Προβολές: 4.274Μια κατσαρόλα φτιαγμένη με διάφορα λαχανικά ρίζας προσθέτει ζωντανή γεύση, άρωμα και ενδιαφέρουσα υφή. Συνδυάστε φέτες γλυκοπατάτας, πατάτας, μάραθου και σέλινου σε ένα μείγμα από κρέμα γάλακτος και τριμμένο...
Προβολές: 1.760Ένας γνωστός πουρές πατάτας μπορεί να βασίζεται ακόμα στον ίδιο πουρέ πατάτας, αλλά με μερικές μικροδιορθώσεις, το γνωστό πιάτο αποκτά ένα εντελώς νέο νόημα. Αν θέλετε, μπορείτε να παραλείψετε τα κρεμμυδάκια...
Προβολές: 1.432Πουρές γλυκοπατάτας με πικάντικη, καπνιστή γεύση – ένας συνδυασμός σιροπιού σφενδάμου, πιπεριών chipotle και σάλτσας adobo, όπου η γλυκύτητα τονίζει την πικάντικη γεύση της καπνιστής πιπεριάς τσίλι. Αυτός ο πουρές μπορεί να σερβιριστεί, για παράδειγμα, με...
Προβολές: 2.340Τα Μπρίντι είναι παραδοσιακές σκωτσέζικες πίτες, η γαστρονομική υπερηφάνεια της πόλης Φόρφαρ, όπου η πίτα Μπρίντι έγινε ακόμη και η μασκότ της τοπικής ποδοσφαιρικής ομάδας. Τα Μπρίντι εφευρέθηκαν στα μέσα του 19ου αιώνα και, σύμφωνα με έναν...
Προβολές: 14.019Αυτή η συνταγή για σαντιγί με γεύση σοκολάτας μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γέμιση για οποιοδήποτε κέικ, ειδικά για σοκολατένια, όπως το Devil's Food, κάτι που θα την κάνει να ακούγεται απλή...
Προβολές: 170.610Το μυστικό για αυτές τις τραγανές βελγικές βάφλες είναι τα ίσα μέρη βουτύρου και φυτικού λίπους, που τους δίνουν την υπέροχη τραγανότητά τους. Αυτές οι βάφλες είναι το τέλειο ορεκτικό...
Προβολές: 5.792Τι πιο νόστιμο από τα σπιτικά κρουασάν; Ελαφριά, τραγανά, αρωματικά και πεντανόστιμα, αποτελούν το τέλειο συμπλήρωμα για τον πρωινό σας καφέ. Αυτά τα κρουασάν φτιάχνονται μόνο με σπιτικά...
Προβολές: 4.343Αυτές οι καλοκαιρινές, ελαφρώς τραγανές βάφλες με φρέσκο καλαμπόκι και καλαμποκάλευρο ταιριάζουν τέλεια με οποιαδήποτε επικάλυψη. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε μια φρέσκια σάλτσα με μούρα. Ή να τις σερβίρετε σε...
Προβολές: 24.898Αυτή η κλειστή πίτα με γέμιση μήλου και την προσθήκη αχλαδιών αποκτά μια πιο πλούσια, βαθύτερη γεύση, που ενισχύεται όμορφα από αρωματικά μπαχαρικά. Η κανέλα, το τζίντζερ και το μοσχοκάρυδο είναι τα κύρια...
Προβολές: 58.548Η σάλτσα ντομάτας συνήθως τρώγεται με κρέας και λαχανικά, αλλά είναι ιδιαίτερα δημοφιλής ως σάλτσα ζυμαρικών. Οι ντομάτες έχουν πλούσια γεύση, υψηλή περιεκτικότητα σε νερό και μαλακή σάρκα, γεγονός που τις καθιστά...
Προβολές: 10.380Για να εξαντλήσουν τα αποθέματα λαχανικών τους, πολλοί αγρότες και κηπουροί ετοιμάζουν μια ποικιλία χορτοφαγικών πιάτων. Αυτά έχουν ως αποτέλεσμα ελαφρύτερες και πιο υγιεινές εκδοχές. Ακολουθώντας αυτή τη συνταγή, μπορείτε επίσης να ετοιμάσετε ένα...
Προβολές: 5.922Μια πολύ απλή συνταγή για κατσαρόλα με νεαρά κολοκυθάκια, φτιαγμένη με λίγα μόνο βασικά υλικά που υπάρχουν σε κάθε σπίτι. Σοτάρετε τα κολοκυθάκια, το κρεμμύδι, το σκόρδο, τα μυρωδικά και τα μουλιασμένα...
Προβολές: 7.652Οι πασάτες – ντομάτες πολτοποιημένες στο χυμό τους – θα σας φανούν χρήσιμες αν έχετε μαζέψει μεγάλη σοδειά ντομάτας ή μαγειρεύετε συχνά με αυτές, ειδικά στην ιταλική κουζίνα, και δεν θέλετε να τις στερήσετε από τέτοιες...
Προβολές: 22.911Αφράτες, αρωματικές και τραγανές βάφλες... Αυτό το επιδόρπιο είναι πάντα μια επιτυχία. Είναι γρήγορο και εύκολο στην παρασκευή του, και μπορείτε να το φτιάξετε εκ των προτέρων και στη συνέχεια απλώς να το ξαναζεστάνετε πριν το σερβίρετε. Αυτή η εκδοχή συνδυάζει...
Προβολές: 5.662Τα σπιτικά αρτοσκευάσματα κάνουν πάντα το τραπέζι πιο ζεστό και φιλόξενο. Ως εναλλακτική λύση στο κανονικό ψωμί, ψήστε αυτή την απλή συνταγή για ψωμί με μαγιά και πατάτες. Χάρη στο...
Προβολές: 6.471Δώστε μια πικάντικη γεύση στο μεσημεριανό σας γεύμα φτιάχνοντας muffins με κρέας (ή muffins με κιμά) για κυρίως πιάτο αντί για τα συνηθισμένα κοτολέτα. Επειδή ψήνονται στο δικό τους ταψί, ο κιμάς παραμένει απόλυτα ζουμερός. Και το τυρί τσένταρ και η σάλτσα...
Προβολές: 292.445Το κοτόπουλο Romana, ή «Pollo alla Romana» όπως είναι γνωστό στην Ιταλία, προέρχεται από την περιοχή γύρω από τη Ρώμη. Ακόμα και τα έντονα χρώματα των πιπεριών σε αυτό το πιάτο αντηχούν το κόκκινο και το κίτρινο της σημαίας της «Αιώνιας Πόλης».
Προβολές: 15.653Αυτό το παγωτό παίρνει το χρώμα του από το αβοκάντο, αλλά αυτός ο συνδυασμός είναι κατάλληλος. Όταν χρειάζεται να καταψύξετε φρούτα, γιατί να μην τα κάνετε παγωτό; Δοκιμάστε να συνδυάσετε γάλα και αβοκάντο και θα έχετε...
Προβολές: 4.382Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Προβολές: 6.688Μάθετε πώς να συντηρείτε τις ντομάτες για τον χειμώνα με τον αναλυτικό μας οδηγό φωτογραφιών.
Προβολές: 6.995Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Προβολές: 3.371
Προβολές: 3.080Φτιάχνοντας μια χορταστική, πηχτή σούπα με μπάμιες και λουκάνικο...
Προβολές: 15.497Η ρουστίκ εκδοχή του κλασικού επιδορπίου από τη Valerie Bertinelli βασίζεται στη συνταγή για βάση βουτύρου της μητέρας της και στη σαντιγί με κανέλα και βουτυρόγαλα.
Προβολές: 3.001Μια συνταγή βήμα προς βήμα για το ψήσιμο πλεγμένου ψωμιού σε σχήμα πλεξούδας....
Προβολές: 6.304
Προβολές: 3.778Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Προβολές: 3 107Φτιάξτε αυτό το τσίλι από πριν για ένα χορταστικό γεύμα στα μέσα της εβδομάδας....
Προβολές: 10.926Με τραγανή ζύμη από τριμμένη φρυγανιά, σκορδάτη στο κέντρο από τρυφερά λαχανικά, πλούσιο καστανό ρύζι και κρεμώδη σάλτσα τυριού, αυτή η κατσαρόλα με κολοκυθάκια και λάχανο είναι...
Προβολές: 6.499Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Προβολές: 9 156Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Προβολές: 7 127Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Προβολές: 5.886Αν έπρεπε να διαλέξω κάτι που δεν θα μπορούσε να βελτιωθεί στη διαδικασία μαγειρέματος, θα στοιχημάτιζα πολλά ότι θα ήταν κακές (άγουρες και άγευστες) φράουλες. Το μόνο πράγμα που με ενοχλεί είναι...
Προβολές: 10.475Αυτό είναι ίσως ένα από τα πιο υγιεινά επιδόρπια στο κανονικό σας μενού. Όχι ότι το επιδόρπιο προορίζεται να είναι υγιεινό—το επιδόρπιο υπάρχει αποκλειστικά για ευχαρίστηση. Ωστόσο, η προετοιμασία του δείπνου...
Προβολές: 4.461
Προβολές: 13 149Ετοιμάστε από πριν τον πλούσιο ζωμό κοτόπουλου του Tyler Florence και στη συνέχεια σιγοβράστε τη σούπα λαχανικών και αυγών με noodles...
Προβολές: 13.234Η παραδοσιακή συνταγή της Ίνα Γκάρτεν αποτελεί ένα κλασικό, χορταστικό πιάτο, ειδικά όταν σερβίρεται ζεστό με kneidlach ή noodles.
Προβολές: 30.982Μην κρίνετε αυτό το πιάτο με την πρώτη ματιά. Δεν είναι καθόλου ζυμαρικά, αλλά τηγανητά σπαγγέτι σε σάλτσα ντομάτας-βασιλικού, που σερβίρονται με κιμά και χοιρινά κεφτεδάκια.
Προβολές: 5 509Συνταγή για τσίλι με κιμά χοιρινό, πολέντα και ιταλικά βότανα....
Προβολές: 9 889Μοσχάρι βρασμένο σε κρασί με μαύρο πιπέρι της Rachel Ray...
Προβολές: 12.629Η Ρέιτσελ φτιάχνει σούπα με χτένια και μπακαλιάρο. Αυτή η πηχτή ψαρόσουπα με βάση την ντομάτα έχει μεγάλη διάρκεια ζωής και είναι ιδανική για να την ετοιμάσετε εκ των προτέρων.
Προβολές: 18.932
Προβολές: 16.210Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
