Πουτίγκα chia με τριαντάφυλλο και κάρδαμο

Ψήφοι: 1

Φορά: 4 ώρες και 5 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 322, συνολικό λίπος 25 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 18 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 5 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 25 ΣΟΛ., ίνα 6 ΣΟΛ., χοληστερίνη 0 mg, νάτριο 16 mg, ζάχαρη 15 ΣΟΛ.

Αυτή η πουτίγκα με σπόρους chia είναι μοναδική! Αυτό το γλυκό επιδόρπιο, αρωματισμένο με ροδόνερο και κάρδαμο, θα σας ενθουσιάσει με διακριτικές, ευχάριστες λουλουδένιες νότες. Και οι φυτικές ίνες που βρίσκονται στους σπόρους chia σας βοηθούν να αισθάνεστε χορτάτοι για περισσότερο χρόνο.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

2,5 φλιτζάνια φυτικό γάλα, όπως γάλα αμυγδάλου ή καρύδας, και περισσότερο αν χρειαστεί
0,5 φλιτζάνι σπόρους chia
1/3 φλιτζάνι μέλι + περισσότερο κατά βούληση
2 κουταλιές της σούπας ροδόνερο
1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο κάρδαμο

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: σπόροι chia, γάλα καρύδας, γάλα αμυγδάλου, ροδόνερο, κάρδαμο, μέλι

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σε ένα μεσαίο μπολ, χτυπήστε μαζί το γάλα, τους σπόρους chia, το μέλι, το ροδόνερο και το κάρδαμο μέχρι να διαλυθεί το μέλι, περίπου 30 δευτερόλεπτα. Σκεπάστε με πλαστική μεμβράνη και βάλτε το στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες ή όλη τη νύχτα.
Πριν το σερβίρισμα, ελέγξτε την υφή της πουτίγκας chia και δοκιμάστε την. Αν είναι πολύ πηχτή, προσθέστε περισσότερο γάλα, 1/4 φλιτζάνι κάθε φορά, μέχρι να επιτευχθεί η επιθυμητή υφή. Προσθέστε περισσότερο μέλι αν η πουτίγκα δεν είναι αρκετά γλυκιά. Μοιράστε σε 4-6 μπολ ή ποτήρια και σερβίρετε κρύα.

Συγγραφέας της συνταγής - Η Shadi Hasanzadenemati είναι συγγραφέας μαγειρικής, φωτογράφος και δημιουργός συνταγών.

Κατηγορίες:

συνταγή / Υγιεινή διατροφή / Πιάτα πλούσια σε φυτικές ίνες / Υγιεινά πρωινά / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Πρωινό / Επιδόρπια / Σουφλέ, πουτίγκες, μαρέγκες, μαρέγκες

Συλλογές συνταγών