Συνταγές για μίξερ

Αν σας αρέσει το ζεστό, υγρό κέντρο των κλασικών ρολών κανέλας, δοκιμάστε οπωσδήποτε αυτή τη συνταγή: κάθε ρολό βγαίνει ακριβώς έτσι! Αυτά τα ρολάκια μαγειρεύονται σε αργή κουζίνα...

Αυτά τα μικροσκοπικά, ατομικά τσιζκέικ ψήνονται σε μεταλλικό ταψί για μάφιν. Κάθε ένα φτιάχνεται με ένα μόνο μπισκότο γκοφρέτας. Τοποθετήστε ένα μπισκότο στον πάτο κάθε ταψιού και από πάνω βάλτε ένα χοντρό...

Μπορείτε να δώσετε σε αυτά τα μπισκότα οποιαδήποτε γεύση εσπεριδοειδών προσθέτοντας ξύσμα λεμονιού, μανταρινιού ή λάιμ στη ζύμη. Το ίδιο ξύσμα μπορεί να προστεθεί στο γλάσο ζάχαρης. Απλώστε το στα έτοιμα κρακελέ μπισκότα και...

Αντί για τα παραδοσιακά αμύγδαλα, αυτά τα αφράτα αρτοσκευάσματα φτιάχνονται με αλεσμένα φουντούκια, αποκτώντας την ιδιαίτερη γεύση τους που συνδυάζεται υπέροχα με τη γέμιση μοχατσίνο. Αυτό το κλασικό γαλλικό...

Αυτό το ρολό σοκολάτας αναπαράγει τέλεια τη γεύση και την υφή του υπέροχου κέικ Herman, το οποίο πήρε το όνομά του από τον ζαχαροπλάστη Samuel Herman, ο οποίος εφηύρε τη μαύρη σοκολάτα για το ψήσιμο. Η πλούσια σοκολάτα...

Σαν τους φυσικούς γεώδεις, αυτές οι υπέροχες μαρέγκες σαγηνεύουν με τη μυστηριώδη εμφάνιση και ομορφιά τους, εμφανιζόμενες πολύ ρεαλιστικές. Για να τις διακοσμήσετε, θα χρειαστείτε χρωματιστούς κρυστάλλους ζάχαρης σε ξυλάκια, τα οποία...

Το δημοφιλές αμερικανικό μπισκότο με φυστικοβούτυρο και κομματάκια σοκολάτας έχει αλλάξει όψη ως λιχουδιά της Χανουκά. Κάθε μπισκότο είναι επικαλυμμένο με το παραδοσιακό εορταστικό...

Αυτό το κέικ καρότου χωρίς γλουτένη με νότες αμυγδάλου, εσπεριδοειδών, κανέλας και τζίντζερ είναι μια τέλεια ανοιξιάτικη λιχουδιά για το Πάσχα. Η προσθήκη τριμμένων καρότων το κάνει απολαυστικά ζουμερό, και το...

Το Magi Cake, με τις μοβ, πράσινες και χρυσές πινελιές του, είναι μια παραδοσιακή λιχουδιά της Mardi Gras. Ενέπνευσε αυτό το παγωτό, το οποίο μπορείτε να φτιάξετε χωρίς...

Απολαύστε όλες τις γεύσεις της πουτίγκας μπανάνας σε ένα cupcake. Η ζύμη για cupcake είναι εμπλουτισμένη με θρυμματισμένα μπισκότα βανίλιας, ένα βασικό συστατικό στην κλασική πουτίγκα μπανάνας, και...

Το πιο σημαντικό συστατικό σε μια νόστιμη πουτίγκα μπανάνας είναι η σπιτική κρέμα με φυσική βανίλια, η οποία σε αυτή τη συνταγή επιτυγχάνει την τέλεια υφή. Δεν είναι πολύ πηχτή, αλλά ούτε και πολύ...

Τα μαλακά, μαστιχωτά κομμάτια αποξηραμένου σύκου με τραγανούς σπόρους συμπληρώνουν ιδανικά τα κομματάκια σοκολάτας σε αυτό το κλασικό αμερικανικό μπισκότο. Όχι μόνο ενισχύουν την υφή του μπισκότου, αλλά και...

Αυτή η εκδοχή του τιραμισού παρασκευάζεται σε ποτήρια μαρτίνι, έχει πιο έντονη γεύση καφέ και περιέχει ακριβώς όσο αλκοόλ χρειάζεται για να σας δώσει μια ελαφριά αίσθηση ζεστασιάς. Η ίδια η κρέμα...

Αυτή η βρώσιμη ζύμη για μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας μπορεί να ψηθεί, να καταναλωθεί σκέτα ή να γαρνιριστεί με παγωτό. Δεν περιέχει ωμά αυγά, τα οποία μπορούν να προκαλέσουν σαλμονέλα και...

Αυτά τα γοητευτικά κουτιά δώρων είναι φτιαγμένα με μπισκότα ζάχαρης και βασιλικό γλάσο. Είναι ιδανικά για να δωρίσετε καραμέλες ή άλλες μικρές λιχουδιές. Ο παραλήπτης θα μείνει ενθουσιασμένος...

Αυτή η δροσιστική, ελαφρώς μεθυστική πίτα για ενήλικες είναι μια τέλεια λιχουδιά για κάθε περίσταση! Η γέμιση φτιάχνεται με σορμπέ λεμονιού. Θα πρέπει να είναι αρκετά μαλακή για να αναμειχθεί με...

Αυτή η κρεμώδης πίτα αντικαθιστά την κλασική λεπτή ζύμη τάρτας με σφολιάτα. Είναι πολύ πιο γρήγορη και εύκολη στην παρασκευή της. Κόβεται ένας κύκλος από ένα φύλλο σφολιάτας που αγοράζεται από το κατάστημα και ψήνεται, ακριβώς όπως...

Το Divinity είναι ένα δημοφιλές αμερικανικό επιδόρπιο που φτιάχνεται με νουγκά και ξηρούς καρπούς. Φτιάχνεται προσθέτοντας ζεστό σιρόπι ζάχαρης σε χτυπημένα ασπράδια αυγών. Η υγρασία παίζει σημαντικό ρόλο στην παρασκευή: η...

Αυτά τα σφολιάτα από ζύμη για σου είναι εύκολα στην παρασκευή τους και έχουν κομψή εμφάνιση. Αποτελούν την τέλεια προσθήκη σε κάθε γιορτή. Κόψτε τα έτοιμα προφιτερόλ στη μέση και γεμίστε τα με φέτες μπανάνας, σαντιγί και...

Γιορτάστε την άφιξη της άνοιξης με ένα tea party και αυτό το γοητευτικό κέικ σε σχήμα μαργαρίτας. Η βάση του κέικ είναι μια στρώση παντεσπάνι που περιβάλλεται από μίνι cupcakes, και όλη η δομή...

Τα μπισκότα Pinwheel πάντα τραβούν την προσοχή με τη φωτεινή, ασυνήθιστη εμφάνισή τους, και αυτή η εκδοχή με γεύση καπουτσίνο και κομματάκια σοκολάτας σίγουρα θα εντυπωσιάσει! Η αρχή της παρασκευής είναι αρκετά απλή, αν και...

Αυτές οι ελαφριές και αέρινες μαρέγκες με γεύση καπουτσίνο συνδυάζουν κρεμώδεις νότες βανίλιας με μια διακριτική γεύση καφέ. Οι λάτρεις του καφέ θα ενθουσιαστούν. Εκτός από τη θεϊκή γεύση, αυτές οι μαρέγκες...

Αυτό το επιδόρπιο μοιάζει αξιοσημείωτα με τα πραγματικά αυγά με διαβολάκι, τα οποία συχνά σερβίρονται ως ορεκτικό. Τα μισά σοκολάτας περιέχουν μια γενναιόδωρη ποσότητα νόστιμης λευκής γκανάζ και κάθε αυγό γαρνίρεται με μια κίτρινη γκανάζ...

Ελαφριές, αέρινες και τραγανές, αυτές οι μαρέγκες θα σας ενθουσιάσουν με τη διακριτική γεύση και το άρωμά τους από αμύγδαλα. Όταν απλώνετε το μείγμα μαρέγκας σε ένα ταψί, κάντε τις μαρέγκες μικρές ώστε να στεγνώσουν καλά στο φούρνο.

Κομψά cupcakes σοκολάτας γεμιστά με ζουμερή γέμιση κερασιού, γαρνιρισμένα με γλάσο λευκής σοκολάτας και γαρνιρισμένα με κεράσια μαρασκίνο βουτηγμένα σε μαύρη σοκολάτα. Πολύ πιο εύκολα στην παρασκευή τους από...

Η Σάνι Άντερσον έψησε αυτό το κέικ red velvet χρησιμοποιώντας τη συνταγή της γιαγιάς της. Είναι λίγο διαφορετικό από την κλασική εκδοχή, αλλά είναι πιο εύκολο στην παρασκευή του και εξίσου νόστιμο. Αντί για το παραδοσιακό...

Η Ree Drummond εμπνεύστηκε να δημιουργήσει αυτό το υπέροχο κέικ από το δημοφιλές καλοκαιρινό επιδόρπιο, το Strawberry Shortcake. Είναι γεμάτο με βουτυρόκρεμα, φρέσκες φράουλες και όλα αυτά σε μια εκπληκτική βάση κέικ βανίλιας. Για αυτό...

Τα γρήγορα cupcakes για τις γιορτές φτιάχνονται με μείγμα για κέικ σοκολάτας από το κατάστημα. Η προσθήκη κομματιών σοκολάτας στο μείγμα θα κάνει τα cupcakes ακόμα πιο νόστιμα και σοκολατένια. Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για...

Αυτή η νόστιμη και ζωηρή τούρτα γενεθλίων είναι ιδανική για παιδιά. Πρώτον, μπορούν εύκολα να τη διακοσμήσουν μόνα τους και, δεύτερον, η κοντή, μονόστρωτη τούρτα είναι εύκολο να την κρατήσουν και να την φάνε. Η στρώση της τούρτας ψήνεται...

Αυτή η σάλτσα για βουτήματα μπορεί να ετοιμαστεί εκ των προτέρων για ένα πάρτι στο σπίτι και να σερβιριστεί με λαχανικά ή κράκερ για βουτήματα. Η γλυκύτητα του ψητού κόκκινου κρεμμυδιού συνδυάζεται όμορφα με την ντελικάτη αλμυρότητα του...

Στις Ηνωμένες Πολιτείες, το κέικ με αποξηραμένα φρούτα έχει γίνει εθνικό θέμα αστείων για τις γιορτές, σαν να χαρίζεται το ίδιο καρβέλι κάθε χρόνο για τα Χριστούγεννα. Παρά τον χλευασμό, αυτή η συνταγή...

Τα ψωμάκια Parker House που φτιάχνονται με αυτή τη συνταγή είναι απίστευτα τρυφερά και νόστιμα χάρη στην γενναιόδωρη ποσότητα βουτύρου. Ένα μέρος του βουτύρου προστίθεται στη ζύμη και ένα άλλο χρησιμοποιείται για να λαδωθούν τα ψωμάκια πριν το ψήσιμο.

Αυτό το ντελικάτο επιδόρπιο μπανάνας συνδυάζει στρώσεις από μαλακή ζύμη μπισκότων, ώριμες μπανάνες και πλούσια πουτίγκα βανίλιας. Είναι καλύτερο να το συναρμολογήσετε και να το σερβίρετε σε διαφανές ταψί για να εξασφαλίσετε...

Χαρίστε στον εαυτό σας και στους αγαπημένους σας ένα υπέροχο κέικ λάβας με τέλειο κέλυφος παντεσπάνι και πλούσιο υγρό κέντρο. Η μαύρη σοκολάτα σε συνδυασμό με σκόνη στιγμιαίου εσπρέσο δημιουργεί ένα εκπληκτικό...

Αν και αυτό το παντεσπάνι απαιτεί πολύ λίγα υλικά, υπάρχουν μερικοί κανόνες που πρέπει να ακολουθούνται αυστηρά για να διασφαλιστεί ότι το ιδιότροπο κέικ Angel Food θα βγει τέλειο...

Αυτό το κέικ σίγουρα δεν είναι για κάθε μέρα. Ψηλό και όμορφο, δεν μοιάζει με αγορασμένο κέικ αλλά με ένα αριστούργημα από ένα καλό ζαχαροπλαστείο και θα αποτελέσει ένα άξιο αποκορύφωμα της γιορτής σας. Το κέικ...

Για να εξασφαλίσετε ελαφριές και αφράτες στρώσεις κέικ, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ειδικό αλεύρι για κέικ. Ωστόσο, επειδή μπορεί να είναι δύσκολο να το βρείτε, αυτή η συνταγή προτείνει ένα κόλπο: αντικαταστήστε...

Αν ψάχνετε την τέλεια συνταγή για μπισκότα βουτύρου, αυτή είναι η ιδανική. Αυτά τα μπισκότα βουτύρου είναι τραγανά και εύθρυπτα απ' έξω, αλλά μαλακά από μέσα—ιδανικά για...

Η παρασκευή φοκάτσιας στο σπίτι είναι εύκολη, αλλά για να βεβαιωθείτε ότι θα βγει απόλυτα νόστιμη, μαλακή και γευστική, υπάρχουν μερικά κόλπα. Αφού τοποθετήσετε τη ζύμη σε ένα ταψί, κάντε πολλές εσοχές με τα δάχτυλά σας και...

Αυτή η πολυτελής πίτα καρύδας διαθέτει μια εύθρυπτη ζύμη γεμιστή με μια πλούσια κρέμα που μοιάζει με πουτίγκα, γαρνιρισμένη με ένα παχύ, αφράτο γλάσο μαρέγκας και πασπαλισμένη γενναιόδωρα με νιφάδες καρύδας. Είναι...

Μόλις δοκιμάσετε σπιτικά ρολάκια κανέλας, δεν θα θέλετε ποτέ ξανά να αγοράσετε τα από το κατάστημα. Ναι, είναι χρονοβόρα, αλλά όλες οι προσπάθειές σας θα ανταμειφθούν με εκπληκτικά αποτελέσματα. Το μυστικό...

Ακολουθούν μερικές συμβουλές και κόλπα για το τέλειο brownie με ζουμερό κέντρο. Ο συνδυασμός ημίγλυκης σοκολάτας και κακάο σε σκόνη δημιουργεί μια απίστευτα πλούσια γεύση σοκολάτας που είναι τόσο...

Το κλασικό αμερικανικό κέικ φράουλας είναι μια πραγματική απόλαυση—ο συνδυασμός φρέσκων φραουλών, σαντιγί και μιας αφράτης, εύθρυπτης ζύμης. Αυτή η συνταγή περιλαμβάνει ένα από τα καλύτερα...

Αυτή η συνταγή για παραδοσιακά αμερικανικά μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας χρησιμοποιεί σκούρα καστανή ζάχαρη αντί για λευκή ζάχαρη, με αποτέλεσμα ένα πιο μαλακό, πιο μαστιχωτό μπισκότο με...

Το κύριο πρόβλημα με τα περισσότερα μάφιν με βατόμουρα είναι ότι περιέχουν πάντα λιγότερα βατόμουρα από τα επιθυμητά. Αυτά τα μάφιν απαιτούν μια πιο αφράτη υφή ζύμης για να υποστηρίξουν το βάρος και την υγρασία...

Για να φτιάξετε αυτά τα γρήγορα κουλούρια, θα χρειαστείτε μόνο δύο υλικά και θα σας πάρει λιγότερο από μία ώρα. Ξεχάστε τη μαγιά—αλεύρι που φουσκώνει μόνο του ανακατεμένο με...

Αυτή η γρήγορη και νόστιμη σάλτσα ξεκινά με κονσερβοποιημένα φασόλια μαυρομάτικα. Ανακατέψτε τα με τριμμένο τσένταρ, ψιλοκομμένες τουρσί πιπεριές jalapeños και βούτυρο, και...

Αυτή η πηχτή, τυρένια σάλτσα με κομμάτια καβουρδισμένου φιστικιού είναι μια απόλαυση που θα λατρέψουν όλοι. Είναι γρήγορη και εύκολη στην παρασκευή της: απλώς ανακατέψτε όλα τα υλικά με ένα μίξερ και είναι έτοιμη για σερβίρισμα. Η βάση της σάλτσας είναι κρεμώδες τυρί κρέμα. Προσθέστε...

Τα αγαπημένα κάθε παιδιού, τα μακαρόνια με τυρί, μπορούν να γίνουν ένα μικροσκοπικό ορεκτικό με finger food, καθιστώντας το μια επιτυχία σε ένα παιδικό πάρτι, όχι μόνο για γλυκά. Μακαρόνια με τυρί...

Κεράστε τα αγαπημένα σας πρόσωπα με μαλακά γερμανικά πρέτσελ, ιδανικά για σνακ εν κινήσει, σερβιρισμένα αντί για ψωμί με τα γεύματα ή ως ορεκτικό με μουστάρδα για βούτηγμα. Η ζύμη για πρέτσελ είναι αρκετά απλή, αλλά...