάλτσα να κρυώσει πριν το σερβίρετε.
Εξοδος: 2,5 κουταλιές της σούπας.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
