Καραϊβικές Συνταγές


Συγγραφέας: - σεφ
Γλυκοπατάτες φούρνου σε στιλ ΜπαρμπάντοςΠροβολές: 139.795

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Γλυκοπατάτα, ρίζα τζίντζερ, χυμός πορτοκαλιού, καστανή ζάχαρη, πιπεριά τσίλι, κάρυ, μπαχάρι, ρούμι...
Φορά: 1 ώρα και 10 λεπτά. Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 6
Συγγραφέας: - σεφ
Ψητές γαρίδες με καραμελωμένες πιπεριές jalapeñosΠροβολές: 8 339

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Γαρίδες, πιπεριά jalapeno, πιπεριά, φρέσκο ​​κρεμμυδάκι, σκόρδο, τριμμένη πιπεριά καγιέν, καρπούζι, καρύδα, λάιμ, κόλιανδρος...
Φορά: 55 λεπτά Περίπλοκο: μέσος Μερίδες: 4 - 6
Συγγραφέας: - διάσημος σεφ
Πουτίγκα καρύδας με τροπικό κουλί γκουάβαΠροβολές: 9.726

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Γκουάβα (νέκταρ), αυγά, αλεύρι υψηλής ποιότητας, γάλα, ζύμη για παντεσπάνι, χυμός λάιμ, καρύδα, μέντα...
Φορά: 55 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 6
Συγγραφέας: - διάσημος σεφ
Σπιτικό Κουβανέζικο Ψωμάκι ΣάντουιτςΠροβολές: 5 125
Περιεχόμενα συνταγής:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Χοιρινό, ζαμπόν, σφολιάτα, ελβετικό τυρί, τουρσί αγγούρι, χυμός πορτοκαλιού, χυμός λάιμ, ρίγανη, κρεμμύδι, σκόνη σκόρδου, κύμινο, μουστάρδα, μαϊντανός...
Φορά: 3 ώρες και 20 λεπτά Περίπλοκο: μέσος Μερίδες: 4
Κατηγορίες: Σάλτσες, Βενζινάδικα, .
Σάλτσα σκόρδου ΚαραϊβικήςΠροβολές: 8.453

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

πιπεριά τσίλι, κρεμμύδι, κύμινο, χυμός λάιμ, χυμός πορτοκαλιού, σκόρδο...
Φορά: 10 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Ποσότητα: 1 κουταλιά της σούπας
Συγγραφέας: - διάσημος σεφ
Σούπα με αστακό ΜπαχάμεςΠροβολές: 5.072

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Αστακός, πιπεριά τσίλι, γλυκιά πιπεριά, πατάτες, ντομάτες, πελτέ ντομάτας, φρέσκα κρεμμυδάκια, χυμός λάιμ, γάλα καρύδας, καστανή ζάχαρη, θυμάρι, σέλινο...
Φορά: 55 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4 - 6
Κατηγορίες: Κοκτέιλ, Με ρούμι, .
Συγγραφέας: - διάσημος σεφ
Μπανάνα Πίνα ΚολάνταΠροβολές: 10.845

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

μπανάνες, χυμός ανανά, νιφάδες καρύδας, γάλα καρύδας, ρούμι...
Φορά: 10 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4
Κατηγορίες: Εσχάρα, Πουλί, .
Συγγραφέας: - σεφ
Κοτόπουλο ΜπαρμπάντοςΠροβολές: 5.473

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

κοτόπουλο, πιπεριά τσίλι, πιπεριά, κρεμμύδι, σκόρδο, μπαχάρι, κανέλα, θυμάρι, χυμός λάιμ, κόλιανδρος...
Φορά: 1 ώρα. συν χρόνος μαριναρίσματος Περίπλοκο: μέσος Μερίδες: 4 - 6
Συγγραφέας: - διάσημος σεφ
Κοκτέιλ Pina Colada με σιρόπι μέντας "Mojito"Προβολές: 9.645
Περιεχόμενα συνταγής:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Ρούμι καρύδας, καστανή ζάχαρη, ανθρακούχο νερό, γάλα καρύδας, χυμός ανανά, σιρόπι, λάιμ, μέντα...
Φορά: 1 ώρα και 12 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 1 κοκτέιλ Pina Colada
Συγγραφέας: - διάσημος σεφ
Κουβανέζικο σάντουιτςΠροβολές: 6.551

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λευκό ψωμί, χοιρινό, ζαμπόν, τουρσί αγγούρι, τυρί, κουβανέζικο ψωμί...
Φορά: 20 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Ποσότητα: 4 κουβανέζικα σάντουιτς
Κατηγορίες: Εσχάρα, Πουλί, .
Κοτόπουλο μαριναρισμένο σε σκούρο ρούμιΠροβολές: 7.005

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Στήθος κοτόπουλου, μπούτια κοτόπουλου, χυμός πορτοκαλιού, σάλτσα Worcestershire, καστανή ζάχαρη, ρίζα τζίντζερ, σκόρδο, ρούμι, κόλιανδρος...
Φορά: 1 ώρα. Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4
Κατηγορίες: Κοκτέιλ, Με ρούμι, .
Συγγραφέας: - διάσημος σεφ
Ποντικς με σκούρο ρούμι για τον πόνοΠροβολές: 4 113

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Χυμός ανανά, χυμός πορτοκαλιού, χυμός λάιμ, γάλα καρύδας, μοσχοκάρυδο, κανέλα, σιρόπι, ρούμι...
Φορά: 15 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Ποσότητα: 2 κοκτέιλ
Συγγραφέας: - διάσημος σεφ
Κουβανέζικο σάντουιτς σε γαλλικό ρολόΠροβολές: 6.588

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Ζαμπόν, μπαγκέτα, μουστάρδα Ντιζόν, τυρί Gruyère, αγγουράκι τουρσί, μαγιονέζα...
Φορά: 7 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Ποσότητα: 4 κουβανέζικα σάντουιτς
Μοσχαρίσιο στιφάδο "Ropa Vieja"Προβολές: 5 325

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μοσχάρι, κρεμμύδι, σκόρδο, πιπεριά ancho, κόκκινο κρασί, χυμός λάιμ, καστανή ζάχαρη, κύμινο, ντομάτες...
Φορά: 4 ώρες και 25 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4
Σάντουιτς με χοιρινό τζερκΠροβολές: 8 881

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Χοιρινό, ζαμπόν σε σκόνη, σκόνη μουστάρδας, αποξηραμένο κρεμμύδι, πιπέρι chipotle, τριμμένο πιπέρι καγιέν, μοσχοκάρυδο, μπαχάρι, αλάτι και μπαχαρικά, καρύκευμα Cajun, κουρκουμάς, σάλτσα σόγιας, καστανή ζάχαρη, ανανάς, καρύκευμα jerk, σάλτσα μπάρμπεκιου...
Φορά: 3 ώρες και 20 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4
Συγγραφέας: - διάσημος σεφ
Μπούτια γαλοπούλας βραστάΠροβολές: 13.496

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Γαλοπούλα, πράσο, σκόρδο, μπύρα Guinness, πελτέ ντομάτας, ρίζα τζίντζερ, καρότα, σέλινο, μπαχάρι, μαϊντανός...
Φορά: 3 ώρες και 20 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4 - 6
Συγγραφέας: - διάσημος σεφ
Ψητό κοτόπουλο Jerk με γλάσο HabaneroΠροβολές: 4.879

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Κοτόπουλο, πιπεριά τσίλι, ξύδι κρασιού, κόλιανδρος, τριμμένο τζίντζερ, σκόνη κρεμμυδιού, σκόνη σκόρδου, θυμάρι, κανέλα, μπαχάρι, γαρίφαλο, καστανή ζάχαρη, δυόσμος, καρύκευμα για τζέρκ...
Φορά: 1 ώρα και 10 λεπτά. Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4
Κατηγορίες: Κοκτέιλ, Με ρούμι, .
Συγγραφέας: - διάσημος σεφ
Αϊτινό ποτό "Cremasse"Προβολές: 7.556

Το κρεμασέ (μερικές φορές γράφεται και crumassé) είναι ένα παραδοσιακό ποτό της Αϊτής που απολαμβάνεται με την οικογένεια και τους φίλους, συνήθως κατά τη διάρκεια των γιορτών. Είναι παρόμοιο με το eggnog και άλλα εορταστικά χειμωνιάτικα ποτά, αλλά δεν περιέχει...

Γάλα καρύδας, ζαχαρούχο γάλα, κανέλα, μοσχοκάρυδο, εκχύλισμα βανίλιας, ρούμι...
Φορά: 5 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Ποσότητα: 3,5 κουταλιές της σούπας
Sancocho με σάλτσα ντομάτας ajiΠροβολές: 4.871
Περιεχόμενα συνταγής:

Αυτή η σούπα με πολλά συστατικά σερβίρεται με ρύζι, σάλτσα aji και σπιτικές πίτες. Η σούπα, που αποτελείται από λαχανικά ρίζας, μικρά καλαμποκάκια και κολοκύθα, σιγοβράζει πρώτα με το κρέας μέχρι να μαλακώσει. Και...

Μοσχάρι, μπούτια κοτόπουλου, πατάτες, κολοκύθα butternut, καλαμπόκι, πιπεριές τσίλι, ντοματίνια, χυμός λάιμ, κρεμμύδια, σκόρδο, αβοκάντο, μπανάνες, τορτίγιες σιταριού, θυμάρι, δάφνη, κόλιανδρος, ρύζι, σάλτσα aji, αρέπας, μπανάνες των πλαντάγων...
Φορά: 1 ώρα και 55 λεπτά Περίπλοκο: μέσος Μερίδες: 6
Σπαλομπριζόλες σε εξοχικό στιλ με σάλτσα mojoΠροβολές: 5.421

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Χοιρινό, κρεμμύδι, σκόνη σκόρδου, ρίγανη, κύμινο, χυμός πορτοκαλιού, χυμός λάιμ, μαϊντανός...
Φορά: 3 ώρες και 35 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 3
Κατηγορίες: Κοκτέιλ, Με ρούμι, .
Συγγραφέας: - διάσημος σεφ
Καραϊβικό κοκτέιλ με ιβίσκοΠροβολές: 15.060

Τα τροπικά κοκτέιλ της Καραϊβικής προσφέρουν κάτι περισσότερο από τα αρώματα καρύδας, ανανά και λάιμ. Ένα από τα πιο δημοφιλή χριστουγεννιάτικα ποτά στην Τζαμάικα, η οξαλίδα, φτιάχνεται με παγωμένο τσάι ιβίσκου.

Ρόφημα τσαγιού ιβίσκου, ρίζα τζίντζερ, σιρόπι, χυμός λάιμ, ρούμι...
Φορά: 10 λεπτά συν χρόνος παρασκευής Περίπλοκο: εύκολα Ποσότητα: 8 κουταλιές της σούπας
Κατηγορίες: Κοκτέιλ, Με ρούμι, .
Τζαμαϊκανός χυμός καρότουΠροβολές: 5.395

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

καρότα, ζαχαρούχο γάλα, εκχύλισμα βανίλιας, μοσχοκάρυδο, ρούμι...
Φορά: 15 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4 - 6
Κατηγορίες: Εσχάρα, Πουλί, .
Συγγραφέας: - διάσημος σεφ
Ψητό κοτόπουλο Jerk με φρέσκια σάλτσα μάνγκοΠροβολές: 4.395

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μπούτια κοτόπουλου, μπούτια κοτόπουλου, σάλσα, μάνγκο, κόκκινο κρεμμύδι, σκόρδο, πιπεριά τσίλι, ρίζα τζίντζερ, θυμάρι, κανέλα, μοσχοκάρυδο, γαρίφαλο, μπαχάρι, ρίγανη, χυμός λάιμ, ξύδι κρασιού, καστανή ζάχαρη, μέλι, κόλιανδρος...
Φορά: 1 ώρα και 10 λεπτά. συν χρόνος μαριναρίσματος Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 8
Θαλασσινά Paella "Paella Cubana"Προβολές: 5.897

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Κοτόπουλο, ρύζι, ζαμπόν, λουκάνικο τσορίθο, λουκάνικο πεπερόνι, κρεμμύδι, σκόρδο, πιπεριά, κόκκινο κρασί, μελάσα, αρακάς, γαρίδες, χτένια, αστακός, μύδια, μαϊντανός, κύμινο, μοσχοκάρυδο...
Φορά: 1 ώρα και 50 λεπτά. Περίπλοκο: μέσος Μερίδες: 6
Κατηγορίες: Κύρια πιάτα, Κρέας, .
Μπριζόλα Boliche γεμιστή με chorizo ​​​​και ζαμπόνΠροβολές: 5 311
Περιεχόμενα συνταγής:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μοσχάρι, καρότα, πιπεριές, κρεμμύδια, σκόρδο, ρίγανη, κύμινο, δάφνη, χυμός πορτοκαλιού, λευκό κρασί, σάλτσα ντομάτας, τσιπς μπανάνας, τηγανητές πατάτες, λουκάνικο chorizo, ζαμπόν, μπανάνα...
Φορά: 7 η ώρα. Περίπλοκο: μέσος Μερίδες: 12
Λαχανικά "Pikalili"Προβολές: 7.925

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Ρελίσι λαχανικών, πιπεριά, κολοκυθάκι, κρεμμύδι, πιπεριά jalapeño, μηλόξιδο, καστανή ζάχαρη, σπόροι σέλινου, σπόροι μουστάρδας, τριμμένο τζίντζερ, κουρκουμάς, δάφνη, γαρίφαλο, μαύρο πιπέρι, κανέλα, πράσινες ντομάτες...
Φορά: 35 λεπτά συν 12 ώρες μαριναρίσματος Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 6 - 8
Συγγραφέας: - σεφ
Ρεβίθια με σαλάτα καρότου σε πίταΠροβολές: 3.759

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Ρεβίθια, ζύμη μαγιάς, αλεύρι υψηλής ποιότητας, κρεμμύδια, σκόρδο, πιπεριές τσίλι, καρότα, μάνγκο, αγγούρια, σάλτσα chutney, χυμός λάιμ, κάρυ, κύμινο, κουρκουμάς, μπαχάρι, δάφνη, κόλιανδρος, μέλι...
Φορά: 2 ώρες και 55 λεπτά Περίπλοκο: μέσος Μερίδες: 6
Συγγραφέας: - Παρουσιαστής τηλεόρασης
Ρύζι και φασόλια ΜπαχάμαςΠροβολές: 6.904

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μπέικον, κρεμμύδι, πιπεριά, σέλινο, σκόρδο, ντοματίνια, σάλτσα ντομάτας, σάλτσα Worcestershire, πιπεριά τσίλι, θυμάρι, μαυρομάτικα φασόλια, ρύζι...
Φορά: 1 ώρα και 30 λεπτά. Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 6 - 8
Κατηγορίες: Κύρια πιάτα, Κρέας, .
Συγγραφέας: - διάσημος σεφ
Χοιρινό φιλέτο Cuba Libre γεμιστό με δαμάσκηναΠροβολές: 6 259
Περιεχόμενα συνταγής:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Χοιρινό, ζαμπόν, μπέικον, αυγά, δαμάσκηνα, καρότα, πιπεριές, καστανή ζάχαρη, μαύρη μπύρα, χυμός πορτοκαλιού, σκόρδο, δάφνη, σκόνη σκόρδου, σκόνη κρεμμυδιού, τριμμένη πιπεριά καγιέν, ρίγανη, θυμάρι, πάπρικα...
Φορά: 2 ώρες και 30 λεπτά συν χρόνος μαριναρίσματος Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 10
Κατηγορίες: Εσχάρα, Πουλί, .
Συγγραφέας: - συγγραφέας μαγειρικής
Κοτόπουλο Τζερκ, με πεταλούδεςΠροβολές: 6.498
Περιεχόμενα συνταγής:

Στο σπίτι: Προθερμάνετε τον φούρνο στους 220°C. Κόψτε το κοτόπουλο σύμφωνα με τις οδηγίες της συνταγής. Τοποθετήστε το (με την πέτσα προς τα πάνω) σε ένα ταψί στρωμένο με αλουμινόχαρτο. Ψήστε για 30 λεπτά. Γυρίστε...

κοτόπουλο, χυμός ανανά, καστανή ζάχαρη, γαρίφαλο, κανέλα, μπαχάρι, ρούμι...
Φορά: 1 ώρα και 30 λεπτά. Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4
Συγγραφέας: - σεφ
Σάλτσα μάνγκο και παπάγιαςΠροβολές: 6.850

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μάνγκο, παπάγια, σάλσα, κόκκινο κρεμμύδι, σκόρδο, μηλόξιδο, σταφίδες, κόλιανδρος...
Φορά: 15 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Ποσότητα: 3 κουταλιές της σούπας
Κατηγορίες: Σαλάτες, Καρπός, .
Συγγραφέας: - διάσημος σεφ
Τροπική φρουτοσαλάταΠροβολές: 5.628

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Αβοκάντο, παπάγια, λάιμ, ρίζα τζίντζερ, πιπεριά τσίλι, φρέσκο ​​κρεμμυδάκι, μέντα...
Φορά: 13 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4
Κατηγορίες: Αρτοποιείο, Ψωμί, .
Ρότι πίταΠροβολές: 11 291

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

αλεύρι υψηλής ποιότητας, πίτα σιταριού, πίτα ρότι...
Φορά: 35 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4 - 8
Συγγραφέας: - διάσημος σεφ
Κουβανέζικο πιάτο "Ropa vieja"Προβολές: 15 140

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μοσχάρι, κρεμμύδι, σκόρδο, καρότο, σέλινο, πιπεριά jalapeño, πιπεριά, ντοματίνια, δάφνη, ρίγανη, κύμινο, μαϊντανός...
Φορά: 3 ώρες και 40 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 8 - 10
Μοσχαρίσιο στιφάδο σε χύτρα ταχύτητας "Ropa Vieja"Προβολές: 9.739

Μια συνταγή για κυρίως πιάτο, που σερβίρεται με ρύζι: Μοσχάρι μαγειρεμένο σε ζωμό ντομάτας και στη συνέχεια ψιλοκομμένο, «Ropa Vieja», που μεταφράζεται ως «παλιά ρούχα, κουρέλια».

Μοσχάρι, κρεμμύδια, σκόρδο, καρότα, πιπεριές, πιπεριές τσίλι, ντομάτες, πελτέ ντομάτας, ρίγανη, κύμινο, δάφνη, λευκό ψωμί, ρύζι, μαϊντανός...
Φορά: 40 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4
Συγγραφέας: - εστιάτορας
Ζαμπόν χοιρινό στιφάδο σε κουβανέζικο στιλ με φασόλιαΠροβολές: 4.886

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

χοιρινό, κόκκινα φασόλια, κρεμμύδι, σκόρδο, πιπεριά, κύμινο, ρίγανη, πάπρικα...
Φορά: 1 ώρα και 10 λεπτά. Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 6 - 8

Συνταγές με αλφαβητική σειρά

Σας προτείνουμε να διαβάσετε

Μονάδες βάρους τροφίμων