Φέτες ζελέ πορτοκαλιού Margarita

Ψήφοι: 1

Φωτογραφία του πιάτου: Βικτόρια Μπελάντζερ

18+ Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ είναι επιβλαβής για την υγεία σας!

Φορά: 8 ώρες και 35 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 24 σφήνες

Οι λάτρεις της Μαργαρίτα θα εκτιμήσουν αυτή τη νέα εκδοχή του δημοφιλούς ποτού και την ασυνήθιστη παρουσίαση των φετών από κόκκινο πορτοκάλι. Το κοκτέιλ παρασκευάζεται με σόδα με γεύση κόκκινο πορτοκάλι. Η γλυκόξινη γεύση του συνδυάζεται υπέροχα με την τεκίλα και αποτελεί μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στον παραδοσιακό χυμό λάιμ που χρησιμοποιείται σε αυτό το ποτό. Ρίξτε το αλκοολούχο μείγμα ζελέ στα μισά κομμάτια από φλούδα πορτοκαλιού, αφήστε το ζελέ να πήξει και στη συνέχεια κόψτε το σε φέτες. Αυτά τα σφηνάκια θα προσθέσουν μια πινελιά διασκέδασης στο πάρτι του σπιτιού σας, και κανένα ποτήρι δεν θα σπάσει!

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

6 πορτοκάλια
3 φακελάκια των 7 γραμμαρίων ζελατίνης
0,5 φλιτζάνια ζάχαρη
1 φλιτζάνι ανθρακούχο νερό με άρωμα πορτοκαλιού
3/4 φλιτζάνι ασημένια τεκίλα
3/4 φλιτζάνι λικέρ πορτοκάλι, όπως το Triple Sec
Ειδικός εξοπλισμόςκουτάλι καρπουζιού

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: ζελατίνη, Πορτοκάλια, ανθρακούχο νερό, Λικέρ πορτοκαλιού, τεκίλα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Κόψτε τα πορτοκάλια στη μέση και αφαιρέστε προσεκτικά τον πολτό, τη μεμβράνη και την άσπρη ψίχα με ένα κουτάλι. Τοποθετήστε τις φλούδες πορτοκαλιού σε φόρμες για μάφιν ή πιέστε τες σφιχτά σε ένα ταψί για να τις κρατήσετε σταθερές και να μην αναποδογυρίσουν.
Ρίξτε 0,5 φλιτζάνια κρύο νερό σε ένα μπολ, προσθέστε τη ζελατίνη και αφήστε την να καθίσει για 2 λεπτά για να μαλακώσει. Προσθέστε 3/4 φλιτζάνι βραστό νερό και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί πλήρως η ζελατίνη. Προσθέστε τη ζάχαρη μέχρι να διαλυθεί πλήρως. Αφήστε το μείγμα να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου και στη συνέχεια προσθέστε τη σόδα με άρωμα κόκκινου πορτοκαλιού, την τεκίλα και το λικέρ πορτοκαλιού. Ρίξτε το μείγμα πάνω από τις φλούδες πορτοκαλιού. Ψύξτε όλη τη νύχτα.