Καφές

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Για τα κέικ:
• Για το γαρνίρισμα:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Για τα μπράουνις:
• Για διακόσμηση:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Νεράιδα:
• Κρέμα καφέ:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Χιλή:
• Γαρνιτούρες:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Για τη δοκιμή:
• Για την κρέμα:
• Για το γλάσο:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Για τα κέικ:
• Για τη γέμιση:
• Για το γλάσο και τη γκανάζ:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Φράουλες με επικάλυψη σοκολάτας και κρέμα
• Κέικ

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Ανακινήστε το παγωμένο μείγμα καφέ, αρωματισμένο με λικέρ, μέχρι να γίνει υγρό χιόνι. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Κέικ
• Κουβανέζικη γέμιση καφέ-καραμέλας
• Κρέμα καφέ με βούτυρο
• Πιπέτες σιροπιού καφέ

Μια λεπτομερής συνταγή για την παρασκευή cupcakes καφέ με κρέμα βουτύρου-καφέ. - διαβάστε περισσότερα

• Αχλάδια
• Σάλτσα σοκολάτας

Μια σπιτική συνταγή για επιδόρπιο: αχλάδια σε σιρόπι Belle Helen με σάλτσα σοκολάτας και παγωτό. διαβάστε περισσότερα

Αυτό είναι ένα ξεχωριστό πιάτο για την εβδομάδα εργασίας – ένα πρωινό που είναι ταυτόχρονα φαγητό και ποτό για άτομα που δεν μπορούν καν να καθίσουν το πρωί. Αν αυτό το «ενεργειακό» είναι για ένα μικροκαμωμένο άτομο και δεν κάνει υπερβολική κατανάλωση καφεΐνης, τότε... διαβάστε περισσότερα

• Καφές με λικέρ
• Τιραμισού

Αυτή η ιδέα τριγυρνούσε στο πίσω μέρος του μυαλού μου για λίγο καιρό μέχρι που το έφτιαξα για πρώτη φορά. Τώρα προσπαθήστε να με σταματήσετε. Το Frangelico είναι ένα από τα αγαπημένα μου πηχτά λικέρ. Λατρεύω το μπουκάλι που μοιάζει σαν να φοράει ράσο. Εγώ... διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Καφές με ιρλανδικό ουίσκι
• Σαντιγύ

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Σε αυτή τη συνταγή για μπράουνις χωρίς αλεύρι, το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να ανακατέψετε όλα τα υλικά μαζί και να ψήσετε για μισή ώρα. Στη συνέχεια, βάλτε από πάνω ένα γλάσο βουτυρόκρεμας αρωματισμένο με εσπρέσο και αφήστε το να σταθεροποιηθεί. διαβάστε περισσότερα

Με δύο είδη λιωμένης σοκολάτας, αυτή η νόστιμη κρέμα από ασπράδι αυγού παίρνει τη μεταξένια υφή της από το βούτυρο, ενώ μια πινελιά στιγμιαίου εσπρέσο ενισχύει τη γεύση της σοκολάτας χωρίς να προσθέτει γεύση καφέ. διαβάστε περισσότερα

Φτιάξτε μια απλή ζύμη για παντεσπάνι με στιγμιαίο καφέ και σοκολάτα. Προσθέστε από πάνω βούτυρο ξηρών καρπών και καμπυλώστε κομψά τη ζύμη σε μπούκλες. διαβάστε περισσότερα

• Πλήρωση:
• Επικάλυψη καφέ με σαντιγί:

Η Σάντρα Λι φτιάχνει μια πίτα με γεύση εσπρέσο με έτοιμη ζύμη, κάνοντας αυτό το επιδόρπιο γρήγορο και εύκολο στην παρασκευή του. διαβάστε περισσότερα

Πριν ψήσει τα παϊδάκια στα κάρβουνα με ένα αλμυρό γλάσο από αγορασμένη σάλτσα μπάρμπεκιου και μελάσα, η Σάντρα Λι τα σιγοβράζει σε ένα μείγμα από ζωμό λαχανικών και σάλτσα μήλου. Αυτό διασφαλίζει ότι το κρέας είναι ζουμερό και μαγειρεύεται στη στιγμή. διαβάστε περισσότερα

• Μείγμα μπαχαρικών "Νο. 9":

Πριν ψήσει τα baby back παϊδάκια του στα κάρβουνα και τα σερβίρει με σάλτσα Worcestershire και γλάσο κέτσαπ, ο Άλτον Μπράουν τα μαρινάρει όλη τη νύχτα σε χυμό πορτοκαλιού και μείγμα μαργαρίτας. διαβάστε περισσότερα

Η ιδιαιτερότητα αυτού του ποτού από τον Michael Chiarello είναι η προσθήκη λίγης αρωματικής κανέλας και μιας πρέζας πιπεριάς τσίλι, που ταιριάζουν τέλεια με ένα δροσερό παγωτό βανίλια που σερβίρεται κατευθείαν στο φλιτζάνι. διαβάστε περισσότερα

Για να φτιάξει αυτά τα καταπληκτικά μπράουνις, ο Μπόμπι Φλέι χρησιμοποιεί δύο είδη σοκολάτας: μαύρη και ημίγλυκη, και η ιδιαίτερη γεύση δίνεται από την απαλή, νόστιμη καραμέλα φιστικιού. διαβάστε περισσότερα

Προσοχή, οι λάτρεις της σοκολάτας: αυτή η εξαιρετική λιχουδιά περιέχει ένα μείγμα από γλυκόπικρη μαύρη σοκολάτα και ένα μείγμα από λευκά και ημίγλυκα κομματάκια σοκολάτας. Πριν ψήσει τα μπισκότα, ο Μπόμπι Φλέι πρόσθεσε τριμμένα καβουρδισμένα κομματάκια σοκολάτας στο μείγμα. διαβάστε περισσότερα

• Για το κέικ:
• Για τη γέμιση:
• Για το γλάσο:

Αυτά τα πλούσια, εξαιρετικά νόστιμα κέικ διακρίνονται από τρία στρώματα σοκολάτας: μια βάση μπισκότου σοκολάτας, μια γλυκόπικρη γέμιση σοκολάτας και ένα ημίγλυκο γλάσο σοκολάτας. Αν έχετε συνηθίσει να αγοράζετε τσιζκέικ ή κέικ από το κατάστημα, διαβάστε περισσότερα

• Ελβετική μαρέγκα:

Βάλτε τρεις από τις αγαπημένες σας γεύσεις παγωτού σε μια βάση παντεσπάνι και από πάνω προσθέστε μια γενναιόδωρη στρώση ελβετικής μαρέγκας. Ψήστε αμέσως στο γκριλ και σερβίρετε αυτό το υπέροχο κέικ, ζεστό απ' έξω και δροσερό από μέσα. διαβάστε περισσότερα

Μια συνταγή για ψητές μπριζόλες flat iron, κομμένες από την σπάλα βοδινού. Το κρέας μαρινάρεται σε ένα μείγμα καφέ από φρεσκοαλεσμένο καφέ, κύμινο, κανέλα και σκόνη τσίλι. Οι μπριζόλες ψήνονται στα κάρβουνα. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Για το καραμελωμένο μπέικον:
• Για τα cupcakes:
• Για την κρέμα:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Για τη δοκιμή:
• Για το γλάσο:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Για τη δοκιμή:
• Γέμιση για ψωμάκια με σαλιγκάρια:
• Για το γλάσο:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Παγωτό καφέ
• Σιρόπι σοκολάτας
• Φραπέ

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Κέικ σοκολάτας
• Γέμιση φιστικιού
• Κρέμα γκανάζ

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Για τα κέικ
• Για την κρέμα γκανάζ
• Για διακόσμηση

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Τι θα μπορούσε να είναι πιο απλό (ή πιο εντυπωσιακό) από αυτή την απόλαυση μετά το δείπνο; Απλώς ρίξτε ένα σφηνάκι εσπρέσο πάνω από παγωτό βανίλια και γαρνίρετε με τριμμένη σοκολάτα και ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς. διαβάστε περισσότερα