Πικάντικα σάντουιτς Hoagie σε στιλ Σιάτλ

Ψήφοι: 1

Φορά: 35 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 213, συνολικό λίπος 15 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 7 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 6 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 14 ΣΟΛ., ίνα 1 ΣΟΛ., χοληστερίνη 40 mg, νάτριο 338 mg, ζάχαρη 3 ΣΟΛ.

Τα ψητά καπνιστά πολωνικά λουκάνικα σερβίρονται σε μακριά ψωμάκια hoagie με καραμελωμένα κρεμμύδια, καπνιστό τυρί κρέμα και μουστάρδα. Η σάλτσα Adobo, φτιαγμένη από ένα βάζο πιπεριές chipotle, προσθέτει μια διακριτική καπνιστή γεύση και μια πικάντικη γεύση στο τυρί. Αυτά τα σάντουιτς είναι νόστιμα και ζουμερά. Μια εξαιρετική εναλλακτική λύση σε ένα παραδοσιακό χοτ ντογκ!

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

220 γρ. σαντιγί
1 κουταλιά της σούπας σάλτσα adobo από ένα βάζο πιπεριές chipotle
1 γλυκό κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες σε μισούς δακτυλίους
Ελαιόλαδο για ράντισμα
4 καπνιστά πολωνικά λουκάνικα, κομμένα κατά μήκος
4 ψωμάκια hoagie, κομμένα στη μέση κατά μήκος
Κίτρινη μουστάρδα, για το σερβίρισμα

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: λουκάνικο, ψωμάκια για σάντουιτς, γλυκό κρεμμύδι, σάλτσα adobo, ανθότυρο, μουστάρδα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε το τυρί κρέμα και τη σάλτσα adobo. Μεταφέρετε το σε μια πλαστική σακούλα με φερμουάρ και βάλτε το στο ψυγείο μέχρι να το χρησιμοποιήσετε.
Προθερμάνετε ένα τηγάνι γκριλ σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Προσθέστε το κρεμμύδι, ραντίστε με ελαιόλαδο και αλατοπιπερώστε. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας, μέχρι το κρεμμύδι να μαλακώσει και να ροδίσει στις άκρες, για 15 έως 20 λεπτά.

Τοποθετήστε τα λουκάνικα με την κομμένη πλευρά προς τα κάτω στο τηγάνι και μαγειρέψτε, γυρίζοντάς τα μία φορά, μέχρι να εμφανιστούν σημάδια από τη σχάρα, για 8 έως 10 λεπτά.
Για να συναρμολογήσετε τα σάντουιτς, τοποθετήστε ένα λουκάνικο στο κάτω μισό κάθε ψωμιού.
Βγάλτε το μείγμα τυριού κρέμας από το ψυγείο και κόψτε μια γωνία από τη σακούλα. Απλώστε τυρί σε σχήμα σωλήνα στο κέντρο κάθε λουκάνικου. Προσθέστε από πάνω τηγανητά κρεμμύδια και λίγη μουστάρδα και καλύψτε με τα πάνω μέρη των ψωμιών.

Κατηγορίες:

συνταγή / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Πικνίκ / Καλοκαιρινά πιάτα / Γρήγορο φαγητό / Σάντουιτς / Ορεκτικά / Σάντουιτς / Ορεκτικά κρέατος / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Συλλογές συνταγών