Παγωτό cornflake σε ξυλάκι

Ψήφοι: 7

Πώς να φτιάξετε παγωτό κορν φλέικς Lolly

Φορά: 30 λεπτά συν τον χρόνο κατάψυξης
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 12 αναψυκτικά

Η βάση αυτού του σπιτικού παγωτού είναι τραγανά δημητριακά πρωινού. Προστίθεται στο ίδιο το παγωτό, στην επικάλυψη και στο γάλα. Η Trisha Yearwood χρησιμοποιεί τρία διαφορετικά είδη δημητριακών για να δημιουργήσει γεύσεις παγωτού: φυστικοβούτυρο, κανέλα και κορν φλέικς. Δεν χρειάζεστε ειδικά καλούπια: απλώς χρησιμοποιήστε χάρτινα ποτήρια μιας χρήσης που αφαιρούνται εύκολα μόλις πήξει το επιδόρπιο. Απαιτούνται επίσης ξύλινα ξυλάκια. Κάθε έτοιμο ξυλάκι παγωτού βουτιέται σε λιωμένη σοκολάτα και τυλίγεται σε θρυμματισμένα δημητριακά, καθιστώντας το ακόμα πιο νόστιμο. Φαίνεται απολύτως εκπληκτικό.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

2 και 2/3 φλιτζάνια δημητριακά με γλυκό φυστικοβούτυρο (δημητριακά πρωινού)
2 και 2/3 φλιτζάνια δημητριακά με γεύση κανέλας (δημητριακά πρωινού)
2 και 2/3 φλιτζάνια γλυκά κορν φλέικς (δημητριακά πρωινού)
4,5 φλιτζάνια πλήρες γάλα
1 φλιτζάνι ελληνικό γιαούρτι βανίλιας
0,5 φλιτζάνια ημίγλυκα κοκκία σοκολάτας (περίπου 170 γρ.)
2 κουταλάκια του γλυκού λάδι καρύδας
Ειδικός εξοπλισμός: 12 χάρτινα ποτήρια χωρητικότητας 90 ml· 12 ξύλινα ξυλάκια παγωτού

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: Φυστικοβούτυρο, νιφάδες καλαμποκιού, λάδι καρύδας, τσιπς σοκολάτας (κόκκοι), γιαούρτι, γάλα, κανέλα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Τοποθετήστε δώδεκα χάρτινα ποτήρια των 90 ml σε ένα δίσκο που χωράει στην κατάψυξη. Ρίξτε από 1 κουταλιά της σούπας δημητριακά με φυστικοβούτυρο σε κάθε ένα από τα τέσσερα φλιτζάνια. Ρίξτε από 1 κουταλιά της σούπας δημητριακά με κανέλα σε κάθε ένα από τα τέσσερα φλιτζάνια και από 1 κουταλιά της σούπας κορν φλέικς σε κάθε ένα από τα υπόλοιπα τέσσερα φλιτζάνια. Αφήστε στην άκρη.
Ρίξτε 1,5 φλιτζάνι γάλα σε τρία μπολ. Προσθέστε 2 φλιτζάνια δημητριακά με φυστικοβούτυρο σε ένα μπολ, 2 φλιτζάνια δημητριακά με κανέλα σε ένα δεύτερο μπολ και 2 φλιτζάνια κορν φλέικς σε ένα τρίτο μπολ. Ανακατέψτε. Βάλτε τα στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά για να μουλιάσουν τα δημητριακά στο γάλα. Εν τω μεταξύ, χωρίστε τα υπόλοιπα δημητριακά σε ξεχωριστές σακούλες με φερμουάρ και θρυμματίστε τα. Ρίξτε τα θρυμματισμένα δημητριακά σε τρία μικρά μπολ.

Σουρώστε το αρωματισμένο γάλα μέσα από ένα λεπτό σουρωτήρι σε τρία ξεχωριστά δοχεία με στόμιο υγρού. Στύψτε όσο το δυνατόν περισσότερο γάλα από τη βρώμη. Πετάξτε τη μουλιασμένη βρώμη. Προσθέστε 1/3 φλιτζάνι γιαούρτι σε κάθε δοχείο αρωματισμένου γάλακτος και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί.
Μοιράστε ομοιόμορφα το γάλα με φυστικοβούτυρο στα χάρτινα ποτήρια με φυστικοβούτυρο, αφήνοντας τα δημητριακά να ανέβουν στην επιφάνεια (περίπου 1/3 φλιτζάνι μείγμα γάλακτος ανά φλιτζάνι). Μοιράστε ομοιόμορφα το γάλα με κορν φλέικς στα χάρτινα ποτήρια κανέλας και το γάλα με κορν φλέικς στα χάρτινα ποτήρια με κορν φλέικς. Καταψύξτε το δίσκο με τα ποτήρια για 2 ώρες.
Μετά από 2 ώρες, εισάγετε ένα ξύλινο σουβλάκι σε κάθε μερίδα. Επιστρέψτε το ταψί στην κατάψυξη για άλλες 2 ώρες για να σκληρύνει πλήρως το παγωτό.
Σε ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων, ανακατέψτε τα κομματάκια σοκολάτας και το λάδι καρύδας και ζεστάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων για 30 δευτερόλεπτα κάθε φορά, ανακατεύοντας, μέχρι να λιώσει η σοκολάτα, περίπου 2 λεπτά.
Μόλις πήξει το παγωτό, αφαιρέστε γρήγορα το χάρτινο ποτήρι από κάθε μερίδα. Ένα προς ένα, βουτήξτε την άκρη κάθε χωνιού παγωτού στη λιωμένη σοκολάτα και αμέσως κυλήστε μέσα τα κατάλληλα θρυμματισμένα δημητριακά (περίπου 1 κουταλιά της σούπας θρυμματισμένα δημητριακά ανά παγωτό). Καταψύξτε μέχρι να είστε έτοιμοι να σερβίρετε.

Κατηγορίες:

συνταγή / Οικονομικές συνταγές / Κρύα πιάτα / Επιδόρπια / Παγωτό, σορμπέ / Δημητριακά πρωινού, γκρανόλα, μούσλι / Τρίσα Γιέργουντ

Συλλογές συνταγών