Σάντουιτς με κοτόπουλο Buffalo Slider, σαλάτα με σέλινο και μπλε τυρί

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε - Σάντουιτς με κοτόπουλο Buffalo Slider με σαλάτα σέλινου και μπλε τυριού

Φορά: 25 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 12

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 275, συνολικό λίπος 9 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 4 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 17 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 32 ΣΟΛ., ίνα 2 ΣΟΛ., χοληστερίνη 39 mg, νάτριο 1168 mg, ζάχαρη 2 ΣΟΛ.

Αυτά τα απλά σάντουιτς φτιάχνονται ζεσταίνοντας ψιλοκομμένο ψητό κοτόπουλο (ή ψητό με κανέλα που έχει περισσέψει) σε μια πικάντικη σάλτσα Buffalo και στρώνοντάς το σε ψωμάκια με μια ελαφριά σαλάτα με σέλινο και μπλε τυρί. Όλες οι γεύσεις των παραδοσιακών φτερούγων Buffalo σε ένα σάντουιτς!

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

Σάντουιτς

2 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο
1 μπουκάλι καυτερή σάλτσα Buffalo, 340 γρ.
0,5 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
0,5 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κρεμμυδιού
4 φλιτζάνια ψιλοκομμένο ψητό κοτόπουλο, ανοιχτόχρωμο και σκούρο κρέας
12 μίνι χαβανέζικα γλυκά ρολάκια, κομμένα στη μέση

Σαλάτα με σέλινο και μπλε τυρί

0,5 φλιτζάνι θρυμματισμένο μπλε τυρί
1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο σχοινόπρασο
1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
1 κουταλάκι του γλυκού φυτικό λάδι
4 κλωνάρια σέλινο, κομμένα σε λεπτές φέτες διαγώνια (περίπου 1 γεμάτο φλιτζάνι)
3 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε λεπτές φέτες διαγώνια
Ειδικός εξοπλισμός: 6 σουβλάκια

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: ψητό κοτόπουλο, μπλε τυρί, σέλινο, σάλτσα βουβάλου, πράσινα κρεμμυδάκια

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σε ένα μέτριο τηγάνι με ίσιες πλευρές, λιώστε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά. Μόλις λιώσει, προσθέστε τη σάλτσα Buffalo, τη σκόνη σκόρδου και τη σκόνη κρεμμυδιού και ανακατέψτε. Αφήστε το να σιγοβράσει και προσθέστε το ψιλοκομμένο κοτόπουλο. Χαμηλώστε τη φωτιά και σιγοβράστε μέχρι το κοτόπουλο να ζεσταθεί καλά και να καλυφθεί ομοιόμορφα με τη σάλτσα, περίπου 5 λεπτά.
Συνέλευση:

Τοποθετήστε τα ψωμάκια με την κομμένη πλευρά προς τα πάνω σε μια καθαρή επιφάνεια εργασίας. Χρησιμοποιώντας μια λαβίδα, μεταφέρετε το κοτόπουλο στο κάτω μισό των ψωμιών.

Γαρνίρετε με σαλάτα σέλινου. Ρίξτε με ένα κουτάλι την υπόλοιπη σάλτσα Buffalo πάνω από τα κομμένα πλαϊνά των ψωμιών. Γαρνίρετε τα πάνω μέρη των ψωμιών από πάνω και τρυπήστε τα με σουβλάκια.

Σαλάτα με σέλινο και μπλε τυρί:
Απόδοση: περίπου 1 φλιτζάνι

Βάλτε όλα τα υλικά σε ένα μεσαίο μπολ και ανακατέψτε. Φυλάξτε το στο ψυγείο σε ερμητικά σφραγισμένο δοχείο για έως και 3 ημέρες.

Κατηγορίες:

συνταγή / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Πικνίκ / Καλοκαιρινά πιάτα / Γρήγορο φαγητό / Σάντουιτς / Ορεκτικά / Σάντουιτς / Ορεκτικά κρέατος / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Συλλογές συνταγών