Σάντουιτς με τραγανή σαλάτα γαλοπούλας

Ψήφοι: 1

Φορά: 15 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6

Αυτά είναι νόστιμα και θρεπτικά σάντουιτς που είναι εύκολο να τα φτιάξετε. Αν τα φτιάξετε από πριν και δεν θέλετε να μουλιάσουν, μπορείτε να αντικαταστήσετε τα σταφύλια με αποξηραμένα κράνμπερι. Οι γεμίσεις για το σάντουιτς μπορούν επίσης να σερβιριστούν ξεχωριστά, ίσως σε φύλλα μαρουλιού.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

600 γρ. καπνιστό στήθος γαλοπούλας, κομμένο σε κύβους
1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα πράσινα κρεμμυδάκια
3/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο σέλινο
1/3 φλιτζάνι μαγιονέζα
2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα Ντιζόν
1 φλιτζάνι κόκκινα σταφύλια χωρίς κουκούτσια, κομμένα στη μέση
250 γρ. τυρί προβολόνε, κομμένο σε κύβους 1 εκ.
1/2 φλιτζάνι αμύγδαλα σε φέτες, καβουρδισμένα και χοντροκομμένα (προαιρετικά)
3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό
2 κουταλιές της σούπας φρέσκο σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο με ψαλίδι
Μαλακό ψωμί ολικής αλέσεως, για το σερβίρισμα

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγή:

Τοποθετήστε τη γαλοπούλα σε ένα μεσαίο μπολ και αλατοπιπερώστε. Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά (εκτός από το ψωμί) και ανακατέψτε. Σερβίρετε σε φρυγανισμένο ψωμί για σάντουιτς.