Σάλτσα σπανακιού

Ψήφοι: 1

Φορά: 30 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 244, συνολικό λίπος 17 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 9 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 11 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 14 ΣΟΛ., ίνα 3 ΣΟΛ., χοληστερίνη 49 mg, νάτριο 396 mg, ζάχαρη 3 ΣΟΛ.

Αυτή η ζεστή σάλτσα σπανακιού και τυριού είναι το τέλειο ορεκτικό για ένα πάρτι στο σπίτι ή ενώ παρακολουθείτε έναν αγώνα μαζί. Η υπέροχη γεύση της προέρχεται από τρία είδη τυριών - τυρί κρέμα, μοτσαρέλα και παρμεζάνα - τα μπαχαρικά και τον νόστιμο συνδυασμό σπανακιού και αγκινάρας. Τοποθετήστε κράκερ ή τσιπς τορτίγιας σε ένα δίσκο σερβιρίσματος για βούτηγμα και σερβίρετε κατευθείαν από τον φούρνο.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

4 φλιτζάνια ψιλοκομμένο φρέσκο σπανάκι
1,5 φλιτζάνι ψιλοκομμένες καρδιές αγκινάρας σε κονσέρβα
2 μέτριες ντομάτες, ψιλοκομμένες
220 γρ. τυρί κρέμα
1 κουταλιά της σούπας τριμμένη μοτσαρέλα
0,5 κουταλιά της σούπας τριμμένη παρμεζάνα
1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο σκόρδο
1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο μαύρο πιπέρι
1 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι
ψωμί ή τσιπς τορτίγιας, για το σερβίρισμα

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: σπανάκι, Αγκινάρες, ντομάτες, ανθότυρο, τυρί μοτσαρέλα, παρμεζάνα, σκόρδο, τσιπς τορτίγιας

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 175°C.
Ανακατέψτε το σπανάκι, τις αγκινάρες, τις ντομάτες, το τυρί κρέμα, τη μοτσαρέλα, την παρμεζάνα, το σκόρδο, το πιπέρι και το θαλασσινό αλάτι με το χέρι σε ένα μεγάλο μπολ μέχρι να ομογενοποιηθούν. Μεταφέρετε το μείγμα σε ένα ταψί 20x25 εκ., πιέζοντάς το σε μια ομοιόμορφη στρώση.