Συνταγές για ορεκτικά με αυγά

Τα διαβολεμένα αυγά είναι ένα δημοφιλές ορεκτικό σε κάθε γιορτή: είναι εύκολο να τα φτιάξεις, φαίνονται όμορφα όταν σερβίρονται, τρώγονται εύκολα σε λίγες μόνο μπουκιές και ο κόσμος απλά τα λατρεύει!

Ξεχάστε τη ζύμη και τη μαγιά! Αυτή η γρήγορη πίτσα φτιάχνεται σε κομμένη μπαγκέτα—τι πιο βολικό; Γεμίστε την πίτσα σας με όλα τα υλικά ενός παραδοσιακού πρωινού—ομελέτα,...

Αυτές οι μικροσκοπικές κις φτιάχνονται από ταρτάκια σφολιάτας που αγοράζονται από το κατάστημα, γεμίζονται με φέτες λουκάνικου, τριμμένο τυρί και ένα χτυπημένο αυγό με κρέμα γάλακτος, και στη συνέχεια ψήνονται σε φριτέζα αέρα για να σφίξει η γέμιση και...

Όποια γιορτή ή πάρτι κι αν διοργανώνετε, τα αυγά με τα μανιτάρια είναι ένα σίγουρο ορεκτικό που πάντα αρέσει στο κοινό. Η ομορφιά αυτού του ορεκτικού έγκειται στο ότι...

Αυτά τα ζωηρά, κρεμώδη αυγά θα αποτελέσουν ένα πραγματικό αποκορύφωμα του εορταστικού σας τραπεζιού. Για να τα δώσετε μια πικάντικη νότα, θα χρειαστείτε χούμους από παντζάρι, τουρσί παντζάρια και χρένο από παντζάρι. Δεν θα φαίνονται μόνο όμορφα, αλλά και...

Για να βεβαιωθείτε ότι όλοι οι καλεσμένοι σας θα μείνουν ικανοποιημένοι με τα ορεκτικά σας, χρησιμοποιήστε μπέικον (εκτός αν υπάρχουν χορτοφάγοι, φυσικά). Ακόμα και ένα τόσο δημοφιλές ορεκτικό όπως το devil's...

Διακοσμήστε το γιορτινό σας τραπέζι με ένα ορεκτικό με αυγά σε σχήμα ουράνιου τόξου. Το υπέροχο με αυτή τη συνταγή είναι ότι δεν θα χρειαστείτε τεχνητά χρώματα: όλα τα αυγά θα διακοσμηθούν με φυσικά...

Τυλίξτε το παραδοσιακό σας πρωινό με χοιρινό λουκάνικο, τηγανητά αυγά και τυρί σε μια τορτίγια, προσθέστε λίγη πικάντικη jalapeño, περιχύστε με σάλτσα και έχετε ένα νόστιμο μεξικάνικο burrito. Θέλετε...

Οι φρέσκες πιπεριές προσθέτουν έντονο χρώμα, τραγανότητα και ζουμερότητα στα αυγά με διάβολο, ενώ η σάλτσα, η μουστάρδα και η μαγιονέζα που προστίθενται στους κρόκους προσθέτουν μια πικάντικη γεύση. Γαρνίρετε τα αυγά με διάβολο με...

Αυτό το έξυπνο κόλπο θα σας βοηθήσει να ετοιμάσετε νόστιμα αυγά ομελέτα για πρωινό ή δείπνο για μεγάλο πλήθος, χωρίς να χρειαστεί να περάσετε μισή μέρα στη σόμπα. Τα αυγά ψήνονται σε ένα μεγάλο ταψί και στη συνέχεια...

Οι μικροσκοπικές πιπεριές Peppadew τουρσί ταιριάζουν υπέροχα με πολλά υλικά και χρησιμοποιούνται συχνά σε διάφορα ορεκτικά. Σε αυτή τη συνταγή, οι πιπεριές αποτελούν τη βάση του ορεκτικού....

Αυτά τα έντονα κόκκινα και πράσινα διαβολεμένα αυγά θα στολίσουν το πρωτοχρονιάτικο ή χριστουγεννιάτικο τραπέζι σας σαν χριστουγεννιάτικα στολίδια. Για να χρωματίσετε τα ασπράδια των αυγών, θα χρειαστείτε το κατάλληλο χρώμα ζαχαροπλαστικής και για τη γέμιση...

Αν σερβίρετε αυγά με διάβολο για την Πρωτοχρονιά, κάντε τα να μοιάζουν με γοητευτικά, στολισμένα χριστουγεννιάτικα δέντρα! Αβοκάντο και φρέσκα βότανα προστίθενται στη γέμιση του κρόκου, δίνοντάς της ένα πράσινο χρώμα.

Αυτά τα νόστιμα μάφινς καλαμποκιού πρέπει οπωσδήποτε να σερβιριστούν κομμένα στη μέση για να αποκαλυφθεί η όμορφη κομμένη πλευρά με το αυγό μέσα. Φαίνονται ενδιαφέροντα και πολύ ορεκτικά. Τα μάφιν περιέχουν επίσης κομμάτια...

Αυτό το ορεκτικό αυγών φτιάχνεται σε ειδική φόρμα σιλικόνης με κοιλότητες σε σχήμα αυγού σε αργή κουζίνα. Οι μπαλίτσες σε μέγεθος μπουκιάς είναι γεμιστές με τηγανητά αυγά, ψημένο τυρί, φρέσκα κρεμμυδάκια και...

Κάντε το πρωινό των γιορτών σας μια ξεχωριστή απόλαυση – με ταρτάκια. Δεν χρειάζεστε ειδικά υλικά. Μόνο αυτά που αγαπάμε για πρωινό: τραγανό τοστ, ομελέτα, τυρί...

Αυτή η ζουμερή ανοιξιάτικη φριτάτα είναι γεμιστή με baby κολοκυθάκια. Σε συνδυασμό με αυγά και ρικότα, αποτελεί ένα νόστιμο και υγιεινό πρωινό, μεσημεριανό ή γρήγορο δείπνο μετά τη δουλειά. Προστίθεται σε...

Οι μίνι φριτάτες είναι ιδανικές ως ορεκτικά για πάρτι, μπουφέδες, παιδικά πάρτι ή απλώς για ένα διασκεδαστικό πρωινό. Επιπλέον, οι μίνι ομελέτες μαγειρεύονται πολύ πιο γρήγορα σε...

Αυτή η πλούσια γεμιστή ιταλική ομελέτα φριτάτα είναι ιδανική για κυριακάτικο brunch, δείπνο ή ακόμα και ως ορεκτικό σε ένα πάρτι στο σπίτι, όταν κόβεται σε μπουκιές. Σε...

Ένα νόστιμο, χορταστικό και ζουμερό σάντουιτς, ιδανικό για πρωινό κατά τη διάρκεια μιας κετογονικής δίαιτας. Αντί για ένα τυπικό ψωμάκι, αυτό το σάντουιτς χρησιμοποιεί δύο λεπτά μπιφτέκια φτιαγμένα από τηγανητό κιμά χοιρινού λουκάνικου και...

Σε αντίθεση με την παραδοσιακή συνταγή, τα αυγά Φλωρεντίας, μαζί με τη σάλτσα και το σπανάκι, ψήνονται σε κομψά φορμάκια. Αυτή η μοναδική παρουσίαση σίγουρα θα ενθουσιάσει τους καλεσμένους σας κατά τη διάρκεια του κυριακάτικου brunch...

Αυτά τα νόστιμα και υγιεινά μπολ αυγών είναι ιδανικά για όσους κάνουν κετογονική δίαιτα, καθώς και για όποιον αγαπά τον συνδυασμό ομελέτας, τηγανητού ζαμπόν και τυριού. Μπορούν να γίνουν σε...

Αυτά τα νόστιμα και χορταστικά σάντουιτς φτιάχνονται με τα παραδοσιακά υλικά της κλασικής σαλάτας Bistro. Ψημένες φέτες μπαγκέτας, αλειμμένες με ένα μείγμα βουτύρου, μουστάρδας και αντζούγιες, γαρνιρίζονται με...

Τα μίνι κλαμπ σάντουιτς είναι ιδανικά για ένα πάρτι, μια ελαφριά λιχουδιά ενώ περιμένετε το μεγάλο δείπνο. Φτιαγμένα με λευκό ψωμί και σερβιρισμένα με κομμένη την κόρα, φαίνονται...

Θέλετε να μάθετε πώς να τηγανίζετε το τέλειο τηγανητό αυγό, γυρίζοντάς το με μαεστρία στον αέρα; Τότε διαβάστε παρακάτω για λεπτομερείς οδηγίες και συμβουλές από την Alton Brown, και τα τηγανητά σας αυγά θα γίνουν υπέροχα...

Με αυτόν τον λεπτομερή οδηγό, θα γνωρίζετε πάντα πόσα λεπτά χρειάζονται για να μαγειρέψετε τα αυγά σε διάφορους βαθμούς ψησίματος: μελάτα, μέτρια-μαλάκα ή σφιχτά βρασμένα. Θα έχετε πάντα τέλεια αυγά,...

Μαγειρέψτε τέλεια βρασμένα αυγά. Φαίνεται ότι το βράσιμο ενός αυγού δεν θα μπορούσε να είναι πιο απλό. Ωστόσο, συχνά απογοητευόμαστε με τα παραβρασμένα αυγά ή με αυτά που ξεφλουδίζονται δύσκολα. Αυτές οι απλές οδηγίες θα σας βοηθήσουν...

Αυτή η συνταγή για ανοιξιάτικη σαλάτα αυγών είναι ιδιαίτερα χρήσιμη μετά το Πάσχα, όταν σας περισσεύουν πολλά αυγά. Παίρνει την υπέροχη γεύση της από τη σκόνη κάρυ, η οποία καβουρδίζεται σε ένα τηγάνι εκ των προτέρων για να...

Ένα σάντουιτς με σαλάτα αυγών και τσάι είναι ένα από τα πιο εύκολα, νόστιμα και θρεπτικά σνακ, ειδικά αν έχετε ήδη βραστά αυγά. Απλώς ψιλοκόψτε τα αυγά με ένα μαχαίρι ή έναν κόφτη αυγών, προσθέστε...

Απολαύστε ένα γκουρμέ πρωινό σε στιλ Νέας Υόρκης με αυγά Benedict με ένα φλιτζάνι αρωματικό καφέ. Αυτό το σάντουιτς περιλαμβάνει ένα ποσέ αυγό σε ένα τραγανό μισό αγγλικό μάφιν με...

Το Shakshuka είναι ένα εβραϊκό πιάτο ιδανικό για πρωινό. Είναι νόστιμο, χορταστικό και προσφέρει ενέργεια μακράς διαρκείας. Η βάση του Shakshuka είναι μια σάλτσα λαχανικών με ντομάτες, κρεμμύδια και μπαχαρικά που...

Ενώ τα σκωτσέζικα αυγά είναι ένα παραδοσιακό βρετανικό σνακ, αυτή η συνταγή τους δίνει μια υπέροχη ασιατική γεύση χάρη στα ειδικά μπαχαρικά που αναμειγνύονται στον κιμά κοτόπουλου. Αυτά περιλαμβάνουν ξίδι ρυζιού,...

Την ημέρα που θα έχετε ρεπό, κεράστε τους αγαπημένους σας ένα διασκεδαστικό πρωινό με τηγανητά αυγά σε φωλιές πατάτας. Για να το φτιάξετε, θα χρειαστείτε μια φόρμα για μάφιν, αυγά και ψητές πατάτες...

Παρά την απλότητά του, αυτό το ορεκτικό θα αρέσει πάντα στο πλήθος. Τα αυγά με διαβολάκια μπορούν να γίνουν για κάθε περίσταση με μια ποικιλία γεμίσεων με βάση τον κρόκο του αυγού. Ree Drummond...

Αξιοποιήστε στο έπακρο τη φριτέζα σας: όχι μόνο μπορείτε να τηγανίζετε κρέας και λαχανικά, αλλά μπορείτε επίσης να βράσετε αυγά, σφιχτά ή μελάτα, όπως προτιμάτε, χωρίς τη χρήση νερού. Για να κάνετε τα αυγά πιο εύκολα...

Τα αυγά με το διάβολο είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ορεκτικά των γιορτών. Ενθουσιάστε τους καλεσμένους σας όχι μόνο με τη γεύση τους αλλά και με την όμορφη παρουσίασή τους. Τοποθετήστε τα αυγά σε μια σανίδα σε σχήμα χριστουγεννιάτικου στεφανιού με...

Αυτή η σαλάτα, εκτός από τα βασικά συστατικά μιας κλασικής σαλάτας σεφ—βραστά αυγά και μαρούλι—είναι γεμάτη με τα τυπικά συστατικά ενός ιταλικού ορεκτικού, ενός ορεκτικού που σερβίρεται πριν από το κυρίως πιάτο.

Αυτά τα αυγά με διάβολο είναι μια σύντηξη δύο δημοφιλών αμερικανικών ορεκτικών: τα αυγά του διαβόλου και το καβούρι ρανγκούν. Ενώ το πρώτο είναι λίγο πολύ αυτονόητο - είναι πικάντικα αυγά με διάβολο - τότε...

Τα αυγά με διάβολο και πικάντικη γέμιση είναι ένα ευέλικτο ορεκτικό που μπορεί να σερβιριστεί για κάθε περίσταση. Αν θέλετε, μπορούν ακόμη και να διακοσμηθούν ανάλογα με την περίσταση, όπως...