Λάχανο Σαβοΐας

• Ρολά λάχανου
• Σάλτσα

Ζουμερά λαχανοντολμάδες γεμιστοί με κιμά χοιρινό και μοσχαρίσιο, παρμεζάνα και μυρωδικά, μαγειρεύονται στον ατμό και σερβίρονται σε σπιτική σάλτσα ντομάτας, πασπαλισμένοι με τριμμένο τυρί. Αυτό το πιάτο είναι πολύ πιο εύκολο στην προετοιμασία από ό,τι φαίνεται και είναι ιδανικό τόσο για καθημερινές όσο και για ειδικές περιστάσεις. διαβάστε περισσότερα

Για να επιταχύνετε το ψήσιμο στη σχάρα, χτυπήστε ελαφρά το χοιρινό φιλέτο σε σχήμα πεταλούδας. Για μια έντονη γεύση, τρίψτε το κρέας με ένα μείγμα από μάραθο, σκόρδο, λεμόνι και κόκκινη πιπεριά. Σερβίρετε το ψητό φιλέτο με σαλάτα coleslaw με καρύδια και... διαβάστε περισσότερα

Αυτό το απλό αλλά νόστιμο συνοδευτικό πιάτο είναι το τέλειο συμπλήρωμα για ψητό χοιρινό ή κοτόπουλο, λουκάνικα ή κορν μπιφ. Τα ζαρωμένα φύλλα του λάχανου Σαβοΐας αντέχουν καλά σε αυτή τη μέθοδο μαγειρέματος και η βουτυράτη σάλτσα κολλάει εύκολα σε αυτά, αλλά— διαβάστε περισσότερα

Αυτή η απλή συνταγή συνδυάζει ιταλικά νιόκι με ιρλανδικό κορν μπιφ και λάχανο μπρεζέ. Είναι χορταστική και νόστιμη. Παρόλο που φτιάχνεται από την αρχή, το πιάτο εξακολουθεί να δίνει την αίσθηση σπιτικού, και τα νιόκι πατάτας αποτελούν ένα εξαιρετικό υποκατάστατο για... διαβάστε περισσότερα

• Σάντουιτς
• σαλάτα λάχανου

Η χοιρινή σπάλα αλείφεται γενναιόδωρα με μια πάστα μπαχαρικών από αλάτι, πάπρικα, καστανή ζάχαρη, πιπέρι καγιέν, ξίδι κρασιού και ελαιόλαδο και ψήνεται στο φούρνο μέχρι να αρχίσει να διαλύεται το τρυφερό κρέας. Την σκίζετε με δύο πιρούνια και την αφήνετε στην άκρη. διαβάστε περισσότερα

Ακόμα κι αν έχετε μόνο λάχανο, μπορείτε να φτιάξετε ένα νόστιμο συνοδευτικό που ταιριάζει τέλεια με ψητό χοιρινό, κορν μπιφ ή μπριζόλα. Απλώς κόψτε το λάχανο σε φέτες, αλείψτε το με λάδι, πασπαλίστε με κύμινο και ψήστε το στο φούρνο. διαβάστε περισσότερα

Αυτή η σαλάτα coleslaw σερβίρεται καλύτερα ζεστή ή σε θερμοκρασία δωματίου. Η βινεγκρέτ μπέικον-κρεμμυδιού φτιάχνεται στην εστία μαγειρέματος και στη συνέχεια περιχύνεται πάνω από ένα ωμό, τριμμένο μείγμα μπρόκολου, λάχανου σαβοΐας και λάχανου. Όλο το λάχανο είναι... διαβάστε περισσότερα

Αυτές οι καπνιστές μπριζόλες λάχανου είναι ιδανικές ως συνοδευτικό λαχανικών, αλλά είναι επίσης αρκετά χορταστικές για να σερβιριστούν ως κυρίως πιάτο για χορτοφάγους με την προσθήκη δημητριακών ή μερικών φασολιών. Το λάχανο περιχύνεται με μια ελαφριά βινεγκρέτ φτιαγμένη από διαβάστε περισσότερα

• Σάλτσα
• Μπολ με λάχανο

Αυτή η φρέσκια, γρήγορη εκδοχή των κλασικών λαχανοντολμάδων χρειάζεται πολύ λιγότερο χρόνο για να παρασκευαστεί, αλλά η γεύση παραμένει η ίδια. Δεν χρειάζεται να τυλίξετε τη γέμιση σε κάθε φύλλο λάχανου. Μαγειρέψτε το σε ένα τηγάνι και απλώς τοποθετήστε το σε σφιχτά γεμισμένα μπολ— διαβάστε περισσότερα

Αυτό το νόστιμο και υγιεινό πιάτο είναι έτοιμο σε λίγα λεπτά και είναι ιδανικό για ένα πλούσιο σε πρωτεΐνες και λαχανικά δείπνο την εβδομάδα. Ο τηγανητός σολομός σερβίρεται με βραστό λάχανο Σαβοΐας, καρότα και άνηθο. Μια γρήγορη σάλτσα ξινή κρέμα... διαβάστε περισσότερα

• Κοτόπουλο και κουρκούτι
• Κορεάτικη σαλάτα λάχανου
• Σάλτσα

Η Ρέιτσελ Ρέι προσφέρει μια νέα εκδοχή του παραδοσιακού τηγανητού κοτόπουλου, κάνοντάς το κορεάτικο. Πριν από το τηγάνισμα, τα κομμάτια κοτόπουλου (μπούτια ή στήθη) βουτιούνται σε ένα κουρκούτι φτιαγμένο από βότκα, κορν φλάουρ, αλεύρι σίτου και μπέικιν πάουντερ. διαβάστε περισσότερα

Αυτά τα τάκος με τρυφερά κομμάτια τηγανητού ιππόγλωσσου θα λατρέψουν όλοι. Παίρνουν μια ιδιαίτερη γεύση από τη σάλτσα λάιμ και φρέσκου κόλιανδρου που αναμειγνύεται με το ψάρι πριν το τηγάνισμα. Κρατήστε λίγη από τη σάλτσα για να ντύσετε τη σαλάτα λάχανου Savoy. Η γεύση είναι... διαβάστε περισσότερα

Το τρυφερό λάχανο Σαβοΐας και τα κρεμμύδια που λιώνουν δημιουργούν τη σάλτσα για αυτά τα χορταστικά, γευστικά ζυμαρικά σε στιλ Βόρειας Ιταλίας, το τυρί fontina προσθέτει μια απαλή, κρεμώδη επίγευση και το καναδικό μπέικον προσθέτει την απαραίτητη κρεατική γεύση που κάνει αυτό το νόστιμο και... διαβάστε περισσότερα

• Ψάρι
• Κόκκινο ρύζι
• Μαύρα φασόλια
• Πίκο ντε Γκάλο

Απολαύστε μια βραδιά εμπνευσμένη από το Μεξικό με τηγανητό ψάρι και μια ποικιλία από εύκολα στην παρασκευή αλλά νόστιμα συνοδευτικά: πικάντικο κόκκινο ρύζι, πικάντικα μαύρα φασόλια και φρέσκια σάλτσα pico de gallo. Τα φιλέτα τιλάπιας είναι προμουσκεμένα. διαβάστε περισσότερα

• Ρολά λάχανου
• σάλτσα ντομάτας

Τα λαχανοντολμάδες με σάλτσα ντομάτας είναι ένα χορταστικό και νόστιμο σπιτικό πιάτο σε όλο του το μεγαλείο. Είναι αρκετά απλά στην παρασκευή τους, αλλά χρειάζεται χρόνος για να τυλίξετε προσεκτικά όλη τη γέμιση σε φύλλα λάχανου. Για να γίνουν τα φύλλα εύκαμπτα και εύκαμπτα, ζεματίζονται σε - διαβάστε περισσότερα

Ένα μεγάλο μπολ γεμάτο με βάση από δημητριακά, ζουμερό λάχανο και φέτες νόστιμης μοσχαρίσιας μπριζόλας είναι νόστιμο, χορταστικό και υγιεινό. Για τη βάση του μπολ, ανακατέψτε μαγειρεμένο καστανό ρύζι με κινόα σε ένα τηγάνι και σιγοβράστε με ψιλοκομμένο λάχανο Σαβοΐας. διαβάστε περισσότερα

Το να σερβίρετε ένα ολόκληρο πιάτο σε μία μόνο πατάτα είναι πρωτότυπο, ασυνήθιστο και νόστιμο. Ταυτόχρονα, η συνταγή είναι τόσο απλή που είναι κατάλληλη τόσο για εορταστικά όσο και για καθημερινά γεύματα. Για την προετοιμασία, επιλέξτε μεγάλες πατάτες παρόμοιου σχήματος. διαβάστε περισσότερα

Η ζουμερή μοσχαρίσια μπριζόλα με τηγανητό φιλέτο επιτυγχάνει την τέλεια γεύση και υφή όταν κοπανίζεται και ψήνεται στη σχάρα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Πριν την προσθέσετε στο τηγάνι, τρίψτε το κρέας με πάπρικα και σκόνη σκόρδου για μια απαράμιλλη γεύση. διαβάστε περισσότερα

• Σαλάτα
• Ανεφοδιασμός με καύσιμα

Αν σας αρέσει να παραγγέλνετε fast food, και ιδιαίτερα κινέζικο φαγητό, πιθανότατα έχετε πολλά πακέτα με καρυκεύματα και σάλτσες στην κουζίνα σας—αυτά που συνήθως χρησιμοποιείτε σε υπερβολική ποσότητα και δεν θέλετε να τα πετάτε. Μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε για να ετοιμάσετε... διαβάστε περισσότερα

Το ψητό κοτόπουλο που περισσεύει φτιάχνει μια νόστιμη, γρήγορη και υγιεινή σούπα. Η πικάντικη γεύση και το άρωμά του δίνουν στη σούπα μια μοναδική γεύση. Και μαγειρεύεται αρκετά γρήγορα. Τηγανίστε το σε ένα τηγάνι με χοντρό πάτο ή σε... διαβάστε περισσότερα

Μια εύκολη στην παρασκευή σαλάτα με λάχανο Σαβοΐας, καρότα, τζίντζερ και χρυσαφένιες σταφίδες, γαρνιρισμένη με μαγιονέζα. Όλα τα υλικά συνδυάζονται τέλεια, καθιστώντας αυτή τη σαλάτα απίστευτα νόστιμη. Μια συνταγή από τον πιο διάσημο σεφ της Αμερικής, διαβάστε περισσότερα

Οι σαλάτες με λάχανο βρίσκονται σχεδόν σε κάθε κουζίνα σε όλο τον κόσμο. Η τραγανή φρεσκάδα του λάχανου το καθιστά ένα εξαιρετικό συνοδευτικό πιάτο για κυρίως πιάτα, εξισορροπώντας την πλούσια γεύση τους. Αυτή η σαλάτα παρασκευάζεται απίστευτα γρήγορα και είναι εύκολη για το σώμα και το πορτοφόλι. Ισχυρίζεται - διαβάστε περισσότερα

Η σούπα μινεστρόνε, που σημαίνει «μεγάλη σούπα» στα ιταλικά, είναι ένα από τα παλαιότερα πιάτα της Ιταλίας. Παρασκευαζόταν ήδη από την Αρχαία Ρώμη. Δεδομένου ότι η μινεστρόνε θεωρούνταν πιάτο των φτωχών, δεν υπάρχει αυστηρή κλασική συνταγή για την παρασκευή της. διαβάστε περισσότερα

• Σάλτσα
• Πλήρωση

Τα λαχανόψωμα είναι ένα πιάτο της ανατολικοευρωπαϊκής κουζίνας. Αποτελούνται από κιμά ή λαχανικά με μαγειρεμένο ρύζι ή φαγόπυρο, τυλιγμένα σε λάχανο ή αμπελόφυλλα. Αυτό το νόστιμο, υγιεινό και όμορφο πιάτο σίγουρα θα σας αρέσει. διαβάστε περισσότερα

Η σούπα σερβίρεται με βούτυρο φασκόμηλου. - διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Χοτ ντογκ
• Σαλάτα λάχανου
• Ανεφοδιασμός με καύσιμα
• Κέτσαπ

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Το κλειδί για το γκρατέν του Τάιλερ είναι οι στρώσεις γεύσης. Αρχικά, τηγανίζει το μπέικον, μετά ψιλοκόβει το λάχανο στο λίπος του μπέικον και στη συνέχεια βάζει στρώσεις από ένα μείγμα από φέτες πατάτας, οι οποίες γίνονται άσεμνα... διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Η Σάνι Άντερσον λέει ότι η σαλάτα κολοσσό της είναι «τραγανή αλλά τρυφερή με μια λαμπερή, πικάντικη γεύση», χάρη σε ένα γευστικό μείγμα από ψιλοκομμένο λάχανο, φρέσκα μήλα και λίγο πασπαλισμένο σέλινο. διαβάστε περισσότερα

Συνταγή για να φτιάξετε ανοιχτά σάντουιτς με τηγανητό μπέικον, ψητές ντομάτες και σαλάτα coleslaw. - διαβάστε περισσότερα

Φτιάχνοντας μια σαλάτα με λάχανο Savoy με λάιμ, ξινή κρέμα και σάλτσα κόλιανδρου. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μια συνταγή για σαλάτα με κράμβη και λάχανο Σαβοΐας, γαρνιρισμένη με μουστάρδα Ντιζόν και χυμό λεμονιού. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μια συνταγή για συνοδευτικό λάχανο με κροτίδες πάπιας. Το λάχανο Σαβοΐας τηγανίζεται πρώτα σε λιωμένο λίπος πάπιας, στη συνέχεια ψήνεται στο φούρνο μέχρι να μαλακώσει και περιχύνεται με βαλσάμικο ξύδι. διαβάστε περισσότερα

Μια συνταγή σαλάτας με ψιλοκομμένο λάχανο Σαβοΐας, καβουρδισμένους σπόρους κύμινου, καρότα και μύρτιλλα. Ντυμένη με ξίδι κόκκινου κρασιού και μέλι. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.