Μπαλινέζικη φρουτοσαλάτα με λίτσι και γάλα καρύδας

Ψήφοι: 1

Φορά: 1 ώρα και 25 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6 - 8

Χαρίστε στον εαυτό σας και στους αγαπημένους σας μια πραγματική τροπική απόλαυση. Αυτή η σαλάτα, γεμάτη με φρούτα όπως πεπόνι, παπάγια, ανανά, μάνγκο, λίτσι και νιφάδες καρύδας, θα σας ταξιδέψει στα τροπικά νησιά. Τα φρούτα περιχύνονται με ένα δροσιστικό ντρέσινγκ από γάλα καρύδας και χυμό λάιμ, λίγος αστεροειδής γλυκάνισος προσθέτει μια υπέροχη πικάντικη νότα και μια πρέζα αλάτι συμπληρώνει τη φρουτώδη γλυκύτητα, δημιουργώντας μια πιο σύνθετη γεύση. Ψύξτε τη σαλάτα πριν τη σερβίρετε και απολαύστε.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

2 φλιτζάνια πεπόνι σε κύβους
2 φλιτζάνια πεπόνι μελιτώματος σε κύβους
2 φλιτζάνια ώριμη παπάγια, ψιλοκομμένη
2 φλιτζάνια φρέσκο ανανά, χωρίς κουκούτσι και κομμένο σε κύβους
0,5 φλιτζάνι γάλα καρύδας
2 κουταλιές της σούπας εξαιρετικά λεπτή ζάχαρη
Χυμός από 2 λάιμ + 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοτριμμένο ξύσμα
6 λίτσι, ξεφλουδισμένα, χωρίς κουκούτσι και χοντροκομμένα
3 αστεροειδής γλυκάνισος
2 μάνγκο, ξεφλουδισμένα, χωρίς κουκούτσι και κομμένα σε κύβους
Νιφάδες καρύδας, για το σερβίρισμα

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: πεπόνι πεπονιού, Ανανάς, λυκείο, μάνγκο, παπάγια, χυμός λάιμ, γάλα καρύδας, νιφάδες καρύδας, αστεροειδής γλυκάνισος

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το πεπόνι, την παπάγια, τον ανανά, το γάλα καρύδας, τη ζάχαρη, τον χυμό και το ξύσμα λάιμ, το λίτσι, τον αστεροειδή γλυκάνισο, το μάνγκο και μια πρέζα αλάτι. Σκεπάστε και βάλτε το στο ψυγείο για 1 ώρα. Αφαιρέστε το ντρέσινγκ από τη σαλάτα. Μεταφέρετε τη σαλάτα σε μια πιατέλα σερβιρίσματος. Πασπαλίστε με νιφάδες καρύδας.

Κατηγορίες:

συνταγή / Υγιεινή διατροφή / Πιάτα πλούσια σε φυτικές ίνες / Καλοκαιρινά πιάτα / Επιδόρπια / Επιδόρπια φρούτων / Σαλάτες / Φρουτοσαλάτες / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Συλλογές συνταγών