Κις με ζαμπόν, ντομάτες και τυρί

Ψήφοι: 3

Φορά: 55 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Ο κύριος λόγος που όλοι αγαπούν τη γαλλική κις είναι η λεπτή, κρεμώδης γέμισή της. Συνήθως παρασκευάζεται με τυρί, κρέμα γάλακτος και αυγά και γαρνίρεται με διάφορα κρέατα, ψάρια ή λαχανικά. Φτιάξτε μια από τις πιο απλές, αλλά και πιο νόστιμες επιλογές κις, γεμιστή με ελβετικό τυρί, μπέικον και φρέσκες ντομάτες. Αυτός ο συνδυασμός γεύσεων την καθιστά ιδανική για ένα πλούσιο πρωινό. Για να κάνετε το πρωινό πιο γρήγορο, χρησιμοποιήστε ζύμη από το κατάστημα. Απλώστε τη γέμιση από πάνω και ψήστε στο φούρνο.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

1 πακέτο ζύμη για κρουασάν
1 φλιτζάνι τριμμένο ελβετικό τυρί
3/4 φλιτζάνι καπνιστό ζαμπόν, κομμένο σε κύβους
0,5 φλιτζάνι ψιλοκομμένες ντομάτες
3 αυγά, ελαφρώς χτυπημένα
1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος, οποιασδήποτε περιεκτικότητας σε λιπαρά

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: ζύμη κουρκούτας, Ελβετικό τυρί, αυγά, κρέμα, ζαμπόν

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 175°C.
Βάλτε τη ζύμη σε μια φόρμα πίτας διαμέτρου 22 εκ. (9 ιντσών) για να σχηματίσετε την κρούστα. Πασπαλίστε με 1/2 φλιτζάνι τυρί και γαρνίρετε με το ζαμπόν και τις ντομάτες. Σε ένα μεσαίο μπολ, χτυπήστε μαζί τα αυγά και την κρέμα γάλακτος. Αλατοπιπερώστε. Ρίξτε τη στη βάση της πίτας και πασπαλίστε με το υπόλοιπο τυρί.