Ψωμάκια με ζαμπόν και τυρί

Ψήφοι: 1

Φορά: 35 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 12 ψωμάκια

Το ζαμπόν και το τυρί είναι φτιαγμένα το ένα για το άλλο. Ο συνδυασμός τους είναι απίστευτα δημοφιλής για πρωινό και σνακ. Σε αυτή τη συνταγή, το ζαμπόν και το τυρί χρησιμοποιούνται ως γέμιση για γρήγορα ψωμάκια. Χρησιμοποιώντας ζύμη πίτσας από το κατάστημα, η συνταγή διαρκεί λίγο περισσότερο από μισή ώρα. Μπορούν να σερβιριστούν ως ορεκτικό ή για πρωινό σε αργία ή Κυριακή πρωί. Φάτε τα ψωμάκια ζεστά και απολαύστε το κολλώδες τυρί.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

1 σωληνάριο (400 γρ.) κρύα ζύμη πίτσας
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλιά της σούπας λιωμένο σκόρδο
2 κουταλάκια του γλυκού ιταλικό καρύκευμα
1,5 κ.σ. τριμμένη μοτσαρέλα, χωρισμένη σε φέτες
350 γρ. λεπτές φέτες ζαμπόν
1 μεγάλο αυγό

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: ζύμη μαγιάς, τυρί μοτσαρέλα, ζαμπόν, Ιταλικά καρυκεύματα, σκόρδο

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 190°C.
Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε το ελαιόλαδο, το σκόρδο και τα ιταλικά καρυκεύματα. Ανοίξτε τη ζύμη της πίτσας σε μια σανίδα κοπής. Αλείψτε ολόκληρη την επιφάνεια με ελαιόλαδο με μυρωδικά. Πασπαλίστε με 1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί, στρώστε μια ομοιόμορφη στρώση προσούτο και στη συνέχεια πασπαλίστε με το υπόλοιπο 1/2 φλιτζάνι μοτσαρέλα.

Ξεκινώντας από την κάτω άκρη, πλάστε τη ζύμη σφιχτά σε ένα ρολό. Χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό οδοντωτό μαχαίρι, κόψτε το ρολό στη μέση και στη συνέχεια κόψτε κάθε μισό σε 6 κομμάτια. Τοποθετήστε τα ψωμάκια στα πλάγια τους σε ένα αντικολλητικό ή ελαφρώς λαδωμένο ταψί.
Σε ένα μικρό μπολ, χτυπήστε το αυγό με 2 κουταλιές της σούπας νερό. Αλείψτε την κορυφή και τα πλαϊνά των ψωμιών με το χτυπημένο αυγό. Ψήστε μέχρι να ροδίσουν, 20-25 λεπτά.

Κατηγορίες:

συνταγή / Πρωινό / Αρτοποιείο / Αλμυρές πίτες και ψωμάκια / Σάντρα Λι

Συλλογές συνταγών