Ζελέ πιπεριού

Τυλίξτε μια γέμιση από τριμμένο τυρί, ζαμπόν και χαλαπένιο σε σφολιάτα και ψήστε σε σχήμα στεφανιού. Σερβίρετε ως ορεκτικό σε ένα πάρτι στο σπίτι. Τα κρουασάν είναι πικάντικα, απίστευτα τυρένια και μαλακά—το τέλειο συνοδευτικό για μπύρα! διαβάστε περισσότερα

Το ξύσμα λάιμ και το πιπέρι καγιέν σε αυτή τη γκρανόλα με κολοκύθα και ηλιόσπορους βοηθούν στην εξισορρόπηση της γλυκύτητας του ζελέ πιπεριού, εμπλουτίζοντας το σνακ με μια εσπεριδοειδή, πικάντικη νότα που ταιριάζει υπέροχα με το λιωμένο τυρί μπρι. Σερβίρετε. διαβάστε περισσότερα

Το ζαμπόν σε ένα όμορφο, κολλώδες γλάσο είναι το τέλειο πιάτο για μια ειδική περίσταση ή οποιαδήποτε γιορτή. Σε αυτή τη συνταγή, το ζαμπόν γλασαρίζεται με ένα γλυκό και πικάντικο μείγμα από ζελέ πιπεριού, μαρμελάδα πορτοκάλι και μια ολόκληρη σειρά από αρωματικά μπαχαρικά, συμπεριλαμβανομένης της καγιέν. διαβάστε περισσότερα

Το ζεστό ψημένο μπρι γίνεται κολλώδες, κρεμώδες και απαλό, ιδανικό για να σερβιριστεί ως σάλτσα. Ψήστε το σε ένα μπολ ψωμιού, κάτι που θα εμποδίσει το τυρί να απλωθεί εντελώς, ενώ παράλληλα θα χρησιμεύσει ως ένα σνακ που θα σκίσετε και θα... διαβάστε περισσότερα

Αυτά τα ζουμερά κεφτεδάκια ψημένα στο φούρνο μπορούν να σερβιριστούν ως ορεκτικό σε ένα γιορτινό τραπέζι, με σουβλάκια ή οδοντογλυφίδες κοντά για τρύπημα. Οι τουρσί jalapeños που προστίθενται στον κιμά προσθέτουν μια ευχάριστη, ήπια πικάντικη γεύση. Τα έτοιμα κεφτεδάκια είναι... διαβάστε περισσότερα

• Τηγανίτες γλυκοπατάτας με φρέσκα κρεμμυδάκια
• Ποσέ αυγά

Ο Μπόμπι Φλέι προτείνει να σερβίρετε το γλασαρισμένο ζαμπόν που περίσσεψε μετά τις γιορτές σε ασυνήθιστα σάντουιτς με ένα ποσέ αυγό και μαρμελάδα πιπεριάς ανάμεσα σε δύο τηγανίτες γλυκοπατάτας με φρέσκα κρεμμυδάκια. Πριν προσθέσετε την τριμμένη γλυκοπατάτα στο κουρκούτι, διαβάστε περισσότερα

Για να δώσουν σε αυτά τα χοιρινά φιλέτα ένα νόστιμο, κολλώδες γλάσο όταν τηγανιστούν, τα περιχύνουμε με ένα γλυκόξινο κονφί με κόκκινη πιπεριά και μια πινελιά κοκκώδους μουστάρδας Ντιζόν λίγα λεπτά πριν τελειώσουν το μαγείρεμα, κάτι που προσθέτει... διαβάστε περισσότερα

Μια απλή συνταγή για κονσερβοποιημένο ζελέ γλυκιάς και μέτριας καυτερής πιπεριάς. Σερβίρετε αυτό το ζελέ πιπεριάς με το αγαπημένο σας τυρί. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.