Αγκινάρες στον ατμό


Ψήφοι: 3

Πώς να μαγειρέψετε - Αγκινάρες στον ατμό
Πάω πίσω Έκδοση εκτύπωσης

Φορά: 45 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Ο καλύτερος τρόπος για να απολαύσετε φρέσκες αγκινάρες είναι να τις βράσετε στον ατμό. Βάλτε μισό λεμόνι, κλωναράκια μαϊντανού και σκελίδες σκόρδο σε βραστό νερό κάτω από τις καθαρισμένες αγκινάρες για να δημιουργήσετε έναν αρωματικό ατμό. Όταν οι αγκινάρες μαλακώσουν, σερβίρετε με λιωμένο βούτυρο για βούτηγμα.




Σας προτείνουμε

Συνταγή:


Τοποθετήστε ένα καλάθι ατμομάγειρα πάνω από σιγοβράζον νερό με μισό λεμόνι, μερικά κλωναράκια μαϊντανό και 2 λιωμένες σκελίδες σκόρδο. Κόψτε 4 μεγάλες αγκινάρες, πετώντας τα κοτσάνια. Τοποθετήστε τες ομοιόμορφα στο καλάθι. Σκεπάστε και σιγοβράστε σε μέτρια φωτιά, προσθέτοντας περισσότερο νερό αν χρειαστεί, μέχρι να μαλακώσουν, περίπου 45 λεπτά. Σερβίρετε τις αγκινάρες με λιωμένο βούτυρο για βούτηγμα.





Συνταγές με παρόμοια υλικά: Αγκινάρες




Κατηγορίες:
συνταγή / Υγιεινή διατροφή / Πιάτα πλούσια σε φυτικές ίνες / Διπλός λέβητας / Καλοκαιρινά πιάτα / Ανοιξιάτικα πιάτα / Κύρια πιάτα / Συνοδευτικά πιάτα / Λαχανικά και μανιτάρια / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Συλλογές συνταγών




Παρόμοιες συνταγές

Ατμιστά ασιατικά χόρτα σε σάλτσα σόγιας-μελιού
Ασιατικά χόρτα σε σάλτσα σόγιας-μελιού
Τραγανά αγκινάρα σε φριτέζα αέρα
Τραγανά αγκινάρα σε φριτέζα αέρα
Γλυκοπατάτες σε ατμομάγειρα
Γλυκοπατάτες σε ατμομάγειρα
Ατμιστό Μαχί Μαχί
Ατμιστό Μαχί Μαχί
Ατμιστό ιππόγλωσσο σε σάλτσα καρύδας
Ατμιστό ιππόγλωσσο σε σάλτσα καρύδας
Ψάρι στον ατμό με πικάντικη σάλτσα σόγιας και πράσινα κρεμμυδάκια
Ψάρι στον ατμό με πικάντικη σάλτσα σόγιας και πράσινα
Ψάρι στον ατμό με τζίντζερ
Ψάρι στον ατμό με τζίντζερ
Μελιτζάνες σε ατμομάγειρα
Μελιτζάνες σε ατμομάγειρα
Κινέζικα στον ατμό ζυμαρικά
Κινέζικα στον ατμό ζυμαρικά
Αγκινάρες γεμιστές με καβούρι
Αγκινάρες γεμιστές με καβούρι
Λαχανικά στον ατμό σε σησαμέλαιο με τσίλι
Λαχανικά στον ατμό σε σησαμέλαιο με τσίλι
Μαλακό μπρόκολο με βούτυρο σε ατμομάγειρα
Μαλακό μπρόκολο με βούτυρο σε ατμομάγειρα
Αγκινάρες βραστές με σκόρδο σε αργή κουζίνα
Αγκινάρες βραστές με σκόρδο σε αργή κουζίνα
Αγκινάρες μαγειρεμένες σε λευκό κρασί, σκόρδο και μυρωδικά
Αγκινάρες μαγειρεμένες σε λευκό κρασί, σκόρδο και μυρωδικά
Χορτοφαγικά wontons σε ατμομάγειρα
Χορτοφαγικά wontons σε ατμομάγειρα
Προβηγκιανές αγκινάρες
Προβηγκιανές αγκινάρες
9 Υγιεινές Συνταγές Άνοιξης
9 Υγιεινές Συνταγές Άνοιξης
Καρότα σε βινεγκρέτ με λεμόνι και άνηθο (σε ατμομάγειρα)
Καρότα σε σάλτσα βινεγκρέτ με λεμόνι και
Πώς να καθαρίσετε τις αγκινάρες
Πώς να καθαρίσετε τις αγκινάρες
Γεμιστές αγκινάρες
Γεμιστές αγκινάρες
Αγκινάρες στον ατμό
Αγκινάρες στον ατμό
Μπουκατίνι με πέστο και γαρίδες
Μπουκατίνι με πέστο και γαρίδες
Ψητές αγκινάρες με τυρί
Ψητές αγκινάρες με τυρί
Ψητές αγκινάρες με σάλτσα δυόσμου και verde
Ψητές αγκινάρες με σάλτσα δυόσμου και verde
Αγκινάρες βραστές
Αγκινάρες βραστές
Αχνιστά σπαράγγια
Αχνιστά σπαράγγια
Μαριναρισμένες αγκινάρες
Μαριναρισμένες αγκινάρες
Αγκινάρες τυλιγμένες σε μπέικον
Αγκινάρες τυλιγμένες σε μπέικον
Αγκινάρες βρασμένες σε σάλτσα λεμονιού
Αγκινάρες βρασμένες σε σάλτσα λεμονιού
Σαλάτα Caprese με προσούτο και τηγανητές αγκινάρες
Σαλάτα ορεκτικών Caprese με προσούτο και ζαμπόν
Ορεκτικό με ψητά λαχανικά, λουκάνικο και τυρί
Ορεκτικό με ψητά λαχανικά, λουκάνικο και τυρί
Αγκινάρες γεμιστές με τυρί και τριμμένη φρυγανιά
Αγκινάρες γεμιστές με τυρί και τριμμένη φρυγανιά



Σας προτείνουμε να διαβάσετε

Μονάδες βάρους τροφίμων