Συνταγές για επιδόρπια

Οι λάτρεις της Μαργαρίτα θα εκτιμήσουν τη νέα γεύση του δημοφιλούς ποτού και την ασυνήθιστη παρουσίασή του με φέτες ζελέ πορτοκαλιού. Το κοκτέιλ φτιάχνεται με σόδα με γεύση πορτοκάλι αίματος. Το...

Η Πουερτορικανική Πίνα Κολάντα είναι ένα από τα πιο τροπικά κοκτέιλ, με έναν απίστευτο συνδυασμό καρύδας, ανανά και ρούμι που προκαλεί την αίσθηση διακοπών σε τροπικό νησί. Δώστε σε αυτό το κοκτέιλ μια...

Αν θέλετε να δώσετε μια πιο πικάντικη πινελιά στο φαγητό του πάρτι σας, η καλύτερη λύση είναι τα αλκοολούχα σφηνάκια ζελέ. Αυτά τα σφηνάκια φαίνονται έντονα και είναι απίστευτα νόστιμα για να τα πιείτε (ή μάλλον, να τα φάτε)! Και το καλύτερο από όλα, είναι αρκετά εύκολα...

Μετατρέψτε το δημοφιλές ροδάκινο Bellini με Prosecco σε ένα αλκοολούχο ζελέ, το οποίο, σε αντίθεση με το εκλεπτυσμένο κοκτέιλ, είναι ιδανικό για ένα χαλαρό πάρτι. Επιπλέον, τα κομμάτια...

Το αλκοολούχο ζελέ κερδίζει δημοτικότητα: είναι μια εντυπωσιακή παρουσίαση, επιδόρπιο και κοκτέιλ, όλα σε ένα, ιδανικό για διασκεδαστικά πάρτι. Το αλκοολούχο ζελέ φαίνεται ιδιαίτερα ελκυστικό όταν σερβίρεται...

Αυτά τα μικρά σφηνάκια μπορεί να μοιάζουν με αλκοολούχα ποτά, αλλά στην πραγματικότητα είναι μια παραλλαγή του s'more, ενός επιδόρπιου για κάμπινγκ με μια κομψή πινελιά. Μεγάλα marshmallows ψήνονται πάνω από τη φωτιά και μετά...

Εκπλήξτε τους καλεσμένους σας με ένα εκπληκτικό ζελέ φτιαγμένο από φέτες καρπουζιού, το οποίο λειτουργεί και ως ελαφρύ αλκοολούχο κοκτέιλ. Ιδανικό για καλοκαιρινά πάρτι στην πισίνα ή μπάρμπεκιου. Μισά καρπούζι...

Μετατρέψτε το δημοφιλές σπιτικό κέικ φράουλας σε κεμπάπ και θα έχετε ένα τέλειο, ατμοσφαιρικό επιδόρπιο για ένα καλοκαιρινό πάρτι σχάρας. Τα υλικά είναι τα ίδια: κέικ,...

Αυτή η γαλλική πίτα φτιάχνεται με ζύμη πίτας που αγοράζεται από το κατάστημα, επομένως η προετοιμασία διαρκεί μόνο δέκα λεπτά: ανακατέψτε όλα τα υλικά της γέμισης σε ένα μπολ...

Αν η σκέψη του τηγανητού ψωμιού σε τριμμένη φρυγανιά σας φαίνεται περίεργη, ήρθε η ώρα να δοκιμάσετε αυτά τα καταπληκτικά γαλλικά τοστ, τα οποία διαθέτουν μια εξαιρετικά τραγανή κρούστα. Για να κάνετε τα γαλλικά τοστ ακόμα καλύτερα...

Κεράστε τα αγαπημένα σας πρόσωπα με υπέροχα γαλλικά muffins για πρωινό, τα οποία θα σας φτιάξουν τη διάθεση μόνο με το άρωμά τους. Αρχικά, ψήνετε κανονικά muffins—αφράτα και ζουμερά μέσα, όχι πολύ γλυκά, με...

Νιώστε σαν αληθινός ζαχαροπλάστης με αυτή την κομψή γαλλική τάρτα, απίστευτα εύκολη στην παρασκευή της. Η γέμισή της αποτελείται από φέτες σύκου, ζάχαρη και κομματάκια βούτυρο.

Κρατήστε αυτά τα μπισκότα αμυγδάλου στο φως και θα καταλάβετε γιατί έχουν έτσι το όνομα: ντελικάτα, λεπτά και ημιδιαφανή σαν δαντέλα, έχουν τόσο ντελικάτη γεύση όσο και εμφάνιση. Ψήνονται με...

Αυτά τα απλά ψωμάκια φτιάχνονται με ζύμη πίτσας από το κατάστημα, κάτι που εξοικονομεί πολύ χρόνο. Αλλά η πραγματικά μαγική γεύση προέρχεται από τη σάλτσα κράνμπερι και τη γέμιση μπρι. Πλάστε τη ζύμη σε κόμπους,...

Αυτά τα μαλακά, χρυσά ψωμάκια Parker House, σε σχήμα κλειστού κελύφους, απλώς παρακαλούν να τα χωρίσετε στη μέση, αποκαλύπτοντας την αφράτη ψίχα, και να τα αλείψετε με λιωμένο βούτυρο. Ψήστε τα για την επόμενη...

Μετατρέψτε την πηχτή σάλτσα κράνμπερι σε ένα υπέροχο γλυκόξινο επιδόρπιο, ιδανικό για να απολαύσετε μετά από ένα πλούσιο εορταστικό δείπνο. Απλώς ανακατέψτε τη σάλτσα με ζελέ κράνμπερι και...

Οι λάτρεις του καφέ θα εκτιμήσουν αυτά τα μικροσκοπικά μπισκότα με γεύση καφέ και νότες κανέλας, πασπαλισμένα με τραγανή ζάχαρη turbinado και γεμιστά με μια σταγόνα σπιτικής καραμέλας γάλακτος. Μια τέλεια λιχουδιά για...

Αυτά τα έντονα μπισκότα λευκής σοκολάτας θα γεμίσουν το σπίτι σας με χριστουγεννιάτικη χαρά. Μαλακά, κατακόκκινα μπισκότα μέντας είναι καλυμμένα με μια λεπτή στρώση λευκής σοκολάτας, διακοσμημένα με κόκκινες ρίγες γλάσου και...

Αυτή η συνταγή είναι εμπνευσμένη από τα μπισκότα Anzac της Αυστραλίας και της Νέας Ζηλανδίας, τα οποία φτιάχνονται με καρύδα και νιφάδες βρώμης. Οι νιφάδες βρώμης ενισχύουν τη γεύση των ξηρών καρπών και την τραγανή, μαλακή υφή.

Οι πίτσες είναι παραδοσιακά ιταλικά μπισκότα, λεπτά και εύθραυστα σαν γκοφρέτες. Ψήνονται σε μια ειδική πρέσα με σχέδια. Μόλις αφαιρέσετε τις πίτσες από την πρέσα, παραμένουν εύκαμπτες, εύκαμπτες και...

Το κέικ με κορμούς Yule παρασκευάζεται παραδοσιακά ως ρολό από παντεσπάνι, κάτι που συχνά τρομάζει τους άπειρους αρτοποιούς λόγω της πολυπλοκότητάς του. Ακόμα και ένας αρχάριος μπορεί να διαχειριστεί αυτή τη συνταγή για τούρτα διακοπών...

Αφράτες και τρυφερές τηγανίτες με γλυκιά, εσπεριδοειδή γεύση, γεμιστές με ζουμερά βατόμουρα και είναι ιδανικές τόσο για πρωινό όσο και για επιδόρπιο. Αντί για το παραδοσιακό βουτυρόγαλα που βρίσκεται στις τηγανίτες, η Ree Drummond...

Κεράστε τα αγαπημένα σας πρόσωπα με ένα παραδοσιακό ινδικό επιδόρπιο φτιαγμένο από shrikhand και puri. Το Shrikhand είναι ένα αρχαίο ινδικό γλυκό πιάτο φτιαγμένο από συμπυκνωμένο γιαούρτι με ζάχαρη και μπαχαρικά όπως κάρδαμο,...

Η σφολιάτα που αγοράζεται από το κατάστημα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να ψήσετε νόστιμα, αφράτα κρουασάν με μια ποικιλία γεμίσεων. Αυτή η συνταγή περιλαμβάνει κρουασάν γεμιστά με σοκολάτα γάλακτος και πάστα αμυγδάλου, ενώ...

Ένα χαλαρό κυριακάτικο πρωινό, κεράστε τους αγαπημένους σας με αυτή την τεράστια, αφράτη τηγανίτα, η οποία σερβίρει τέσσερα άτομα. Σε αντίθεση με τις κανονικές τηγανίτες και κρέπες, η ζύμη για το "Dutch Baby" περιέχει...

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες ροδάκινων, αλλά συνήθως χωρίζονται σε εκείνα με αφαιρούμενο κουκούτσι και σε εκείνα με μη αφαιρούμενο κουκούτσι. Και οι δύο τύποι ροδάκινων μπορούν να χρησιμοποιηθούν για αυτή τη μαρμελάδα. Ο καρπός, σε κάθε περίπτωση...

Το Posset είναι ένα αγγλικό επιδόρπιο που, κατά τον Μεσαίωνα, ήταν ένα ποτό που παρασκευαζόταν από πηγμένο γάλα και κρασί. Η σύγχρονη εκδοχή του είναι μια μεταξένια κρέμα φτιαγμένη από κρέμα γάλακτος, ζάχαρη και χυμό λεμονιού.

Φτιάξτε το τέλειο γαλλικό τοστ για ένα κυριακάτικο brunch, το άρωμα του οποίου θα φέρει γρήγορα τους πάντες στο τραπέζι. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κανονικό λευκό ψωμί, χαλά ή μπριός για αυτή τη συνταγή.

Αυτή η ζύμη συνδυάζει δύο από τα πιο δημοφιλή επιδόρπια της Αμερικής: την whoopie pie και το red velvet. Ανάμεσα σε δύο μαλακά, έντονα κόκκινα μπισκότα βρίσκεται ένα παχύ στρώμα χιονόλευκης γέμισης...

Μαγειρέψτε την πουτίγκα ψωμιού σε μια αργή χύτρα χρησιμοποιώντας τη ρύθμιση της χύτρας ταχύτητας για μια πιο κρεμώδη, πιο λεπτή υφή ή, αν προτιμάτε μια τραγανή, αντίθετη ζύμη, απλώς πασπαλίστε την τελική πουτίγκα με ζάχαρη...

Αυτό το κέικ θα μαγέψει τους πάντες με τον πολυτελή συνδυασμό σοκολάτας, αλατισμένης καραμέλας και πρέτσελ. Η πλούσια, απαλή βάση του για μπράουνις ψήνεται με μείγμα από το κατάστημα. Προσθέστε μια πρέζα πιπέρι καγιέν και...

Αυτό το κέικ σοκολάτας ξεχειλίζει από γεύση καφέ και ιρλανδικής κρέμας—το τέλειο επιδόρπιο για ενήλικες! Είναι επίσης απίστευτα εύκολο στην παρασκευή του. Το κέικ φτιάχνεται με μείγμα για παντεσπάνι σοκολάτας από το κατάστημα και...

Αυτή η απλή συνταγή για cake pops είναι απαραίτητη για κάθε μάγειρα στο σπίτι, καθώς τα cake pops αποτελούν την τέλεια προσθήκη σχεδόν σε κάθε γιορτή, από γενέθλια μέχρι Πρωτοχρονιά, και φτιάχνονται χωρίς...

Ενθουσιάστε τους φίλους σας σε ένα πάρτι στο σπίτι με αυτά τα μεθυστικά cupcakes με κεράσια. Είναι εύκολα στην παρασκευή τους με έτοιμα υλικά, φαίνονται εκπληκτικά και η μεθυστική γεύση σοκολάτας-κεράσι δεν θα αφήσει κανέναν άφωνο...

Το ψωμί μαϊμούς είναι ένα από τα αγαπημένα τόσο για ενήλικες όσο και για παιδιά, και είναι ιδανικό για τις γιορτές και κάθε μέρα—είναι δύσκολο να αντισταθεί κανείς στο να αρπάξει άλλο ένα αρωματικό κομμάτι! Αυτή η εκδοχή του ψωμιού μαϊμούς είναι τέλεια...

Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε ένα μεγάλο, χοντρό μπισκότο με κομματάκια σοκολάτας, γαρνιρισμένο με μπάλες παγωτού, περιχυμένο με ζεστή καραμέλα, γαρνιρισμένο με σαντιγί και γαρνιρισμένο με ένα κεράσι; Αυτό το σάντεϊ σερβίρεται...

Ένας υπέροχος τρόπος για να σερβίρετε φρούτα με ενδιαφέροντα τρόπο για πρωινό, επιδόρπιο ή ως ελαφρύ σνακ. Η Ree Drummond προτείνει να δοκιμάσετε έναν συνδυασμό από βατόμουρα, ανανά και σμέουρα, αλλά μπορείτε να πειραματιστείτε...

Ο καλύτερος τρόπος για να φτιάξετε γαλλικό τοστ για μεγάλο πλήθος είναι να τα ψήσετε όλα μαζί στο φούρνο. Αυτό θα σας εξοικονομήσει χρόνο και θα σας δώσει μια νόστιμη, όμορφη κατσαρόλα που...

Φτιάξτε το δικό σας υγιεινό spread σοκολάτας στο σπίτι. Έχει σχεδόν Nutella και είναι ιδανικό για μια vegan διατροφή. Η βάση του spread είναι ένα μείγμα από φουντούκια και ρεβίθια. Χτυπήστε τα σε ένα μπλέντερ με...

Αυτά τα γλυκά και τραγανά ψωμάκια μοιάζουν με επιδόρπιο, αλλά είναι ιδανικά για πρωινό—είναι γαλλικό τοστ με φράουλες! Θα τα λατρέψουν τόσο οι ενήλικες όσο και τα παιδιά, ειδικά όταν τα φτιάξετε—μπορείτε να συμπεριλάβετε...

Η βάση αυτού του σπιτικού παγωτού είναι τραγανά δημητριακά πρωινού. Προστίθεται στο ίδιο το παγωτό, στην επικάλυψη και στο γάλα. Η Trisha Yearwood χρησιμοποιεί τρία διαφορετικά είδη δημητριακών για να...

Τα σάντουιτς με βελγική βάφλα φαίνονται πολύ πιο ορεκτικά από το κανονικό ψωμί, και η υφή τους σαν κηρήθρα επιτρέπει περισσότερο χώρο για τη νόστιμη σάλτσα μουστάρδας σφενδάμου και το λιωμένο τυρί. Τηγανίστε...

Αυτά τα ελαφριά και αέρινα ψωμάκια είναι ιδανικά για πρωινό ή επιδόρπιο. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό των popovers είναι το κούφιο εσωτερικό τους, το οποίο μπορείτε να γεμίσετε με την αγαπημένη σας σάλτσα, όπως μούρα, όπως σε αυτό...

Αυτό το γλυκό ψωμί είναι κυριολεκτικά γεμάτο με αρωματικά μήλα. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε Mackintosh ή παρόμοια τραγανά μήλα, τα οποία θα μαλακώσουν αλλά όχι...

Αυτά τα μπισκότα θα κάνουν το πρωινό σας νόστιμο και υγιεινό. Αλεύρι ολικής αλέσεως, πλιγούρι βρώμης, πίτουρο, καρύδια, πουρές καρότου και σταφίδες τα γεμίζουν με άφθονες φυτικές ίνες, απίστευτη υφή και...

Όλοι αγαπούν τα αρωματικά ρολά κανέλας, αλλά η παρασκευή τους είναι μια επίπονη διαδικασία. Ορίστε ένα κόλπο για όσους δεν έχουν χρόνο να δουλέψουν με ζύμη μαγιάς ή για όσους ψήνουν με παιδιά: πάρτε...

Αυτά τα υγιεινά μάφιν, όπως και τα κλασικά, περιέχουν άφθονο φυτικό λάδι, απαραίτητο για την υφή και τη γεύση. Ωστόσο, το κανονικό φυτικό λάδι έχει αντικατασταθεί με λάδι καρύδας, το οποίο περιέχει...

Φτιάξτε ένα πλήρες πρωινό με γαλλικό τοστ, μπιφτέκια, επικάλυψη κερασιού και στήθος αμυγδάλου σε δύο ταψιά: ένα για το γαλλικό τοστ και ένα για τα υλικά που θα φτιάξετε.

Τα παραδοσιακά σκονς από ξινόγαλα αποκτούν μια ευχάριστη γλυκό-αλμυρή γεύση από φυστικοβούτυρο, μπέικον και ζάχαρη άχνη. Το μείγμα για σκονς αναμειγνύεται με κρεμώδες φυστικοβούτυρο, λιωμένο...

Αυτά τα μπισκότα βουτύρου φτιάχνονται με τη μέθοδο κοπής και ανοιγματισμού: τυλίγετε τη ζύμη σε ένα σφιχτό ρολό, την αφήνετε στο ψυγείο, την κόβετε σε κύκλους, τη διακοσμείτε και την ψήνετε. Η ιδιαίτερη γεύση της ζύμης προέρχεται από...