Τζαμαϊκανός χυμός καρότου

Ψήφοι: 3

Πώς να φτιάξετε χυμό καρότου από την Τζαμάικα

18+ Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ είναι επιβλαβής για την υγεία σας!

Φορά: 15 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4 - 6

Χυμός καρότου της Τζαμάικας - μια λεπτομερής συνταγή.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

1,4 κιλά φρέσκα καρότα
2 κουταλιές της σούπας νερό
1 κουταλιά της σούπας συμπυκνωμένο γάλα
1 κουταλιά της σούπας εκχύλισμα βανίλιας
1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο μοσχοκάρυδο
1/2 φλιτζάνι λευκό ρούμι Τζαμάικας

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: καρότο, συμπυκνωμένο γάλα, εκχύλισμα βανίλιας, μοσχοκάρυδο, ρούμι

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Πλύνετε και ξεφλουδίστε τα καρότα. Κόψτε τα σε μικρά κομμάτια. Ρίξτε 2 φλιτζάνια νερό σε ένα μπλέντερ. Χτυπήστε (στη ρύθμιση "τρίψιμο/ψιλοκόψιμο") για 1-2 λεπτά. Ρίξτε το σε ένα σουρωτήρι και στύψτε το χυμό του καρότου σε ένα μπολ. Πετάξτε τον πολτό του καρότου.

Γλυκάνετε το χυμό καρότου με ζαχαρούχο γάλα. Προσθέστε εκχύλισμα βανίλιας, μοσχοκάρυδο και ρούμι (κατά βούληση). Αφήστε το να κρυώσει και σερβίρετε.

Συγγραφέας της συνταγής - Ο προσωπικός σεφ Beverly Watson-Horsted

Κατηγορίες:

συνταγή / Αλκοολούχα κοκτέιλ / Κοκτέιλ με ρούμι / Καραϊβική κουζίνα / Τζαμαϊκανή κουζίνα

Παρόμοιες συνταγές