Μια απλή πίτα με γέμιση λεμονιού με αλκοόλ

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε - Εύκολη πίτα με λεμόνι και αλκοόλ

Φορά: 10 λεπτά συν τον χρόνο κατάψυξης
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8 - 10

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 282, συνολικό λίπος 13 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 6 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 3 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 34 ΣΟΛ., ίνα 1 ΣΟΛ., χοληστερίνη 33 mg, νάτριο 125 mg, ζάχαρη 25 ΣΟΛ.

Αυτή η δροσιστική, ελαφρώς μεθυστική πίτα για ενήλικες είναι μια τέλεια λιχουδιά για κάθε περίσταση! Η γέμιση φτιάχνεται με σορμπέ λεμονιού. Θα πρέπει να είναι αρκετά μαλακή ώστε να αναμειχθεί με ζαχαρούχο γάλα, βότκα και σαντιγί. Η γέμιση απλώνεται σε μια βάση πίτας και η πίτα καταψύχεται. Πριν το σερβίρισμα, γαρνίρετε με σαντιγί και φέτες λεμονιού με μαρμελάδα.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

1 φλιτζάνι σορμπέ λεμονιού, μαλακωμένο
3/4 φλιτζάνι ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα
1/3 φλιτζάνι βότκα με γεύση λεμόνι
2/3 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
1 ζύμη πίτας με κράκερ graham (22 εκ.)
Γλυκιά σαντιγί, για γαρνίρισμα
2 φέτες λεμονιού μαρμελάδας, κομμένες στα τέσσερα, για γαρνίρισμα

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: σορμπέ λεμονιού, συμπυκνωμένο γάλα, κρέμα, βότκα, μαρμελάδα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε το σορμπέ, το ζαχαρούχο γάλα και τη βότκα. Ανακατέψτε με ένα μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι το παγωμένο σορμπέ να γίνει λείο και χωρίς σβόλους, 1-2 λεπτά.
Ρίξτε τη σαντιγί σε ένα άλλο μεσαίο μπολ και χτυπήστε με ένα ηλεκτρικό μίξερ μέχρι να σχηματιστούν απαλές κορυφές, 1-2 λεπτά. Διπλώστε τη σαντιγί στο μείγμα σορμπέ λεμονιού και περιχύστε το κέικ με ένα κουτάλι. Καταψύξτε μέχρι να πήξει εντελώς, περίπου 4 ώρες ή όλη τη νύχτα.