Φρέσκια φρουτοσαλάτα με μέντα

Ψήφοι: 2

Πώς να φτιάξετε - Σαλάτα με φρέσκα φρούτα και μέντα

Φορά: 40 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4-6

Αυτή η σαλάτα συνδυάζει τέλεια τις γεύσεις και τις υφές της παπάγιας, της φράουλας, του ακτινιδίου, της μπανάνας, του πορτοκαλιού και του σμέουρου. Αν θέλετε, μπορείτε να αντικαταστήσετε την παπάγια με μάνγκο και τα σμέουρα με μύρτιλλα. Τα φύλλα μέντας προσθέτουν επιπλέον φρεσκάδα και άρωμα και χρησιμοποιήστε ρευστό μέλι για το ντρέσινγκ. Αν φτιάχνετε αυτή τη σαλάτα για ενήλικες, φροντίστε να τη δοκιμάσετε με Grand Marnier, το οποίο συμπληρώνει τέλεια τα φρούτα με την εσπεριδοειδή, πικάντικη γεύση τους. Σερβίρετε αυτή τη φρουτοσαλάτα για επιδόρπιο ή ως ορεκτικό με ελαφριά αλκοολούχα ποτά.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

1 παπάγια ή μάνγκο
1 φλιτζάνι φράουλες
2 ακτινίδια
1 μπανάνα
2 πορτοκάλια φέρθηκαν
3 κουταλιές της σούπας μέλι
1 κουταλιά της σούπας λικέρ Grand Marnier, προαιρετικά
3-5 κλωνάρια φρέσκιας μέντας
1 φλιτζάνι σμέουρα ή βατόμουρα

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: παπάγια, μάνγκο, φράουλα, ακτινίδια, μπανάνες, Πορτοκάλια, μέλι, Λικέρ Grand Marnier, μέντα, βατόμουρο, μυρτιλός

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Ξεφλουδίστε το μάνγκο ή την παπάγια, κόψτε το σε κύβους και βάλτε το σε ένα μεσαίο μπολ. Αφαιρέστε τα κοτσάνια από τις φράουλες και κόψτε τις στη μέση ή, αν είναι μεγάλες, σε τέταρτα. Προσθέστε τις στο μπολ με τα φρούτα. Ξεφλουδίστε και κόψτε σε κύβους το ακτινίδιο και προσθέστε το στο μπολ. Ξεφλουδίστε και κόψτε σε κύβους τις μπανάνες και προσθέστε τις στο μπολ.
Κόψτε το πάνω και το κάτω μέρος των πορτοκαλιών αρκετά βαθιά ώστε να αποκαλυφθεί ο πολτός. Ξεφλουδίστε τα πορτοκάλια, αφαιρώντας τη φλούδα και τις μεμβράνες, κρατώντας τα πάνω από ένα μπολ. Αφήστε τα να πέσουν μέσα στο μπολ καθώς ξεφλουδίζουν. Χρησιμοποιήστε τα χέρια σας για να στύψετε όλο το χυμό από την υπόλοιπη μεμβράνη πάνω από το φρούτο και στη συνέχεια ανακατέψτε. Επαναλάβετε με το άλλο πορτοκάλι.

Ανακατέψτε το μέλι και το λικέρ, αν χρησιμοποιείτε, στη φρουτοσαλάτα. Αφαιρέστε τα φύλλα μέντας από τα κοτσάνια, σχίστε τα ή ψιλοκόψτε τα σε μικρά κομμάτια και ρίξτε τα στη φρουτοσαλάτα. Προσθέστε τα μούρα και αφήστε τα να μουλιάσουν για 10 λεπτά ή 2 ώρες.

Σερβίρισμα.

Κατηγορίες:

συνταγή / Πρωινό / Επιδόρπια / Επιδόρπια φρούτων / Σαλάτες / Φρουτοσαλάτες / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Συλλογές συνταγών