Η μους σοκολάτας συνήθως χρειάζεται μερικές ώρες ή ακόμα και μια ολόκληρη μέρα για να ετοιμαστεί πριν την απολαύσετε, καθώς ο κρόκος πρέπει να δέσει και τα χτυπημένα ασπράδια πρέπει να σφίξουν...
Συνταγές για επιδόρπια
Μια λεπτομερής συνταγή για αυτό το αγγλικό πιάτο, με φωτογραφίες...
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Μπορείτε να αλλάξετε τη σειρά παρασκευής μου και να φτιάξετε πρώτα το γλάσο πριν από τις στρώσεις του κέικ. Σε κάθε περίπτωση, διαβάστε προσεκτικά τη συνταγή για κέικ Devil's Food πριν ξεκινήσετε (θα πρέπει να μπορείτε να απομνημονεύσετε τα πάντα μόνοι σας).
Μια λεπτομερής συνταγή για την παρασκευή σπιτικού επιδόρπιου παγωτού Peach Melba.
Αυτό το κέικ είναι ένας συνδυασμός αγγλικής και ιταλικής κουζίνας. Ο επίπεδος, ομοιόμορφος δίσκος θυμίζει Ιταλούς ζαχαροπλάστες που παρουσιάζουν τις δημιουργίες τους σε ένα αυστηρά γεωμετρικό μοτίβο, και...
Αυτή η συνταγή στοχεύει να διαλύσει μια μακροχρόνια παρανόηση—μια αντίληψη που είναι γενικά αληθινή, αλλά και απογοητευτική. Πάντα πίστευα ότι ένα πραγματικό τσιζκέικ ήταν μια πίτα ψημένη σύμφωνα με όλους τους κανόνες. Αλλά τώρα δεν είμαι και τόσο σίγουρη...
Δεν νομίζω ότι η μαγειρική πρέπει να προκαλεί σύγχυση, αλλά υπάρχει κάτι το δελεαστικό σε ένα πιάτο που φαίνεται και έχει απίστευτη γεύση και είναι απίστευτα περίπλοκο, αλλά στην πραγματικότητα...
Λατρεύω να διακοσμώ αυτό το κέικ με ζαχαρωμένα λησμόνητα, και πρέπει να παραδεχτείτε ότι φαίνονται πραγματικά αξιολάτρευτα, αλλά μην βιαστείτε να πάτε στο κατάστημα για να τα αγοράσετε. Οτιδήποτε άλλο θα κάνει, ή τίποτα απολύτως...
Έφτιαξα αυτό το κέικ χρησιμοποιώντας κλημεντίνες, ένα είδος μικρού μανταρινιού χωρίς κουκούτσια. Αν χρησιμοποιείτε την ίδια ποσότητα άλλων εσπεριδοειδών, όπως πορτοκάλια και λεμόνια, θα χρειαστεί να προσθέσετε περισσότερη ζάχαρη.
Δεν υπάρχει εκδοχή αυτής της πουτίγκας που να μην μου αρέσει, και έχω φτιάξει αρκετές. Αυτή χρησιμοποιεί φρέσκο, καλής ποιότητας εμφιαλωμένο χυμό ροδιού για να αναδείξει τη γεύση από τις φράουλες...
Μου αρέσουν αυτά τα μπράουνις πολύ ζεστά. Αλλά μου αρέσουν και κρύα. Μάλιστα, όταν είναι κρύα, μοιάζουν περισσότερο με μπράουνις: κολλώδη μέσα και σφιχτά από πάνω...
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Μια λεπτομερής συνταγή για παγωτό μαύρο κεράσι με σάλτσα σοκολάτας....
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Πριν ξεκινήσετε να φτιάχνετε την πουτίγκα, δοκιμάστε τα μάφιν σας. Αν δεν είναι αρκετά γλυκά, μπορείτε να προσθέσετε άλλες 2 κουταλιές της σούπας μελάσα.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Αυτή η πουτίγκα payasam χρησιμοποιεί μικρά noodles τηγανισμένα σε ghee. Τα ινδικά vermicelli είναι πιο λεπτά από τα δικά μας, οπότε χρησιμοποιήστε ζυμαρικά με τρίχες αγγέλου. Η γεύση αυτού του επιδόρπιου θα βελτιωθεί με την πάροδο του χρόνου...
Το πραγματικό «rabdi» είναι απλώς γάλα που βράζει και στη συνέχεια σιγοβράζει μέχρι να εξατμιστεί σχεδόν όλο το νερό και το μείγμα να γίνει πηχτό και κρεμώδες. Ανακατέψτε το με ζάχαρη, ξηρούς καρπούς (όπως...
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
























































