Γλυκόξινο stir-fry με γαρίδες

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε γλυκόξινες γαρίδες σε σοτέ

Φορά: 30 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6

Αυτό το πιάτο παρασκευάζεται με κατεψυγμένο μείγμα για τηγάνισμα. Συνήθως περιλαμβάνει λαχανικά όπως πιπεριές, μπρόκολο, φασολάκια και καρότα. Σοτάρετε το μείγμα λαχανικών σε μια γλυκόξινη σάλτσα και προσθέστε τραγανές τηγανητές γαρίδες από το τμήμα με τα έτοιμα φαγητά. Σερβίρετε το τηγάνισμα με μαγειρεμένο λευκό ρύζι.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

2 συσκευασίες (250 γρ. η καθεμία) μεγάλες, καθαρισμένες γαρίδες
1 συσκευασία (400 γρ.) κατεψυγμένο μείγμα λαχανικών για τηγάνισμα, αποψυγμένο
1 φλιτζάνι γλυκόξινη και καυτερή σάλτσα
3 φλιτζάνια βρασμένο ρύζι
1 κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: γαρίδες, ρύζι, μπρόκολο λάχανο, καρότο, γλυκιά πιπεριά, μπιζέλια ζάχαρης, Ασιατική γλυκιά και πικάντικη σάλτσα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Μαγειρέψτε τις γαρίδες σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και διατηρήστε τις ζεστές. Τοποθετήστε ένα γουόκ ή ένα μεγάλο τηγάνι σε δυνατή φωτιά. Προσθέστε το μείγμα λαδιού και λαχανικών και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας συνεχώς, για 3 λεπτά. Προσθέστε τη γλυκόξινη σάλτσα.
Μαγειρέψτε για 1 λεπτό, ανακατεύοντας συνεχώς. Προσθέστε τις γαρίδες, ανακατέψτε για να καλυφθούν και σερβίρετε το stir-fry με ρύζι.

Κατηγορίες: