Σαλάτα με νουντλς και σουσάμι
Ψήφοι: 4
Φορά: 15 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6 – 8
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6 – 8
Σαλάτα με νουντλς και σουσάμι - λεπτομερής συνταγή.
Σας προτείνουμε
Συνταγή:
Ετοιμάστε 230 γραμμάρια αποξηραμένου νουντλς ούντον Σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, στραγγίστε και αφήστε τα να κρυώσουν. Ψήστε 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια, γυρίζοντάς τα, μέχρι να εμφανιστούν σημάδια από τη σχάρα, για 3 λεπτά. Αφήστε να κρυώσουν και κόψτε τα σε φέτες.
Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε 3 κουταλιές της σούπας ταχίνι, σάλτσα σόγιας και ξίδι ρυζιού με 2 κουταλάκια του γλυκού σκούρο σησαμέλαιο, ζάχαρη και τριμμένο τζίντζερ. Προσθέστε 1-2 κουταλιές της σούπας νερό και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Προσθέστε τα noodles, τα τηγανητά φρέσκα κρεμμυδάκια, 2 φλιτζάνια φύτρα φασολιών και 1 φλιτζάνι μαγειρεμένο edamame, τα τριμμένα καρότα και τα ζουλιεναρισμένα μπιζέλια. Ανακατέψτε. Πασπαλίστε με καβουρδισμένο σουσάμι.
Συνταγές με παρόμοια υλικά: λαζάνια, ρίζα τζίντζερ, φασόλια edamame, μπιζέλια ζάχαρης, καρότο, σάλτσα σόγιας, ξίδι ρυζιού, σουσάμι
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
