Παπάγια

Η δροσιστική σαλάτα παπάγιας παρασκευάζεται με διάφορους τρόπους σε όλη τη Νοτιοανατολική Ασία. Αυτή η εκδοχή είναι μια παραδοσιακή συνταγή από την περιοχή Isan της Ταϊλάνδης, γνωστή για την ρουστίκ κουζίνα της. Η άγουρη παπάγια τρίβεται και αναμειγνύεται με πιπεριά τσίλι, χυμό λάιμ και... διαβάστε περισσότερα

• σαλάτα λάχανου
• Κοτόπουλο με σάλτσα
• Τάκος

Αυτή η συνταγή δίνει στα μεξικάνικα τάκος μια ταϊλανδέζικη πινελιά. Οι ψημένες τορτίγιες σερβίρονται με ψιλοκομμένο κοτόπουλο σε σάλτσα φιστικιού, τάρτα coleslaw, φρέσκα βότανα και λάιμ. Χρησιμοποιώντας κοτόπουλο σούβλας από το κατάστημα, τα τάκος σας θα είναι έτοιμα σε... διαβάστε περισσότερα

Αυτό το πιάτο με κοτόπουλο είναι πολύ δημοφιλές σε όλη την Ταϊλάνδη. Ψημένο ή ψητό, σερβίρεται παραδοσιακά με κολλώδες ρύζι και ταιριάζει ιδιαίτερα με σαλάτα παπάγιας (σομ τομ). Αν και δεν διαφέρει από το κανονικό ψητό κοτόπουλο, διαβάστε περισσότερα

Το καλύτερο επιδόρπιο για μπάρμπεκιου είναι τα φρούτα. Ελαφρύ, μέτρια γλυκό και χαμηλό σε θερμίδες—ακριβώς αυτό που χρειάζεστε μετά το ψήσιμο στη σχάρα! Τα γλυκά τροπικά φρούτα είναι ιδανικά για ψήσιμο στη σχάρα, όπου τα φυσικά τους σάκχαρα είναι όμορφα καραμελωμένα. Ενώ δεν... διαβάστε περισσότερα

• Ψητά χοιρινά παϊδάκια και λίρδα
• Σάλτσα ντιπ
• Περίοδος

Αν δεν μπορείτε να αποφασίσετε αν θέλετε δροσιστικά κρύα noodles ή ένα μπολ με ζεστή ασιατική σούπα, δοκιμάστε το bun cha (ψητά χοιρινά παϊδάκια με noodles ρυζιού). Είναι ένα από τα πιο διάσημα πιάτα από την πρωτεύουσα του Βιετνάμ, το Ανόι. διαβάστε περισσότερα

Έκπληξη σε έναν λάτρη του σούσι: ψήστε ένα κέικ σε σχήμα γιγάντιου ρολού σολομού! Το φοντάν με μαύρη σοκολάτα marshmallow θα μετατραπεί σε φύκια νόρι, το πράσινο μήλο σε αγγούρι και τα αποξηραμένα φρούτα πορτοκαλιού σε κομμάτια σολομού. Χρωματίστε το φουσκωμένο ρύζι - διαβάστε περισσότερα

Αυτή η εκδοχή της γκουακαμόλε φτιάχνεται με κομμάτια παπάγιας, τα οποία προσδίδουν στο ορεκτικό μια γλυκιά γεύση και συνδυάζονται τέλεια με έναν πουρέ από καυτερές πιπεριές habanero και κόλιανδρο. Η γεύση είναι ισορροπημένη, με την κατάλληλη ποσότητα καυτερής γεύσης, και θα ευχαριστήσει κάθε λάτρη της γκουακαμόλε. διαβάστε περισσότερα

Ακόμα και οι επισκέπτες που βρίσκονται μακριά από τη θάλασσα θα θέλουν να σαλπάρουν μόλις τοποθετήσετε αυτό το εντυπωσιακό «μεθυσμένο» καρπούζι-πλοίο στο τραπέζι. Την ημέρα πριν από την κατασκευή του πλοίου, ένα μπουκάλι πειρατικό ρούμι εισάγεται στο καρπούζι και η σάρκα αρχίζει σταδιακά να το απορροφά. διαβάστε περισσότερα

Αυτό το σάντουιτς με κουλούρι με καπνιστό σολομό και τυρί κρέμα φτιάχνεται στην πραγματικότητα με ένα γλυκό ντόνατ περιχυμένο με μέλι και γαρνιρισμένο με μικροσκοπικά κομματάκια σοκολάτας και καραμέλας που μιμούνται την κλασική επικάλυψη με παπαρουνόσπορο και σουσάμι. Τα έχει όλα— διαβάστε περισσότερα

Όλοι αγαπούν τα μπισκότα βρώμης με κομματάκια σοκολάτας, αλλά πολλοί θα λατρέψουν αυτή τη νέα, ασυνήθιστη γεύση ακόμα περισσότερο. Δώστε στα σπιτικά μπισκότα βρώμης σας μια τροπική πινελιά προσθέτοντας εξωτικά αποξηραμένα φρούτα στη ζύμη, όπως κομμάτια αποξηραμένου ανανά, μάνγκο και παπάγιας, και... διαβάστε περισσότερα

Αυτή η τροπική φρουτοσαλάτα θα σας φτιάξει τη διάθεση με την έντονη καλοκαιρινή της εμφάνιση, το μεθυστικό άρωμα και τη μοναδική της γεύση. Αυτός ο πολυτελής συνδυασμός φραουλών, ακτινιδίου, μάνγκο, πορτοκαλιού, ανανά και παπάγιας αποτελεί ένα τέλειο επιδόρπιο μετά τις γιορτές. διαβάστε περισσότερα

Χαρίστε στον εαυτό σας και στους αγαπημένους σας μια πραγματική τροπική απόλαυση. Αυτή η σαλάτα, γεμάτη με φρούτα όπως πεπόνι, παπάγια, ανανά, μάνγκο, λίτσι και νιφάδες καρύδας, θα σας ταξιδέψει στα ζεστά νησιά. Τα φρούτα περιχύνονται με... διαβάστε περισσότερα

Ακόμα και σε ένα πικνίκ μετά από ένα μπάρμπεκιου, μερικές φορές θέλετε επιδόρπιο. Ένα επιδόρπιο σε στυλ πίτσας είναι μια εξαιρετική λύση για μια τέτοια περίσταση. Η έτοιμη ζύμη τεντώνεται σε μια στρώση, στη συνέχεια ψήνεται στη σχάρα και, όσο είναι ακόμα ζεστή, καλύπτεται με άλειμμα σοκολάτας. διαβάστε περισσότερα

Το ακτινίδιο, το μάνγκο και η παπάγια είναι πεντανόστιμα από μόνα τους, αλλά όταν αναμειγνύονται σε ένα μπολ και γαρνίρονται με μέντα, η γεύση γίνεται ακόμα πιο δροσιστική και ζωντανή. Όλα τα φρούτα κόβονται σε μικρούς, ομοιόμορφους κύβους και περιχύνονται με χυμό πορτοκαλιού. Δοκιμάστε το. διαβάστε περισσότερα

Αυτή η σαλάτα συνδυάζει τέλεια τις γεύσεις και τις υφές της παπάγιας, της φράουλας, του ακτινιδίου, της μπανάνας, του πορτοκαλιού και του σμέουρου. Αν θέλετε, μπορείτε να αντικαταστήσετε την παπάγια με μάνγκο και τα σμέουρα με μύρτιλλα. Τα φύλλα μέντας προσθέτουν επιπλέον φρεσκάδα και γεύση, και για το ντρέσινγκ, χρησιμοποιήστε υγρό... διαβάστε περισσότερα

Η ταϊλανδέζικη σαλάτα som tam, φτιαγμένη με άγουρη παπάγια, θεωρείται ένα από τα πιο νόστιμα πιάτα στον κόσμο, σύμφωνα με το CNN. Συνδυάζει τέλεια και τις τέσσερις γεύσεις: πικάντικη, γλυκιά, ξινή και αλμυρή. Επίσης, συμπληρώνει αρμονικά... διαβάστε περισσότερα

Συνδυάστε επιδόρπιο, φρούτα και ένα δροσιστικό smoothie σε ένα υγιεινό smoothie παπάγιας-μπανάνας. Αυτό το ρόφημα είναι απίστευτα χορταστικό, βελτιώνει την πέψη και ενισχύει την ενέργεια. Αυτή η συνταγή δεν απαιτεί προσθήκη ζάχαρης. διαβάστε περισσότερα

• Κεσαδίγια
• Σάλτσα φρούτων

Η μεξικανική quesadilla έχει τις ρίζες της στην εποχή των κονκισταδόρων, όταν οι Ισπανοί εφηύραν τη γέμιση από λεπτές τορτίγιες καλαμποκιού που δανείστηκαν από τους Ινδιάνους των φυλών που κατέκτησαν. Παραδοσιακά, η quesadilla ήταν γεμιστή με τυρί, εξ ου και το όνομα... διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μια λεπτομερής συνταγή για την παρασκευή λαχανικής σαλάτας με παπάγια. διαβάστε περισσότερα

• Πικάντικη σάλτσα φιστικιού:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Σαλάτα:
• Σάλτσα για ντιπ ψαριού:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Ψητό μοσχάρι
• Σάλτσα παπάγιας

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Σάλτσα Τροπικής Ρελίσ:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.