Πράσινη ομελέτα με ζαμπόν

Ψήφοι: 1

Φορά: 25 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 2

Αυτή η χαρούμενη πράσινη ομελέτα με ζαμπόν και ψιλοκομμένο τοστ είναι ιδανική για παιδικό πρωινό. Το μεγαλύτερο παιδί σας θα μπορεί επίσης να τη φτιάξει μόνο του, καθώς η ομελέτα είναι το σημείο όπου όλοι αρχίζουμε να μαθαίνουμε την τέχνη της μαγειρικής. Εκτυπώστε αυτήν τη συνταγή και δώστε την στο παιδί σας, ώστε να φτιάξει την πρώτη του όμορφη ομελέτα σαν ενήλικας. Να το προσέχετε σε περίπτωση που χρειαστεί βοήθεια με την κουζίνα και τον φούρνο. Η συνταγή περιλαμβάνει λεπτομερείς οδηγίες για το πώς να σπάσετε ένα αυγό και να τηγανίσετε την ομελέτα, διασφαλίζοντας ότι όλοι θα μείνουν ευχαριστημένοι με το αποτέλεσμα.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

4 φέτες ψωμί
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
4 αυγά
2 - 3 σταγόνες μπλε χρώμα ζαχαροπλαστικής
1/4 φλιτζάνι (περίπου 220 γρ.) ψιλοκομμένο ζαμπόν
Ειδικός εξοπλισμός: κουπάτ

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: αυγά, ζαμπόν, λευκό ψωμί

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 175°C.

Χρησιμοποιώντας κουπάτ, κόψτε διάφορα σχήματα από το ψωμί και αλείψτε τα με βούτυρο. Τοποθετήστε τα σε ένα ταψί και ψήστε μέχρι να ροδίσουν, περίπου 3-5 λεπτά.
Σπάστε τα αυγά σε ένα μεσαίο μπολ χτυπώντας τα ελαφρά στον πάγκο. Πιέστε απαλά τη ρωγμή με τους αντίχειρές σας και χωρίστε τα δύο μισά του κελύφους. Πετάξτε τα κελύφη. Αλατοπιπερώστε τα αυγά με μια πρέζα αλάτι, μια πρέζα μαύρο πιπέρι και 2-3 σταγόνες μπλε χρώμα ζαχαροπλαστικής για να πετύχετε το επιθυμητό πράσινο χρώμα. Χτυπήστε τα αυγά μέχρι να ενωθούν καλά.

Ζεστάνετε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Βεβαιωθείτε ότι υπάρχει κάποιος ενήλικας κοντά. Προσθέστε το ζαμπόν στο τηγάνι και μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσει ελαφρά, περίπου 3 λεπτά. Ανακατέψτε με μια ξύλινη κουτάλα για να μην καεί. Ρίξτε τα αυγά απευθείας πάνω στο ζαμπόν. Μαγειρέψτε, χωρίς να ανακατεύετε, μέχρι να αρχίσουν να πήζουν τα αυγά, περίπου 2 λεπτά. Χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα για να διπλώσετε τα αυγά καθώς πήζουν.
Κόψτε την ομελέτα σε φέτες με την άκρη μιας σπάτουλας. Μεταφέρετε την τελική ομελέτα σε μικρά πιάτα και σερβίρετε με φρυγανισμένο ψωμί.

Κατηγορίες:

συνταγή / Συνταγές για παιδικά πιάτα / Πρωινό / Κύρια πιάτα / Αυγά και γαλακτοκομικά προϊόντα / Πόλα Ντιν

Συλλογές συνταγών