Ένα στεφάνι από αλμυρά κρουασάν με ζαμπόν και τυρί

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε - Πικάντικο στεφάνι κρουασάν με ζαμπόν και τυρί

Φορά: 40 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 12

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 196, συνολικό λίπος 7 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 3 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 10 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 24 ΣΟΛ., ίνα 1 ΣΟΛ., χοληστερίνη 22 mg, νάτριο 444 mg, ζάχαρη 5 ΣΟΛ.

Τυλίξτε μια γέμιση από τριμμένο τυρί, ζαμπόν και χαλαπένιο σε σφολιάτα και ψήστε σε σχήμα στεφανιού. Σερβίρετε ως ορεκτικό σε ένα πάρτι στο σπίτι. Τα κρουασάν είναι πικάντικα, απίστευτα τυρένια και μαλακά—το τέλειο συνοδευτικό για μπύρα!

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

2 βάζα παγωμένης ζύμης για κρουασάν (220 γρ. το καθένα)
1/4 κ.σ. ζελέ jalapeño
170 γρ. πολύ λεπτές φέτες φυσικού ζαμπόν
90 γρ. τριμμένη γραβιέρα
90 γρ. τριμμένο τυρί pepper jack
2 πιπεριές jalapeños, κομμένες σε λεπτές φέτες

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: σφολιάτα, ζαμπόν, τυρί, ζελέ πιπεριού

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 190°C.
Στρώστε ένα μεγάλο ταψί ή ταψί πίτσας με λαδόκολλα ή αντικολλητικό αλουμινόχαρτο. Τοποθετήστε ένα μπολ 11 εκ. (4 ιντσών) ανάποδα στο κέντρο του ταψιού και χρησιμοποιήστε το ως οδηγό (αυτή θα είναι η κεντρική, κενή περιοχή του στεφανιού σας).

Τοποθετήστε τα τρίγωνα ζύμης κρουασάν σε λαδόκολλα γύρω από ένα μπολ, με τις μακριές άκρες στραμμένες προς τα έξω και τις φαρδιές πλευρές να επικαλύπτονται ελαφρώς (σαν τον ήλιο). Αλείψτε τη ζύμη με ζελέ jalapeño. Αφαιρέστε το μπολ.
Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε το ζαμπόν, την γραβιέρα και το τυρί pepper jack και, στη συνέχεια, ρίξτε το μείγμα στη ζύμη με ένα κουτάλι σχηματίζοντας έναν δακτύλιο γύρω από το κέντρο. Τραβήξτε τις εξωτερικές άκρες της ζύμης πάνω από τη γέμιση και τοποθετήστε τες κάτω από τη βάση κάθε τριγώνου. Η γέμιση θα είναι ορατή! Προσθέστε από πάνω φέτες jalapeño.
Ψήστε, γυρίζοντας το ταψί στα μισά του χρόνου, μέχρι να ροδίσει, για 20-25 λεπτά. Αφήστε το να κρυώσει λίγο πριν το σερβίρετε.

Κατηγορίες:

συνταγή / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Πικνίκ / Καλοκαιρινά πιάτα / Πιάτα για πάρτι / Ορεκτικά / Σνακ μπύρας / Ορεκτικά κρέατος / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Συλλογές συνταγών