Πατατοσαλάτα με μπαχαρικά
Ψήφοι: 2
Φορά: 30 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4
Συνταγή για πατατοσαλάτα με μπαχαρικά από Ρέιτσελ Ρέι.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 5 μέτριες πατάτες, ξεφλουδισμένες και κομμένες σε κύβους
- Χοντρό αλάτι
- Ένα τέταρτο ενός κρεμμυδιού
- 3 κουταλιές της σούπας κίτρινη μουστάρδα
- 1/2 φλιτζάνι μαγιονέζα
- 1 κουταλάκι του γλυκού γλυκιά πάπρικα
- 1 κουταλάκι του γλυκού καυτερή σάλτσα (Ταμπάσκο)
- Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
- 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε λεπτές φέτες, για γαρνίρισμα
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: πατάτα, κρεμμύδια, μουστάρδα, μαγιονέζα, πάπρικα, σάλτσα ταμπάσκο, πράσινα κρεμμυδάκια
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Βράστε τις πατάτες σε νερό αρωματισμένο με χοντρό αλάτι μέχρι να μαλακώσουν, περίπου 10 λεπτά. Στραγγίστε τις μαγειρεμένες πατάτες και αφήστε το υπόλοιπο νερό να εξατμιστεί. Αφήστε τες να καθίσουν για 2 λεπτά και στη συνέχεια τοποθετήστε τες σε αλουμινόχαρτο για να κρυώσουν πιο γρήγορα.
- Τρίψτε το ένα τέταρτο ενός κρεμμυδιού σε ένα μπολ χρησιμοποιώντας έναν χοντρό τρίφτη. Προσθέστε μουστάρδα, μαγιονέζα, πάπρικα και καυτερή σάλτσα στο κρεμμύδι και ανακατέψτε. Αυτό το άρθρο θα εξηγήσει τους τύπους και χρησιμοποιώντας σάλτσα Tabasco.
Προσθέστε τις πατάτες στο μπολ και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Αλατοπιπερώστε την πατατοσαλάτα κατά βούληση. Όταν σερβίρετε, γαρνίρετε με λεπτές φέτες φρέσκου κρεμμυδιού.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
