Γλυκό γαλλικό τοστ χαλά

Ψήφοι: 2

Φορά: 30 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 6 τοστ

Φτιάξτε το τέλειο γαλλικό τοστ για ένα κυριακάτικο brunch, το άρωμα του οποίου θα φέρει γρήγορα τους πάντες στο τραπέζι. Αυτή η συνταγή ταιριάζει με κανονικό λευκό ψωμί, χαλά ή μπριός. Αυτό είναι ιδανικό αν το ψωμί αρχίζει να μπαγιάτικο. Οι φέτες μουλιάζονται σε ένα κρεμώδες μείγμα αυγών και τηγανίζονται σε βούτυρο σε ένα τηγάνι, και στη συνέχεια το γαλλικό τοστ ψήνεται στο φούρνο. Σερβίρετε περιχυμένο με σιρόπι σφενδάμου και καστανό βούτυρο. Οι νότες ξηρών καρπών συμπληρώνουν τέλεια τα αρώματα βανίλιας και μοσχοκάρυδου.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

4 αυγά
1,5 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος ή γάλα χαμηλών λιπαρών
0,5 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
0,5 κουταλιά της σούπας βούτυρο
6 φέτες χαλά ή μπριός

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγή:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 175°C. Σε ένα ρηχό μπολ, χτυπήστε μαζί 4 αυγά, 1 1/2 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος (10%) ή γάλα, 1/2 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο, 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας, 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη και μια πρέζα αλάτι. Ζεστάνετε 1/2 κουταλιά της σούπας βούτυρο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Δουλεύοντας σε δόσεις, βουτήξτε 6 χοντρές φέτες λευκού ψωμιού, χαλά ή μπριός στο μείγμα αυγών και τηγανίστε τις στο τηγάνι μέχρι να ροδίσουν, 2 έως 3 λεπτά από κάθε πλευρά, προσθέτοντας περισσότερο βούτυρο ανάλογα με τις ανάγκες. Μεταφέρετε το γαλλικό τοστ σε ένα ταψί και ψήστε μέχρι να φουσκώσει, 8 έως 10 λεπτά. Εν τω μεταξύ, λιώστε 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο στο ίδιο τηγάνι. Προσθέστε καστανό βούτυρο και σιρόπι σφενδάμου στο ίδιο τηγάνι.

Συνταγές με παρόμοια υλικά: χαλά, μοσχοκάρυδο, αυγά, κρέμα, τοστ

Κατηγορίες:

συνταγή / Τηγάνι / Πρωινό / Επιδόρπια / Τηγανίτες, τηγανίτες, βάφλες, σάντουιτς / / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Συλλογές συνταγών