Συνταγές για σνακ

Αυτή η γευστική σάλτσα λευκών φασολιών φτιάχνεται γρήγορα, φαίνεται εντυπωσιακή και είναι ιδανική για να σερβίρετε σε ένα πάρτι διακοπών ή στο σπίτι. Κρατήστε μερικά κουτιά σάλτσας λευκών φασολιών στο ντουλάπι σας...

Η σάλτσα μπλε τυριού, με την αναζωογονητική, ζυμωμένη γεύση και τις αλμυρές νότες της, αποτελεί εξαιρετικό συμπλήρωμα για τα λαχανικά. Σερβίρετε ως ένα υγιεινό ορεκτικό ενώ περιμένετε το κυρίως πιάτο.

Όταν ξεκινάτε ένα μακρύ ταξίδι ή ένα πικνίκ, δεν υπάρχει καλύτερο σνακ από ένα μείγμα αποξηραμένων φρούτων και ξηρών καρπών: είναι νόστιμο, υγιεινό, διατηρείται καλά και μπορεί να το απολαύσετε εν κινήσει, και μια μικρή ποσότητα...

Τα κατεψυγμένα επιδόρπια είναι ιδανικά για την ενσωμάτωση υγιεινών συστατικών: τα παιδιά θα φάνε οποιοδήποτε φρούτο ή λαχανικό αρκεί να είναι σε ξυλάκι! Και οι ενήλικες δεν θα αντισταθούν σε αυτό το επιδόρπιο...

Σε αντίθεση με άλλα γλυκά σνακ ή επιδόρπια, τα ποπ κορν έχουν πολύ λιγότερες θερμίδες και είναι πλούσια σε φυτικές ίνες. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί μόνο δύο κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη και λάδι καρύδας. Μαζί...

Αυτοί οι καρυκευμένοι ξηροί καρποί θα λατρέψουν οι καλεσμένοι σας στο πάρτι. Χρησιμοποιούν πεκάν, αμύγδαλα, φιστίκια Αιγίνης, κάσιους και σπόρους κολοκύθας. Όλοι οι ξηροί καρποί πρέπει να είναι καθαρισμένοι,...

Αυτό το τριστρωματικό επιδόρπιο σαγηνεύει με τον συνδυασμό γεύσεων κανέλας, εσπρέσο και καραμέλας. Φτιάχνεται σε ένα μεγάλο κομμάτι και, αφού πήξει, κόβεται σε μικρές, καραμελένιες μπάρες. Η κάτω στρώση είναι εύθρυπτη...

Οι ξηροί καρποί και τα αποξηραμένα φρούτα είναι ο πιο νόστιμος, υγιεινός και θρεπτικός συνδυασμός για ένα γρήγορο σνακ, αλλά ο ίδιος συνδυασμός μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή νόστιμων αλλά υγιεινών ορεκτικών.

Τα ζαχαρωμένα καρύδια που παρασκευάζονται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή έχουν μια ελαφρώς πικάντικη γεύση, την οποία προσδίδει μια πρέζα πιπεριά καγιέν. Η γεύση είναι ισορροπημένη και αυτοί οι ξηροί καρποί...

Οι πατάτες τηγανητές και το καπνιστό λουκάνικο είναι δύο δημοφιλή σνακ που αγαπούν όλοι. Ο Geoffrey Zakarian τα έχει συνδυάσει και προτείνει να δοκιμάσετε τσιπς σαλάμι! Είναι αρκετά απλά στην παρασκευή τους: το λουκάνικο κόβεται πολύ...

Η σφολιάτα που αγοράζεται από το κατάστημα είναι ιδανική για να φτιάξετε γρήγορα και νόστιμα σνακ. Και ένα τέτοιο σνακ είναι τα τυρόψωμα. Αέρινα, τραγανά και αφράτα, δεν θα αφήσουν κανέναν...

Σιρόπι σφενδάμου, καστανή ζάχαρη με γεύση καραμέλας και αρωματική κανέλα εμπλουτίζουν τα καρύδια με ένα ολόκληρο μπουκέτο γεύσεων και αρωμάτων. Ψήστε τα καρύδια στο μείγμα σιροπιού μέχρι να κρυσταλλώσουν και όταν...

Όταν χρησιμοποιούνται όμορφα ψίχουλα ψωμιού για να φτιάξετε γιορτινά φαγητά κατσαρόλας και ορεκτικά, συχνά περισσεύουν ανεπιθύμητες κομμένες ζύμες. Μπορείτε, φυσικά, να τις φάτε ενώ ετοιμάζετε το δείπνο ή μπορείτε να τις χρησιμοποιήσετε...

Αυτό το απίστευτα εύκολο στην παρασκευή ορεκτικό φαίνεται εντυπωσιακό όταν σερβίρεται και σίγουρα θα ευχαριστήσει όλους τους καλεσμένους σας. Λεπτά κριτσίνια είναι τυλιγμένα σε φέτες προσούτο, πασπαλισμένα με πικάντικη παρμεζάνα και...

Ψήστε τέσσερις διαφορετικές γεύσεις χριστουγεννιάτικων μπισκότων σε ένα ταψί. Όλα αυτά είναι κλασικά αμερικανικά μπισκότα που αγαπούν τόσο τα παιδιά όσο και οι ενήλικες! Για αυτή τη συνταγή, θα χρειαστείτε ζύμη μπισκότων από το κατάστημα...

Αυτά τα τραγανά κριτσίνια με γεύση μουστάρδας και τυρένια κρούστα θα γίνουν επιτυχία στο πάρτι σας. Με ελάχιστη προσπάθεια, αποτελούν ένα νόστιμο ορεκτικό. Για αυτή τη συνταγή, θα χρειαστείτε αγορασμένα...

Ετοιμάστε ένα εορταστικό ορεκτικό με γεύση πίτσας και βάση σφολιάτας. Στο εσωτερικό, όλοι θα απολαύσουν μια επικάλυψη πίτσας με πεπερόνι: αλμυρό λουκάνικο, μοτσαρέλα, παρμεζάνα και ζουμερό...

Αυτή η εντυπωσιακή τάρτα είναι ιδανική για μια εορταστική συγκέντρωση με φίλους. Ψήστε τη βάση από σφολιάτα από το κατάστημα την προηγούμενη μέρα και στη συνέχεια διακοσμήστε την με την υπόλοιπη...

Το αποκορύφωμα αυτού του ορεκτικού είναι το τσάτνεϊ ντομάτας-τζίντζερ, που σερβίρεται πάνω από μεγάλες γαρίδες (δύο ανά καλεσμένο). Μπορεί να παρασκευαστεί μια μέρα νωρίτερα και να φυλαχθεί στο ψυγείο, και στη συνέχεια πριν από τη συναρμολόγηση...

Μια φωτεινή, τραγανή και ελαφρώς ξινή σάλτσα verde φτιαγμένη με αγγουράκια τουρσί και κάπαρη είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεται για να εξισορροπήσει την πλούσια γεύση του τηγανητού μπρι. Κατεψυγμένα κομμάτια μπρι επικαλύπτονται με διπλό πανάρισμα...

Αυτό το δημοφιλές επιδόρπιο παρασκευάζεται στη βόρεια Ινδία κατά τη διάρκεια του χειμώνα, όταν τα κόκκινα καρότα (gajar) είναι άφθονα. Ενώ τα περισσότερα ινδικά επιδόρπια θεωρούνται υπερβολικά γλυκά, το gajar ka halwa έχει μια πιο...

Στην Ινδία, αυτό το επιδόρπιο συχνά παρασκευάζεται για ειδικές περιστάσεις, όπως το Ντιβάλι, όταν ο καιρός δροσίζει και εμφανίζονται στις αγορές lal gajar (πορτοκαλί καρότα). Gajar ka halwa...

Το aloo tikki, ένα τραγανό μπιφτέκι πατάτας, είναι ένα δημοφιλές σνακ στην Ινδία. Συχνά γεμίζεται με τριμμένα πράσινα μπιζέλια και σερβίρεται ζεστό κατευθείαν από το τηγάνι. Στους δρόμους του Δελχί,...

Τα S'mores είναι ένας νόστιμος συνδυασμός από καβουρδισμένα marshmallows, λιωμένη σοκολάτα και κράκερ Graham. Αν και θεωρούνται επιδόρπιο κατασκήνωσης και συνήθως φτιάχνονται πάνω από φωτιά, υπάρχουν πολλές παραλλαγές...

Αυτό το ψωμί καλαμποκιού είναι κυριολεκτικά γεμιστό με κρέας, τυρί, πιπεριές, τηγανητά κρεμμύδια και αρωματικά βότανα, σαν ένα πλήρες γεύμα, μόνο που είναι σε μορφή ορεκτικού. Όλες οι γεμίσεις αναμειγνύονται προσεκτικά σε μια ζύμη φτιαγμένη από...

Για να αντικαταστήσετε τις παραδοσιακές φθινοπωρινές μηλόπιτες, ψήστε αυτή την υπέροχη τάρτα χρησιμοποιώντας εξίσου υγιεινή κολοκύθα βουτύρου. Η φυσική της γλυκύτητα εξισορροπείται από πικάντικες νότες φασκόμηλου και θυμαριού, και...

Η κολοκύθα, ένα ασυνήθιστο συστατικό πίτσας, είναι τέλεια όταν συνδυάζεται σωστά με άλλα υλικά. Σε αυτή τη χορτοφαγική πίτσα, η γλυκιά γεύση της κολοκύθας βουτύρου αναμειγνύεται αρμονικά...

Τα S'mores είναι ένας νόστιμος συνδυασμός από κράκερς graham, καβουρδισμένα marshmallows και λιωμένη σοκολάτα που λατρεύουν να φτιάχνουν τα παιδιά (και οι ενήλικες!) της Αμερικής δίπλα στη φωτιά. Για αυτή την εκδοχή των s'mores, δεν χρειάζεστε...

Τα S'mores είναι ένας αγαπημένος συνδυασμός από κράκερ Graham, λιωμένη σοκολάτα και καβουρδισμένα, μαλακά marshmallows. Αυτές οι μπάρες έχουν όλα αυτά, καθώς και κομμάτια καραμέλας και μια παχύρρευστη βάση...

Η Ree Drummond προτείνει να ψήσετε μια όμορφη πίτσα σε σχήμα στολισμένου χριστουγεννιάτικου δέντρου για την Πρωτοχρονιά ή τα Χριστούγεννα. Φαίνεται γοητευτική και είναι πεντανόστιμη. Οι μπάλες ζύμης σχηματίζουν τη βάση του δέντρου, η οποία...

Αυτά τα ιταλικά κριτσίνια, ψημένα σύμφωνα με αυτή την απλή συνταγή, θα γίνουν μια πραγματική επιτυχία ανάμεσα στα ορεκτικά στο πάρτι σας. Για να τα φτιάξετε, θα χρειαστείτε μόνο τρία υλικά: αγορασμένα από το κατάστημα...

Αυτές οι σπιτικές μπάρες γκρανόλα είναι ιδανικές για ένα υγιεινό σνακ εν κινήσει. Εκτός από βρώμη, περιέχουν ψιλοκομμένα αμύγδαλα, κομματάκια σοκολάτας και φυστικοβούτυρο. Όλα αυτά...

Αυτά τα μπράουνις θα αποτελέσουν την τέλεια προσθήκη σε κάθε πάρτι ή γιορτή. Είναι εύκολα στην παρασκευή τους και νόστιμα. Οι λάτρεις του φυστικοβούτυρου θα τα εκτιμήσουν ιδιαίτερα. Αρχικά, φτιάξτε τα με βρώμη και φυστικοβούτυρο...

Γεμίστε το ψητό καλαμπόκι με μεσογειακή γεύση και ετοιμάστε το ελληνικά με αρωματική ρίγανη, δυόσμο, σκόρδο και θρυμματισμένη φέτα. Το ψητό καλαμπόκι αλείφεται με γιαούρτι...

Οι λάτρεις του καλαμποκιού θα ενθουσιαστούν ακόμα περισσότερο όταν τους προσφέρετε ψητό καλαμπόκι στα κάρβουνα, σφιχτά καλυμμένο με κομμάτια τραγανού μπέικον - γιατί με το τηγανητό μπέικον, κάθε φαγητό γίνεται πιο νόστιμο!...

Το ψητό καλαμπόκι αναπτύσσει μια πιο πλούσια γεύση και ένα καλοκαιρινό άρωμα, αλλά είναι ακόμα πιο νόστιμο όταν γαρνιριστεί με ένα αρωματικό βούτυρο. Είναι το τέλειο ορεκτικό για πάρτι στη σχάρα...

Αυτά τα υγιεινά μάφινς βρώμης με μπανάνα, πλούσια σε κάλιο και φυτικές ίνες, είναι ιδανικά για πρωινό ή σνακ στο σχολείο ή τη δουλειά. Η ζύμη για μάφιν φτιάχνεται με...

Αυτά τα υγιεινά μπισκότα βρώμης έχουν γεύση πραγματικού επιδόρπιου. Είναι κυριολεκτικά γεμάτα με κομμάτια σοκολάτας και χουρμάδας, τα οποία, σε συνδυασμό με τη σκούρα καστανή ζάχαρη, τους δίνουν μια καραμελωμένη γεύση.

Ένα μείγμα από αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς είναι ένα υγιεινό σνακ που μπορείτε να πάρετε μαζί σας εν κινήσει και να έχετε πρόχειρο. Αντί να αγοράσετε ένα έτοιμο μείγμα, μπορείτε εύκολα να φτιάξετε το δικό σας...

Αυτό το υγιεινό brownie σοκολάτας φτιάχνεται με φακές, οι οποίες είναι πλούσιες σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και σίδηρο, αλλά δεν θα γευτείτε τη γεύση των φασολιών. Η γεύση και η υφή είναι σχεδόν σαν ενός πραγματικού brownie, και το brownie...

Οι ξηροί καρποί είναι ένα εξαιρετικό σνακ για να ικανοποιήσετε γρήγορα την πείνα σας. Ενώ το κρέας ψήνεται στη σχάρα, ρίξτε ένα φακελάκι με ανάμεικτα ξηρούς καρπούς και μπαχαρικά στη σχάρα για να τα ζεστάνετε και να τα γεμίσετε με γεύση.

Ψήστε νόστιμα, μαλακά μπισκότα βρώμης γεμιστά με ξηρούς καρπούς και ζουμερές σταφίδες. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί καρύδια και νιφάδες καρύδας, αλλά μπορείτε να πειραματιστείτε με οποιουσδήποτε άλλους ξηρούς καρπούς και...

Το πανέ τηγανητό μπέικον είναι ένα παλιό σνακ, παραδοσιακό στον αμερικανικό Νότο, όπου κάποτε ήταν πολύ δημοφιλές. Έχει απλά υλικά, καθιστώντας το ένα τέλειο σνακ όταν νιώθετε...

Το αποκορύφωμα αυτής της φρουτοσαλάτας είναι η πιπεριά τσίλι, ένα απροσδόκητο συστατικό που συμπληρώνει τέλεια τη γλυκύτητα του φρούτου και προσθέτει πολυπλοκότητα στη γεύση. Η καυτερή πιπεριά habanero προστίθεται στο μέλι...

Τα τραγανά, ζουμερά μήλα ταιριάζουν τέλεια με το φυστικοβούτυρο και με γκρανόλα για ένα νόστιμο, υγιεινό σνακ ή πρωινό που σίγουρα θα λατρέψουν τα παιδιά. Για σνακ...

Τα αλατισμένα βρασμένα φιστίκια είναι ένα δημοφιλές σνακ στον αμερικανικό Νότο. Φτιάχνονται μόνο με φρέσκα, ωμά (ή, όπως ονομάζονται στις ΗΠΑ, "πράσινα"), πρόσφατα συλλεγμένα, χωρίς κέλυφος φιστίκια. Βράζονται σε...

Η Ρι Ντράμοντ ξέρει πώς να ενθουσιάζει τα αγαπημένα της πρόσωπα όταν περνούν πολλές ώρες στη σέλα, καβαλώντας γύρω από το ράντσο ακολουθώντας τις αγελάδες. Αυτές οι καταπληκτικές τηγανητές πίτες με τραγανή κρούστα και μια νόστιμη...