Συνταγές από κουζίνες όλου του κόσμου

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Αυτή η συνταγή έχει μια μεξικάνικη πινελιά στην πίτα. Ο συνδυασμός φαχίτας και σάλτσας τσιμιτσούρι προσθέτει μια πινελιά μεξικάνικης πινελιάς.

Αυτό το νόστιμο ελληνικό σάντουιτς πίτας είναι γεμιστό με κοτόπουλο, φρέσκα αγγούρια, ντομάτες και μαρούλι....

Αυτό το αναζωογονητικό φουσκωτό κέικ ρυζιού χωρίς ψήσιμο έχει σπογγώδη και μαλακή γεύση, χάρη σε ένα κολλώδες στρώμα από λιωμένο αφράτο marshmallow.

Κάτω από ένα στρώμα από λιωμένο marshmallow και τρίμματα κράκερ graham ολικής αλέσεως και κανέλα, αυτές οι τρούφες Sunny Anderson διαθέτουν γέμιση διπλής σοκολάτας που γίνεται εξαιρετικά απαλή με την προσθήκη ζαχαρούχου γάλακτος.

Αυτά τα θεϊκά cupcakes καρύδας είναι γαρνιρισμένα με αφράτο γλάσο βανίλιας....

Σε αυτή τη συνταγή για μπράουνις χωρίς αλεύρι, το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να ανακατέψετε όλα τα υλικά μαζί και να ψήσετε για μισή ώρα. Στη συνέχεια, βάλτε από πάνω γλάσο βουτυρόκρεμας...

Το καλύτερο με αυτή τη συνταγή για ρύζι είναι ότι, σε αντίθεση με το παραδοσιακό ριζότο, δεν απαιτεί να στέκεστε πάνω από την εστία ανακατεύοντας συνεχώς το ρύζι. Για να γίνει πιο εύκολο...

Δεν απαιτούν όλες οι σάλτσες κρέατος μεγάλο χρόνο μαγειρέματος. Για παράδειγμα, σε ένα πιάτο από το περιοδικό Food Network, η σάλτσα κρέατος φτιάχνεται με κιμά μοσχαρίσιο (ή γαλοπούλας) και σιγοβράζει για 20 λεπτά. Προστίθεται σε...

Αν σας αρέσει να μαγειρεύετε κάτι ασυνήθιστο για μια ξεχωριστή περίσταση, ρίξτε μια ματιά στο American Mac and Cheese Casserole της Ina Garten. Τα υλικά για αυτό το κατσαρολάκι, το οποίο είναι αμέσως...

Τα βράδια της εβδομάδας, ο χρόνος είναι συχνά περιορισμένος και κάθε λεπτό που περνάς στην κουζίνα μετράει. Έτσι, η μόνη βιώσιμη επιλογή είναι τα γρήγορα γεύματα. Εδώ ακριβώς έρχεται να βοηθήσει αυτή η συνταγή.

Σε αυτή τη γρήγορη συνταγή για στρογκανόφ με μοσχάρι, η ομάδα του Food Network αντικαθιστά το παραδοσιακό μοσχάρι με μπούτια κοτόπουλου. Ωστόσο, η κλασική γεύση και υφή του αρχικού πιάτου παραμένει...

Το κρέας σε αυτό το μεγάλο ψητό κατσαρόλας από το περιοδικό Food Network βγαίνει πάντα ζουμερό και τρυφερό, χάρη στη μέθοδο αργού μαγειρέματος, η οποία δημιουργεί επίσης μια πηχτή, πλούσια σάλτσα. Αυτό το κρέας...

Φέτος, φέρτε στο εορταστικό σας τραπέζι ένα πλούσιο τηγανητό πουλερικό, παρασκευασμένο με τη συνταγή του Patrick και της Gina Neely. Αυτό το νόστιμο πιάτο περιλαμβάνει ένα γευστικό πανάρισμα φτιαγμένο από...

Ίσως δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος για να αδειάσετε ένα ψυγείο που ξεχειλίζει από φαγητό μετά από ένα εορταστικό δείπνο από αυτή τη χορταστική σούπα γαλοπούλας. Η χρήση οστών γαλοπούλας για τον ζωμό θα διατηρήσει όλα τα...

Η Σάνι Άντερσον σιγοβράζει κιμά κοτόπουλου με λαχανικά και ένα σπιτικό μείγμα μπαχαρικών, κάτι που εγγυάται μια απερίγραπτα γευστική γέμιση για τα τραγανά τάκος της. Δεν προσθέτει απλώς απλή ξινή κρέμα και...

Για μια διπλή δόση πλούσιας γεύσης τζίντζερ, η Ina Garten ανακατεύει αποξηραμένο, κρυσταλλωμένο τζίντζερ σε ένα μείγμα για παντεσπάνι με βάση τη μελάσα και στη συνέχεια πασπαλίζει περισσότερο κρυσταλλωμένο τζίντζερ σε ένα λείο, εσπεριδοειδές...

Καταπληκτικό σε γεύση και εμφάνιση, το trifle του Bobby Flay είναι ιδανικό για μια παρέα έως και 12 ατόμων. Αυτό το επιδόρπιο περιλαμβάνει βουτυράτο σπιτικό μελόψωμο, καθώς και μια τάρτα...

Η βάση για αυτό το ξεχωριστό επιδόρπιο, γεμιστή με μαρμελάδα φρούτων και πηχτή, αφράτη πουτίγκα φυστικοβούτυρου και γαρνιρισμένη με γλυκιά σαντιγί, είναι φτιαγμένη από θρυμματισμένα κράκερ graham,...

Πώς φτιάχνει ο Τάιλερ Φλόρενς τόσο καταπληκτικά γεμιστά cupcakes; Χρησιμοποιεί ένα πλαστικό δοσομετρικό μπουκάλι με μακρύ στόμιο για να ενέσει τη μαρμελάδα στα κέικ.

Η Ίνα Γκάρτεν απλώνει μια ομοιόμορφη στρώση μαρμελάδας (επιλέγει βατόμουρο, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε γεύση) πάνω από μια βάση για μπισκότα βουτύρου με φυστικοβούτυρο και στη συνέχεια προσθέτει μια τρίτη και μια τέταρτη στρώση...

Χρειάζονται μόνο τέσσερα υλικά και πέντε λεπτά για να φτιάξει η Ρέιτσελ Ρέι αυτό το ζωηρό, δροσιστικό παρφέ. Τοποθετεί τραγανά δημητριακά ρυζιού ανάμεσα σε στρώσεις γιαουρτιού βανίλιας, λαχταριστά...

Αν φτιάχνετε συχνά πατάτες καλυμμένες με αυγά, δοκιμάστε να απλώσετε τη γέμιση σε μια πίτα αυτή τη φορά. Προσθέστε φασόλια και ψιλοκομμένα φρέσκα λαχανικά. Είναι ένα τέλειο σνακ.

Η σοκολατόπιτα με φυστικοβούτυρο είναι ίσως η καλύτερη πίτα από όλες. Είναι δύο σε ένα: cheesecake με κρέμα τυριού και τάρτες με μπισκότα graham ολικής αλέσεως με σοκολάτα, αλλά σε μορφή πίτας...

Τα cupcakes με φυστικοβούτυρο έχουν συνήθως αρκετά υψηλές θερμίδες, γεγονός που καθιστά αυτό το επιδόρπιο περισσότερο μια νόστιμη λιχουδιά παρά μια υγιεινή. Αλλά αυτή η εκδοχή χωρίς ψήσιμο είναι γεμάτη με χαμηλά λιπαρά...

Αυτά τα μπισκότα με φιστίκια είναι ιδανικά για τους καλεσμένους του τσαγιού. Μερικοί άνθρωποι είναι αλλεργικοί στα φιστίκια, οπότε ενημερώστε τους αν περιέχουν φιστίκια.

Θέλετε να δοκιμάσετε καραμέλες εμπνευσμένες από την ίδια τη φύση; Τότε δοκιμάστε αυτά τα «κάστανα» με επικάλυψη σοκολάτας και τρούφα φυστικοβούτυρου στο εσωτερικό. Και μοιάζουν ακριβώς με τον καρπό του δέντρου...

Αν σας αρέσουν τα cheesecake και τα γλυκά με φυστικοβούτυρο ή αν λατρεύετε αυτά τα αξιολάτρευτα μικρά γλυκά σε ξυλάκι, τότε φτιάξτε αυτό το επιδόρπιο cheesecake με φυστικοβούτυρο...

Αν ψάχνετε για κάτι νόστιμο, ρίξτε μια ματιά σε αυτή την όμορφη και χορταστική κατσαρόλα κοτόπουλου από την Trisha Yearwood. Διαθέτει στρώσεις κρεμώδους σάλτσας κοτόπουλου με πράσινη...

Όταν μια συνηθισμένη σαλάτα απλά δεν σας κάνει, δοκιμάστε τη σαλάτα με κοτόπουλο Buffalo της Rachel Ray, η οποία θα αλλάξει τον τρόπο που σκέφτεστε για τις σαλάτες με ντρέσινγκ. Αυτός ο συνδυασμός μαρουλιού romaine, λαχανικών,...

Το μυστικό αυτής της απλής συνταγής είναι η χρήση κροκετών πατάτας αντί για πουρέ πατάτας. «Η χρήση κροκετών πατάτας όχι μόνο θα σας εξοικονομήσει χρόνο, αλλά θα σας βοηθήσει επίσης να ετοιμάσετε μια κατσαρόλα με...»

Η Melissa De Arabian δημιουργεί στρώσεις από γευστικά υλικά: μια νόστιμη γέμιση από μοσχάρι και μπέικον, μαγειρεμένη σε μείγμα μπύρας και ζωμού, καραμελωμένα κρεμμύδια και γαρνιρισμένη με πουρέ πατάτας και...

Ακόμα και οι λάτρεις του κρέατος θα εκτιμήσουν αυτή την χορτοφαγική κατσαρόλα, με κομμάτια γογγυλιού, καρότα και χορτοφαγικά κοτολέτα που κάνουν τη γέμιση πολύ χορταστική.

Για μια πιο πλούσια, πιο έντονη γεύση, ο Άλτον Μπράουν προσθέτει λίγο πελτέ ντομάτας και σάλτσα Worcestershire στην κατσαρόλα με αρνί. Την γαρνίρει με μια στρώση πουρέ πατάτας και...

Ένα δεύτερο πιάτο φρέσκο ​​καλαμπόκι ψημένο με γλυκές και καυτερές πιπεριές στο φούρνο....

Ο Emeril Lagasse σερβίρει αυτό το πικάντικο τσίλι πάνω από ρύζι και γαρνίρει κάθε μπολ με ξινή κρέμα και μαλακά κομμάτια αβοκάντο...

Η συνταγή του Πάτρικ και της Τζίνα Νίλι για αυτό το κλασικό πιάτο απαιτεί ένα ποτήρι μπύρα, μαύρα φασόλια και κόκκινα φασόλια.

Αυτό το πιάτο εμπνευσμένο από την Ιταλία φτιάχνεται με ρίγανη, μάραθο και κρεμώδη παρμεζάνα...

Αυτό το πλήρες γεύμα, βασισμένο σε μια δοκιμασμένη στο χρόνο συνταγή του Emeril Lagasse, αποτελείται από μοσχάρι, νέες πατάτες, μαργαριταρένια κρεμμυδάκια και πράσινα μπιζέλια....

Ο Άλτον Μπράουν, παρουσιαστής της μαγειρικής εκπομπής Good Eats, δίνει το ίδιο όνομα στα τρυφερά κοντά παϊδάκια με μοσχαρίσιο κρέας με ελαφριά σάλτσα μηλόξιδου....

Σε αυτή τη συνταγή, η Σάντρα Λι χρησιμοποιεί έτοιμα cupcakes, τα επικαλύπτει με ένα πλούσιο γλάσο μαύρης σοκολάτας και τα διακοσμεί με ένα πορτοκαλί ειδώλιο από ζαχαρόπαστα. Αυτή η μαγική μεταμόρφωση διαρκεί μόλις 30 λεπτά...

Ελαφριά, αέρινα και γαρνιρισμένα με γλάσο κρέμας τυριού με γεύση κανέλας, αυτά τα μπισκότα σάντουιτς κολοκύθας από τον Patrick και την Gina Neely είναι μια πολυτελής λιχουδιά κολοκύθας.

Για να προσθέσει τραγανή υφή στη βάση του τσιζκέικ, ο Emeril Lagasse προσθέτει ψιλοκομμένα πεκάν στην παραδοσιακή ζύμη για μπισκότα και πασπαλίζει την πίτα με γλασαρισμένους σπόρους κολοκύθας πριν το σερβίρει.

Επειδή αυτά τα τσιζκέικ φτιάχνονται σε μικρά καλούπια, είναι πολύ εύκολα στο σερβίρισμα, προσφέροντας σε κάθε καλεσμένο μια εξατομικευμένη λιχουδιά....

Το τσιζκέικ της Τζίνα Νίλι έχει μια πικάντικη βάση από μπισκότα τζίντζερσναπ και γαρνίρεται με γλυκιά σαντιγί με κανέλα.

Ελαφριά, τραγανά και γεμάτα τυρί, τα ραβιόλια της Giada De Laurentiis είναι ιδανικά για finger food, βουτηγμένα σε ζεστή σάλτσα μαρινάρα.

Αυτό το απλό αλλά νόστιμο πιάτο με σπαγγέτι φτιάχνεται με σκούρο κρέας γαλοπούλας και ψιλοκομμένα λαχανικά. Για να εξοικονομήσει χρόνο, η Giada De Laurentiis χρησιμοποιεί έτοιμα...

Τα διαβολεμένα αυγά της Paula Deen είναι ένα παραδοσιακό ορεκτικό για τις γιορτές και βασικό στοιχείο της νοτιοαμερικανικής κουζίνας.

Ψημένοι σε βούτυρο με ένα πικάντικο μείγμα κανέλας-κύμινου, αυτοί οι ξηροί καρποί με γεύση πορτοκάλι ενθουσιάζουν με μια νέα γαστρονομική τάση - έναν συνδυασμό γλυκού και αλμυρού σε ένα γλάσο που είναι αρκετά...