Μια γρήγορη, αλλά νόστιμη και ζουμερή σαλάτα με καυτερή σάλτσα. Η βάση της είναι φύλλα μαρουλιού. Χρησιμοποιήστε κόκκινα και πράσινα για να δώσετε στο ορεκτικό μια μοναδική εμφάνιση. Τα χόρτα περιχύνονται με μια καυτερή σάλτσα φτιαγμένη από...
Συνταγές για σαλάτες με ψωμί
50 Συνταγές για Σαλάτα Πικνίκ
Μην ξεχάσετε το συνοδευτικό πιάτο! Εμπλουτίστε το μενού του πικνίκ σας για μια μεγάλη παρέα με πιάτα από τους σεφ μας.
Τα γεύματα σε ταψί είναι ιδανικά για δείπνα τις καθημερινές: ετοιμάζονται γρήγορα και απαιτούν ελάχιστα βρώμικα πιάτα - τι περισσότερο θα μπορούσατε να θέλετε μετά από μια κουραστική μέρα στη δουλειά; Φτιάξτε μια σαλάτα Caesar με κοτόπουλο σε μόλις ένα...
Η ιταλική σαλάτα πανζανέλα είναι ένα ελαφρύ και νόστιμο ορεκτικό που πρέπει οπωσδήποτε να έχετε στο καλοκαιρινό σας μενού, καθώς είναι γεμάτη με ώριμα, φρέσκα λαχανικά (ντομάτες, αγγούρια και μυρωδικά) σε μια ξινή σάλτσα.
50 απλές συνταγές για σαλάτες
Ετοιμάστε φρέσκα και απλά πιάτα από τους σεφ μας για το πάρτι σας.
Όλα τα υλικά για αυτή τη ζωηρή μεξικάνικη σαλάτα και το ντρέσινγκ της ψήνονται στα κάρβουνα. Για να φτιάξετε το ντρέσινγκ, η πιπεριά jalapeño αναμειγνύεται μαζί με τις ντομάτες, τον χυμό...
Η μπριζόλα μαροκινού στιλ σερβίρεται με μια ελαφριά, ζουμερή σαλάτα από μαρούλι romaine, αγγούρια, ντομάτες, κόκκινο κρεμμύδι και φρέσκα βότανα (μέντα ή κόλιανδρο) σε σάλτσα ελαιολάδου,...
Μετατρέψτε μια παραδοσιακή σαλάτα του Καίσαρα από ένα ελαφρύ ορεκτικό σε ένα χορταστικό γεύμα γεμίζοντάς την με μαγειρεμένα ζυμαρικά fusilli και baby καλαμπόκι. Σχισμένα φύλλα μαρουλιού αναμειγνύονται με φρέσκο καλαμπόκι,...
Αυτή η ελαφριά και ζουμερή σαλάτα ξεκινά με μια γενναιόδωρη ποσότητα μαρουλιού romaine και τραγανά κρουτόν, και όλη η γεύση προέρχεται από ένα ντρέσινγκ μπλε τυριού αναμεμειγμένο με τριμμένη παρμεζάνα,...
Μια ελαφριά, πλούσια σε βιταμίνες σαλάτα με φρέσκο σπανάκι, κόκκινο μαρούλι, αγγούρια και κόκκινα κρεμμύδια θα γεμίσει με εξαιρετική γεύση όταν συνδυαστεί με ένα ντρέσινγκ γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση, φτιαγμένο με γιαούρτι, ξινή κρέμα και...
Μια καλοκαιρινή ιταλική σαλάτα παντσανέλλα φτιαγμένη με φρυγανισμένους κύβους ψωμιού, ντομάτες και αλλαντικά σε σάλτσα βινεγκρέτ, σερβιρισμένη σε ένα μοναδικό μπολ ψωμιού τσιαμπάτα. Όλες οι λιχουδιές - σαλάμι,...
Μια σαλάτα κήπου είναι ένα ολόκληρο μπολ με βιταμίνες με τη μορφή εποχιακών λαχανικών και βοτάνων. Δεν υπάρχει ακριβής συνταγή για μια σαλάτα κήπου και τα συστατικά της εξαρτώνται από το τι καλλιεργείται εκείνη τη στιγμή στον κήπο. Ωστόσο,...
Η Panzanella είναι μια καλοκαιρινή σαλάτα της Τοσκάνης φτιαγμένη με φρέσκα λαχανικά που προσφέρει μια πιο σύνθετη και ενδιαφέρουσα γεύση από την τυπική καλοκαιρινή σαλάτα με αγγούρια και ντομάτες, αν και παρασκευάζεται με τον ίδιο τρόπο...
Για να φτιάξετε μια νόστιμη καλοκαιρινή σαλάτα, χρησιμοποιήστε ώριμες, γλυκές ντομάτες. Εφόσον είναι το κύριο συστατικό, θα καθορίσουν ολόκληρη τη γεύση του πιάτου. Ψιλοκομμένες ντομάτες...
Η πανζανέλα είναι μια ιταλική καλοκαιρινή σαλάτα που είναι δροσιστική αλλά και χορταστική. Αποκτά μια ακόμη πιο καλοκαιρινή γεύση ψήνοντας μερικά από τα συστατικά της σε μια αρωματική εξωτερική σχάρα. Ψήσιμο στα κάρβουνα...
Μια παραδοσιακή ελαφριά σαλάτα του Καίσαρα αποτελείται από μαρούλι, κρουτόν, παρμεζάνα και ντρέσινγκ. Αυτά τα υλικά μπορούν να ψηθούν στη σχάρα για ακόμα πιο ενδιαφέρουσα γεύση.
Οι γαρίδες για αυτή την ελαφριά και νόστιμη σαλάτα μπορούν να ψηθούν στα κάρβουνα ή στο τηγάνι, ανακατεμένες με ελαιόλαδο και τριμμένο μαύρο πιπέρι. Μόλις οι γαρίδες είναι έτοιμες,...
Μία από τις πιο απλές καλοκαιρινές σαλάτες, φτιαγμένη με ντομάτες, μπαγιάτικο ψωμί, ελαιόλαδο, βασιλικό και βινεγκρέτ. Η παντσανέλλα της Τοσκάνης είναι δροσιστική και...
Οι καλύτερες χορταστικές συνταγές για σαλάτες χωρίς μαρούλι
Ποιος λέει ότι οι σαλάτες πρέπει να είναι πράσινες; Αυτές οι συνταγές χρησιμοποιούν φακές, κινόα και άλλα συστατικά, συμπεριλαμβανομένων των χόρτων σαλάτας.
Η παραδοσιακή ιταλική σαλάτα παντσανέλλα φτιάχνεται με ντομάτες, μπαγιάτικο ψωμί, κρεμμύδια, ελαιόλαδο και ξύδι. Είναι απλή, νόστιμη, φρέσκια και καλοκαιρινή. Αλλά η σαλάτα θα λάμψει με νέες γεύσεις...
Ενώ η ιταλική πανζανέλα θεωρείται παραδοσιακά μια καλοκαιρινή σαλάτα με ντομάτες, κρεμμύδια, ντρέσινγκ και φέτες ψωμιού μουλιασμένες σε χυμούς σαλάτας, η χειμερινή της εκδοχή με κοτόπουλο και...
Συνταγές για καλοκαιρινά συνοδευτικά πιάτα
Ολοκληρώστε το πικνίκ σας με καλοκαιρινά συνοδευτικά πιάτα—ζυμαρικά, πατάτες, σαλάτα λάχανου και άλλα πιάτα από τους αγαπημένους σας σεφ.
Μια ζεστή σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί ως ορεκτικό ή αντιπάστο. Στην ιταλική κουζίνα, ο όρος αυτός αναφέρεται σε ένα ορεκτικό που σερβίρεται πριν από το κυρίως γεύμα, το οποίο χαρακτηρίζεται από αλλαντικά, ελιές, ψωμί και όλα τα απαραίτητα...
Μια γρήγορη συνταγή για πράσινη σαλάτα που, όπως πολλά ιταλικά ορεκτικά, διαθέτει έναν εκπληκτικό και νόστιμο συνδυασμό απλών υλικών. Συνδυάστε τα φύλλα μαρουλιού Bibb με αρωματική μέντα και...
Η σαλάτα του Καίσαρα αποτελεί εδώ και καιρό ένα κλασικό πιάτο μαγειρικής. Για να προσθέσουν τη δική τους πινελιά, οι σεφ πειραματίζονται όχι μόνο με το περιεχόμενό της αλλά και με τη μορφή της. Αυτή η παραλλαγή, ειδικότερα, είναι τέλεια...
Η πανζανέλα είναι η πιο απλή και νόστιμη ιταλική καλοκαιρινή σαλάτα. Γλυκές ώριμες ντομάτες, τραγανά, αρωματικά κρεμμύδια, μια πικάντικη σάλτσα από ελαιόλαδο και ξύδι, και κομμάτια μπαγιάτικου ψωμιού...
Το τέλειο πιάτο για ένα καλοκαιρινό δείπνο τις καθημερινές. Για να εξοικονομήσετε χρόνο στο καθάρισμα, σκουπίστε το τηγάνι και χρησιμοποιήστε το ξανά για μαγείρεμα.
Το πιάτο πήρε το όνομά του από τον Ιταλοαμερικανό σεφ Caesar Cardini. Το μαρούλι romaine, με τα ζουμερά και τραγανά φύλλα του, ταιριάζει υπέροχα με...
Μια εκπληκτική καλοκαιρινή ιταλική σαλάτα, η Panzanella, αποτελείται από κομμάτια μπαγιάτικου ψωμιού, ώριμα, ζουμερά λαχανικά και ντρέσινγκ. Παραδοσιακά, η Panzanella στην Ιταλία φτιάχνεται μόνο με κρεμμύδια, τα οποία είναι...
Η πανζανέλα είναι μια καλοκαιρινή ιταλική σαλάτα ψωμιού που χρονολογείται από τον Μεσαίωνα. Ωστόσο, μέχρι τις αρχές του 20ού αιώνα, παρασκευαζόταν αποκλειστικά με κρεμμύδια, ξύδι, λάδι και...
Λίγοι το γνωρίζουν αυτό, αλλά η σαλάτα του Καίσαρα δεν είναι ιταλικό πιάτο που πήρε το όνομά της από έναν Ρωμαίο αυτοκράτορα. Εφευρέθηκε στο Μεξικό από τον Αμερικανό εστιάτορα Καίσαρα Καρντίνι, ο οποίος είχε τα δικά του καταστήματα...
Μια πολύ εύκολη στην παρασκευή παραλλαγή σαλάτας ψωμιού με λάχανο πλούσιο σε πρωτεΐνες και θρεπτικά συστατικά, γευστικά τραγανά κρουτόν και μια πικάντικη σάλτσα από παρμεζάνα, αντζούγιες και μουστάρδα...
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Τοστ με αβοκάντο γίνεται κρουτόν σε αυτή τη σαλάτα πρωινού χαμηλών θερμίδων που είναι επίσης γεμάτη με φυτικές ίνες. Πάρτε μια δόση βιταμίνης C από τα εσπεριδοειδή...
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Η ποικιλία από σαλάτες είναι τεράστια αυτή τη στιγμή! Σας προτείνουμε να δοκιμάσετε τη νέα μας «Σαλάτα με μια πινελιά». Είναι ιδανική τόσο για συναντήσεις στο γραφείο όσο και για ήσυχες οικογενειακές βραδιές.
Μια συνταγή για σαλάτα με μοσχάρι, φασόλια, κινέζικο λάχανο και κρουτόν. Σερβίρεται με σάλτσα μαγιονέζας.
Μια συνταγή για σαλάτα ψωμιού με πανσέτα, ρόκα και ντομάτες. Γαρνίρεται με κόκκινο κρεμμύδι, βασιλικό και ελιές. Ντυμένη με ελαιόλαδο και ξύδι κρασιού, η σαλάτα γαρνίρεται με τυρί ρικότα και...
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Μια συνταγή για σαλάτα κόκκινου λάχανου με μοσχάρι, αγγούρι, τυρί Jarlsberg, μαρούλι Βοστώνης και σάλτσα από αγγουράκι τουρσί. Γαρνιρισμένη με κρουτόν.
Μια συνταγή για σαλάτα του Καίσαρα με λάχανο, αυγό, κρουτόν και παρμεζάνα, που σερβίρεται με μια ειδική σάλτσα ελαιολάδου. Αναμεμειγμένη με αντζούγιες, σκόρδο,...
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.




















































