Γρήγορα τουρσί κρεμμύδια

Ψήφοι: 1

Φορά: 10 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Γρήγορα κρεμμύδια τουρσί - λεπτομερής συνταγή.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

2 μεγάλα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
1/4 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο, συν 1 κουταλιά της σούπας 1 λίτρο
3 φλιτζάνια ξίδι από κόκκινο κρασί
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
6 κόκκους μαύρου πιπεριού
4 κλωνάρια φρέσκο θυμάρι, συν 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο για γαρνίρισμα

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: κρεμμύδια, ξίδι κρασιού, μαύρο πιπέρι, τουρσί κρεμμύδια, θυμάρι

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σοτάρετε το κρεμμύδι σε χαμηλή φωτιά με 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο μέχρι να μαλακώσει. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, ανακατέψτε το ξίδι, το 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο, τη ζάχαρη, το πιπέρι και το θυμάρι και βράστε. Προσθέστε το κρεμμύδι στο ζεστό υγρό και σιγοβράστε για 5 λεπτά.
Αποσύρετε την κατσαρόλα από τη φωτιά και αφήστε τα κρεμμύδια να καθίσουν για 2 ώρες ή όλη τη νύχτα. Όταν είναι έτοιμα για σερβίρισμα, στραγγίξτε τα και γαρνίρετε με θυμάρι.

Κατηγορίες:

συνταγή / Απλές και γρήγορες συνταγές / Γρήγορα σνακ / Τουρσί πιάτα / Καλοκαιρινά πιάτα / Κύρια πιάτα / Συνοδευτικά πιάτα / Λαχανικά και μανιτάρια / Ορεκτικά / Ορεκτικά λαχανικών / Μπόμπι Φλέι

Συλλογές συνταγών