Σπίτι » συνταγή » Μέθοδοι μαγειρέματος » Σελίδα 111
 

Συνταγές με μεθόδους μαγειρέματος


Κατηγορίες: Ορεκτικά, Σνακ, Κρέας, .
Συγγραφέας: - διάσημος σεφ
Σπιτικό βοδινό κριθαράκιΠροβολές: 60.465
Περιεχόμενα συνταγής:

Μια συνταγή βήμα προς βήμα για σπιτικό τζέρκι με μοσχάρι.

Μοσχάρι, σκόνη σκόρδου, σκόνη κρεμμυδιού, τριμμένη πιπεριά καγιέν, ρίγανη, θυμάρι, πάπρικα...
Φορά: 32 ώρες και 20 λεπτά Ποσότητα: 1,2 κιλά.
Κατηγορίες: Επιδόρπια, Κέικ, Ντόνατς, πίτες, ψωμάκια, .
Συγγραφέας: - σεφ
Στρουφόλι με φουντούκιαΠροβολές: 4.961

Μια λεπτομερής συνταγή για ένα πιάτο Πρωτοχρονιάς με φωτογραφίες...

Ζύμη για παντεσπάνι, αλεύρι υψηλής ποιότητας, αυγά, λευκό κρασί, εκχύλισμα βανίλιας, ξύσμα πορτοκαλιού, χυμός λεμονιού, κομφετί, φουντούκια, μέλι...
Φορά: 4 ώρες και 15 λεπτά Περίπλοκο: μέσος Μερίδες: 8 - 10
Κατηγορίες: Κύρια πιάτα, Κρέας, .
Συγγραφέας:
Χοιρινή μπριζόλα με κόκαλο γεμιστό με κράνμπερι και ψωμίΠροβολές: 4.260

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

χοιρινό, κράνμπερι, σέλινο, κρέμα γάλακτος, λευκό ψωμί, φασκόμηλο, μαϊντανός...
Φορά: 35 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4 Θερμιδική περιεκτικότητα: 565
Κατηγορίες: Κύρια πιάτα, Λαχανικά, μανιτάρια, .
Συγγραφέας:
Χορτοφαγική κολοκύθα γεμιστή με κινόα και κράνμπεριΠροβολές: 11.871

Η κολοκύθα προψήνεται σε γλάσο σφενδάμου και γεμίζεται με την έτοιμη γέμιση....

Κολοκύθα βελανιδιού, αποξηραμένα κράνμπερι, κινόα, μηλόξιδο, σιρόπι σφενδάμου, κάρυ, κανέλα, τριμμένο πιπέρι καγιέν, μαϊντανός, φιστίκια...
Φορά: 1 ώρα και 45 λεπτά Περίπλοκο: μέσος Μερίδες: 4 Θερμιδική περιεκτικότητα: 450
Κατηγορίες: Κύρια πιάτα, Κρέας, .
Στέμμα από χοιρινά παϊδάκια με κάστανα και λουκάνικαΠροβολές: 4.373
Περιεχόμενα συνταγής:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Χοιρινό, κουπάτι (τηγανητά λουκάνικα), κάστανα, μάραθο, κρεμμύδι, σέλινο, κρεμμύδι, σκόρδο, δεντρολίβανο, θυμάρι, φασκόμηλο, μαϊντανός...
Φορά: 3 ώρες και 30 λεπτά Περίπλοκο: μέσος Μερίδες: 12 - 16
Κατηγορίες: Κύρια πιάτα, Κρέας, .
Συγγραφέας: - σεφ
Χοιρινό φιλέτο γεμιστό με κάστανα και αχλάδιαΠροβολές: 4.386
Περιεχόμενα συνταγής:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Χοιρινό, κάστανα, αχλάδια, κράνμπερι, λευκό κρασί, σέλινο, μάραθο, κρεμμύδι, φασκόμηλο, πιπεριά τσίλι, δάφνη, δεντρολίβανο...
Φορά: 5 η ώρα. Περίπλοκο: μέσος Μερίδες: 8 - 10
Κατηγορίες: Επιδόρπια, Φρούτα, .
Συγγραφέας: - διάσημος σεφ
Γρανίτα με κράνμπεριΠροβολές: 2.362

Φτιάχνοντας κατεψυγμένη γρανίτα, το υγρό χιόνι φτιάχνεται από χυμό κράνμπερι....

κράνμπερι, ξύσμα λάιμ...
Φορά: 12 ώρες και 15 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 6 - 8
Κατηγορίες: Κύρια πιάτα, Λαχανικά, μανιτάρια, Ορεκτικά, Λαχανικά, .
Συγγραφέας: - διάσημος σεφ
Γρήγορα τουρσί κρεμμύδιαΠροβολές: 3.486

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

κρεμμύδια, ξύδι κρασιού, μαύρο πιπέρι, τουρσί κρεμμύδια, θυμάρι...
Φορά: 10 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4
Κατηγορίες: Ορεκτικά, Καναπεδάκια, Λαχανικά, .
Συγγραφέας:
Μανιτάρια γεμιστά με πάστα ελιάς και ταπενάδαΠροβολές: 2.436

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μανιτάρια σαμπινιόν, ελιές Καλαμών, ντοματίνια, λιαστές ντομάτες, θυμάρι, ρίγανη, ταπενάδα (πάστα ελιάς), κάπαρη, γαύρος...
Φορά: 15 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Ποσότητα: 30 τεμ. Θερμιδική περιεκτικότητα: 51
Κατηγορίες: Ορεκτικά, Λαχανικά, .
Συγγραφέας: - σεφ
Πράσινες ντομάτες τουρσί για το χειμώναΠροβολές: 6.689

Μάθετε πώς να συντηρείτε τις ντομάτες για τον χειμώνα με τον αναλυτικό μας οδηγό φωτογραφιών.

Πράσινες ντομάτες, πιπεριά τσίλι, δάφνη, κόλιανδρος, κύμινο, γαρίφαλο, μοσχοκάρυδο, μαύρο πιπέρι, κανέλα, μηλόξιδο, μέλι...
Φορά:
Κατηγορίες: Σούπες, Χοντρά, μαγειρεμένα πιάτα, .
Γκάμπο σε αργή κουζίνα με καπνιστό κοτόπουλο και γαρίδεςΠροβολές: 2.600

Αυτή η πηχτή σούπα με ρύζι και γαρίδες έχει καπνιστό άρωμα....

Μπούτια κοτόπουλου, γαρίδες, πιπεριές, σέλινο, καρύκευμα Cajun, υγρός καπνός, καυτερή σάλτσα, ρύζι...
Φορά: 6 ώρες και 40 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 6 - 8
Κατηγορίες: Σούπες, Χοντρά, μαγειρεμένα πιάτα, .
Συγγραφέας:
Jambalaya σε αργή κουζίναΠροβολές: 11.634

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Γαρίδες, ντομάτες, σέλινο, πιπεριά, λουκάνικο αντούιγ, ρύζι, καρύκευμα Cajun, δάφνη, τριμμένη πιπεριά καγιέν, θυμάρι, μαϊντανός...
Φορά: 4 ώρες και 10 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 6
Κατηγορίες: Ορεκτικά, Λαχανικά, .
Συγγραφέας: - διάσημος σεφ
Μαριναρισμένα παντζάρια σε σάλτσα ροδιού και ψημένους σπόρους κολοκύθαςΠροβολές: 4 811

Ο χρόνος μαριναρίσματος για τα παντζάρια είναι μόνο 15 λεπτά....

Παντζάρια, μηλόξιδο, βαλσάμικο ξύδι, μελάσα ροδιού, καστανή ζάχαρη, νιφάδες θαλασσινού αλατιού, σπόροι κολοκύθας...
Φορά: 1 ώρα και 20 λεπτά. Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 6 - 8
Κατηγορίες: Ορεκτικά, Λαχανικά, .
Συγγραφέας: - σεφ
Τηγανητές γλυκοπατάτες με κέτσαπ παντζαριούΠροβολές: 5.981
Περιεχόμενα συνταγής:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

παντζάρια, γλυκοπατάτες, τηγανητές πατάτες, κέτσαπ...
Φορά: 2 ώρες και 40 λεπτά
Κατηγορίες: Κύρια πιάτα, Λαχανικά, μανιτάρια, .
Συγγραφέας:
Παντζάρι σε φούρνο μικροκυμάτων με χόρτα και κατσικίσιο τυρίΠροβολές: 3.220

Τα στον ατμό παντζάρια ταιριάζουν υπέροχα με μπριζόλα....

παντζάρι, δάφνη, κατσικίσιο τυρί, σέσκουλο...
Φορά: 30 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4 Θερμιδική περιεκτικότητα: 140
Κατηγορίες: Ορεκτικά, Σνακ, .
Συγγραφέας: - σεφ
Τσιπς γλυκοπατάτας και παντζαριού με σκορδόξιδο αλάτι και δεντρολίβανοΠροβολές: 13 162

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

γλυκοπατάτα, παντζάρι, σκόρδο, δεντρολίβανο, πατατάκια...
Φορά: 40 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4
Κατηγορίες: Κύρια πιάτα, Ζυμαρικά, .
Συγγραφέας: - σεφ
Μανικότι σε σάλτσα ντομάτας, γεμιστά με ρικότα, σπανάκι και μπέικονΠροβολές: 7.381
Περιεχόμενα συνταγής:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μπέικον, τυρί ρικότα, παρμεζάνα, μοτσαρέλα, γάλα, κρέμα γάλακτος, αυγά, σπανάκι, μοσχοκάρυδο...
Φορά: 1 ώρα και 10 λεπτά. Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4 - 6
Κατηγορίες: Κύρια πιάτα, Δημητριακά, όσπρια, Λαχανικά, μανιτάρια, Ψάρι, .
Συγγραφέας:
Γαρίδες και σοταρισμένο κινέζικο λάχανοΠροβολές: 5 287

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Γαρίδες, bok choy, sambal oelek, σάλτσα μπάρμπεκιου, ρύζι, λάιμ...
Φορά: 25 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4 Θερμιδική περιεκτικότητα: 490
Κατηγορίες: Κύρια πιάτα, Λαχανικά, μανιτάρια, Ψάρι, .
Συγγραφέας:
Ψητός μπακαλιάρος με πατάτες, φασολάκια και βότανα ΠροβηγκίαςΠροβολές: 8 343

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μπακαλιάρος, πατάτες, φασολάκια, ελιές, ντομάτες, σάλτσα, βότανα Προβηγκίας, χυμός λεμονιού, μαϊντανός...
Φορά: 45 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4
Κατηγορίες: Κύρια πιάτα, Πουλί, .
Συγγραφέας:
Κοτόπουλο με καλαμπόκι σε τηγάνιΠροβολές: 4.981

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Ψητό κοτόπουλο, ντοματίνια, καλαμπόκι, κολοκυθάκι, τυρί Havarti, κρέμα γάλακτος, ξύσμα λεμονιού, νιφάδες καλαμποκιού, σκόρδο, θυμάρι...
Φορά: 40 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4 Θερμιδική περιεκτικότητα: 630
Κατηγορίες: Κύρια πιάτα, Κρέας, .
Συγγραφέας:
Χοιρινό φιλέτο με κόκαλο ψημένο στο φούρνο, δεντρολίβανο, σκόρδο και ρεβίθιαΠροβολές: 5.027

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

χοιρινό, ρεβίθια, ξύσμα λεμονιού, πιπεριά τσίλι, δεντρολίβανο, σκόρδο, μαϊντανός...
Φορά: 35 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4
Κατηγορίες: Κύρια πιάτα, Κρέας, .
Συγγραφέας:
Κοτολέτες φτιαγμένες από καπνιστό λουκάνικο και φασόλιαΠροβολές: 5.407

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λουκάνικο τσορίθο, λευκά φασόλια, τριμμένη φρυγανιά, ξύδι κρασιού, πιπεριά, ρόκα, σκόρδο, μαϊντανός, αμύγδαλα...
Φορά: 40 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4 Θερμιδική περιεκτικότητα: 580
Κατηγορίες: Κύρια πιάτα, Κρέας, .
Συγγραφέας:
Χοιρινό κουβανέζικο σε αργή κουζίναΠροβολές: 3.680

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Χοιρινό, χυμός πορτοκαλιού, ξύδι κρασιού, κρεμμύδι, σκόρδο, πιπεριά τσίλι, ρύζι, αρακάς, κύμινο, κόλιανδρος...
Φορά: 7 ώρες και 25 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4 Θερμιδική περιεκτικότητα: 630
Κατηγορίες: Ορεκτικά, Από αυγά, .
Συγγραφέας:
Αυγά γεμιστά με αγγούρι και σάλτσα ράντσοΠροβολές: 3.073

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Αυγά, αγγούρια, μουστάρδα Ντιζόν, χρένο, μαγιονέζα, ξινή κρέμα, σχοινόπρασο, άνηθος, μαϊντανός, σάλτσα ράντσο...
Φορά: 55 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 6 - 8
Κατηγορίες: Κύρια πιάτα, Λαχανικά, μανιτάρια, .
Συγγραφέας:
Κολοκύθα ψημένη στο φούρνο γεμιστή με μήλαΠροβολές: 15.012

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Κολοκύθα, μήλα, μπαγκέτα, κανέλα, εκχύλισμα βανίλιας, σιρόπι σφενδάμου, καστανή ζάχαρη, σταφίδες, ρούμι...
Φορά: 2 ώρες και 45 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4 - 6
Κατηγορίες: Κύρια πιάτα, Λαχανικά, μανιτάρια, .
Συγγραφέας:
Κολοκύθα γεμιστή με λαχανικάΠροβολές: 5.525

Ψημένη ολόκληρη κολοκύθα γεμιστή με λάχανο.

Κολοκύθα, λάχανο, τυρί τσένταρ, παρμεζάνα, τριμμένη φρυγανιά, ντομάτες, πιπεριές τσίλι, κρεμμύδια, σκόρδο, γάλα εβαπορέ, μοσχοκάρυδο, θυμάρι...
Φορά: 2 ώρες και 20 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4
Κατηγορίες: Επιδόρπια, Ντόνατς, πίτες, ψωμάκια, .
Συγγραφέας: - διάσημος σεφ
Τσούρος κολοκύθας με σάλτσα σοκολάταςΠροβολές: 2.622

Αυτά τα αρωματικά ντόνατς κανέλας και σου θα σας φτιάξουν την ατμόσφαιρα για να ξυπνήσετε με ένα φλιτζάνι πρωινό καφέ...

Αλεύρι υψηλής ποιότητας, πουρές κολοκύθας, αυγά, κρέμα γάλακτος, εκχύλισμα βανίλιας, μαύρη σοκολάτα, λικέρ καφέ, γαρίφαλο, ρίζα τζίντζερ, μοσχοκάρυδο, νιφάδες θαλασσινού αλατιού, καστανή ζάχαρη, κανέλα...
Φορά: 35 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 6 - 8
Κατηγορίες: Αρτοποιείο, Πίτες, τάρτες, κατσαρόλες, .
Συγγραφέας:
Τσιζκέικ κολοκύθας σε αργή κουζίνα με βάση μπισκότου με τζίντζερμπρεντΠροβολές: 4.871
Περιεχόμενα συνταγής:

Μια συνταγή βήμα προς βήμα για την παρασκευή cheesecake κολοκύθας σε αργή κουζίνα με βάση μπισκότου με τζίντζερ.

Μπισκότα βουτύρου, βούτυρο, τυρί κρέμα, καστανή ζάχαρη, πουρές κολοκύθας, ξινή κρέμα, εκχύλισμα βανίλιας, μπαχαρικό για κολοκυθόπιτα, αυγά...
Φορά: 9 ώρες και 10 λεπτά Περίπλοκο: μέσος Μερίδες: 8-12
Κατηγορίες: Ορεκτικά, Λαχανικά, .
Συγγραφέας: - συγγραφέας μαγειρικής
Χουρμάδες γεμιστοί με ρικότα τυλιγμένοι σε μπέικονΠροβολές: 5 314

Τροποποίησα ελαφρώς αυτά τα νόστιμα τάπας και πρόσθεσα τη γεύση του τυριού κρέμας....

χουρμάδες, τυρί ρικότα, μπέικον...
Φορά: 40 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 6
Κατηγορίες: Ορεκτικά, Σάντουιτς, .
Συγγραφέας: - σεφ
Αυγά Benedict με μπέικονΠροβολές: 6.341
Περιεχόμενα συνταγής:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Αυγά, μπέικον, μείγμα σαλάτας μεσκλούν, χυμός λεμονιού, ξύδι κρασιού, τριμμένο πιπέρι καγιέν...
Φορά: 1 ώρα. Περίπλοκο: μέσος Μερίδες: 4 – 8
Κατηγορίες: Ορεκτικά, Λαχανικά, .
Συγγραφέας: - σεφ
Γλυκοπατάτες, μπέικον και μουστάρδαΠροβολές: 6.976
Περιεχόμενα συνταγής:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

γλυκοπατάτα, μπέικον, μουστάρδα, μαγιονέζα, μέλι...
Φορά: 1 ώρα. Περίπλοκο: μέσος Μερίδες: 4
Κατηγορίες: Γρήγορο φαγητό, Σάντουιτς, Ορεκτικά, Σάντουιτς, .
Συγγραφέας: - σεφ
Κινέζικα bao buns με τουρσί daikon, καρότα και καραμελωμένο μπέικονΠροβολές: 3.253

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Ψωμάκι, καρότα, ραπανάκι daikon, ρίζα τζίντζερ, μανιτάρια shiitake, αγγούρια, ξίδι ρυζιού, σάλτσα ψαριού, πάστα τσίλι, σάλτσα hoisin, σάλτσα σόγιας, σιρόπι σφενδάμου, μπέικον, φιστίκια, κόλιανδρος...
Φορά: 2 ώρες και 15 λεπτά Περίπλοκο: μέσος Ποσότητα: 6 ψωμάκια
Κατηγορίες: Επιδόρπια, Φρούτα, .
Συγγραφέας:
Ψημένα μήλα με μπέικον και κρέμα σφενδάμουΠροβολές: 1.757

Ψημένα μήλα γεμιστά με τραγανό crumble....

Νιφάδες βρώμης, μπέικον, μήλα, κανέλα, σιρόπι σφενδάμου, κρέμα γάλακτος, στρέιζελ, μέντα...
Φορά: 55 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Ποσότητα: 2 μήλα
Κατηγορίες: Εσχάρα, Λαχανικά, φρούτα, .
Συγγραφέας:
Επιδόρπιο Melba με τζίντζερ και ροδάκινο σε αλουμινόχαρτοΠροβολές: 3 309

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

ροδάκινα, ζαχαρωμένα φρούτα, σμέουρα, παγωτό βανίλια, γιαούρτι...
Φορά: 25 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4
Κατηγορίες: Εσχάρα, Λαχανικά, φρούτα, .
Συγγραφέας:
Σοκολατένια μπανάνα κομμένη σε αλουμινόχαρτοΠροβολές: 3.765

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

μπανάνες, σοκολάτα γάλακτος, παγωτό σοκολάτας, κεράσια μαρασκίνο, κρέμα γάλακτος, ξηροί καρποί...
Φορά: 15 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4

1 ... 107 108 109 110 111 112 113 114 115 ... 122
Πίσω Προς τα εμπρός
Συνταγές με αλφαβητική σειρά

Σας προτείνουμε να διαβάσετε

Μονάδες βάρους τροφίμων