Τροπική φρουτοσαλάτα σε σιρόπι τζίντζερ

Ψήφοι: 3

Φορά: 1 ώρα και 55 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4 - 6

Αυτή η τροπική φρουτοσαλάτα ανεβάζει τη διάθεση με τη ζωντανή καλοκαιρινή της εμφάνιση, το μεθυστικό άρωμα και τη μοναδική της γεύση. Αυτός ο πολυτελής συνδυασμός φραουλών, ακτινιδίου, μάνγκο, πορτοκαλιού, ανανά και παπάγιας αποτελεί ένα υπέροχο επιδόρπιο μετά από ένα εορταστικό δείπνο. Ντυμένη με σιρόπι τζίντζερ με νότες λάιμ, αυτή η γλυκιά φρουτοσαλάτα επιτυγχάνει μια ισορροπημένη γεύση με τη σωστή ποσότητα μπαχαρικών. Αφήστε την στο ψυγείο για να αναμειχθούν οι γεύσεις και σερβίρετε γαρνιρισμένη με μια χούφτα φρέσκα φύλλα μέντας.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

1/4 φλιτζάνι ζάχαρη
7,5 εκ. ρίζα τζίντζερ, ξεφλουδισμένη και ψιλοκομμένη
Ξύσμα από 1 λάιμ
2 φλιτζάνια φράουλες, ξεφλουδισμένες και κομμένες στη μέση ή στα τέσσερα
2 ακτινίδια, ξεφλουδισμένα, κομμένα σε ροδέλες και κομμένα σε τέταρτα
1 μάνγκο, κομμένο σε κομμάτια
1 πορτοκάλι, χωρισμένο σε φέτες
1 μικρός ανανάς, κομμένος σε κομμάτια
1 παπάγια, κομμένη σε κομμάτια
Μια χούφτα φρέσκια μέντα, ψιλοκομμένη

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: παπάγια, Ανανάς, φράουλα, ακτινίδια, Πορτοκάλια, μάνγκο, ρίζα τζίντζερ, σιρόπι, ξύσμα λάιμ, μέντα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σε μια μικρή κατσαρόλα, ανακατέψτε τη ζάχαρη, το 1/4 φλιτζάνι νερό, το τζίντζερ και το ξύσμα λάιμ. Βράστε και σιγοβράστε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Αποσύρετε από τη φωτιά και βάλτε το στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει εντελώς.
Σουρώστε το σιρόπι σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατέψτε μέσα τις φράουλες, το ακτινίδιο, το μάνγκο, τα πορτοκάλια, τον ανανά και την παπάγια. Ανακατέψτε για να καλυφθούν. Σκεπάστε και βάλτε το στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει εντελώς, για τουλάχιστον 1 ώρα.

Σερβίρετε σε μικρά μπολ, γαρνιρισμένα με ψιλοκομμένο δυόσμο.

Κατηγορίες:

συνταγή / Υγιεινή διατροφή / Υγιεινά σνακ / Καλοκαιρινά πιάτα / Δείπνο / Επιδόρπια / Επιδόρπια φρούτων / Σαλάτες / Φρουτοσαλάτες / Καραϊβική κουζίνα / Μπόμπι Φλέι

Συλλογές συνταγών