Συνταγές για σνακ

Τα ποπ κορν θεωρούνται ένα από τα πιο υγιεινά σνακ και αυτή η συνταγή τα κάνει ακόμα πιο νόστιμα. Προσθέστε έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και θρεπτική μαγιά, που τους προσδίδουν μια διακριτική τυρένια γεύση...

Προσθέστε μια γλυκιά γεύση σφενδάμου στους κλασικούς καβουρδισμένους σπόρους κολοκύθας και μια πινελιά μπέρμπον τους κάνει το τέλειο σνακ για ενήλικες. Η παρακάτω συνταγή περιγράφει λεπτομερώς πώς να αποξηράνετε τους σπόρους απευθείας από...

Αν αναρωτιέστε τι σνακ να σερβίρετε στους καλεσμένους σας πριν το χριστουγεννιάτικο δείπνο, σκεφτείτε αυτό το μείγμα ξηρών καρπών με γεύση μελόψωμο. Το άρωμά του φτιάχνει την ατμόσφαιρα για τις γιορτές και ανεβάζει τη διάθεση...

Όταν λαχταράτε κάτι τραγανό γρήγορα, φτιάξτε αυτές τις τηγανίτες. Φτιάχνονται μόνο με απλά υλικά που υπάρχουν σχεδόν σε κάθε κουζίνα: αλεύρι, αυγά, βούτυρο και φυτικό λάδι.

Ψήστε κάσιους με κάρυ και απολαύστε ένα νόστιμο σνακ με γλυκές, αλμυρές και πικάντικες νότες. Τα ασπράδια αυγών βοηθούν στην επικάλυψη των ξηρών καρπών με τα μπαχαρικά. Βγάλτε τα κάσιους από τον φούρνο όταν...

Αυτή η σούπα σας φτιάχνει τη διάθεση με το έντονο χρώμα και τη γεύση της. Γεμάτη με τα αρώματα της κουζίνας της Νότιας Ινδίας, περιέχει ηλιόλουστο κουρκουμά, του οποίου η γεύση και το άρωμα θα φωτίσουν κάθε μουντή φθινοπωρινή μέρα.

Τα μπιζέλια με γεύση wasabi, τα σουσάμι και τα τραγανά noodles chow mein κάνουν αυτό το αλμυρό μείγμα σνακ με ασιατική έμπνευση τόσο νόστιμο και αλμυρό που θα δυσκολευτείτε να σταματήσετε. Σερβίρετε...

Αυτή η ελαφριά, λαμπερή και ξινή σαλάτα προέρχεται από την πολιτεία της Οκλαχόμα των ΗΠΑ. Φτιάχνεται με μία από τις βασικές καλλιέργειες της πολιτείας, τα μαυρομάτικα φασόλια ή αλλιώς φασόλια cowbeads. Τα φασόλια ανακατεύονται σε βινεγκρέτ...

Αυτό το τραγανό επιδόρπιο με δημητριακά αποκτά μια νέα γεύση και εμφάνιση, που θυμίζει χριστουγεννιάτικο cupcake. Ο συνδυασμός νιφάδων πίτουρου και νιφάδων ρυζιού δημιουργεί μια πραγματικά τραγανή λιχουδιά, και η επικάλυψη...

Δημιουργήστε ένα μείγμα από καρύδια, φιστίκια Αιγίνης και αποξηραμένα κράνμπερι, αρωματισμένο με αρωματικά μπαχαρικά: γαρίφαλο, μοσχοκάρυδο, τζίντζερ και κανέλα, που θα κυριαρχήσουν σε αυτό το αρωματικό μπουκέτο...

Αυτά τα εξαιρετικά τραγανά, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά κράκερ είναι πολύ πιο εύκολα στην παρασκευή τους από ό,τι νομίζετε. Απλώς μουλιάστε το μείγμα των κράκερ σε ζεστό νερό για λίγα λεπτά για να δέσει...

Φέτες κολοκύθας βελανιδιάς τυλίγονται σε τριμμένη φρυγανιά με παρμεζάνα, φασκόμηλο και μπαχαρικά και ψήνονται στο φούρνο μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανές. Αυτός είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να μετατρέψετε την κολοκύθα σε ορεκτικό για...

Νόστιμα, τραγανά πατατάκια φτιάχνονται εύκολα σε φριτέζα αέρα, χρησιμοποιώντας μόνο μία κουταλιά της σούπας λάδι. Ένας κόφτης μαντολίνου σάς επιτρέπει να κόβετε γρήγορα τις πατάτες σε λεπτές φέτες...

Αυτές οι λωρίδες πατάτας ψημένες στο φούρνο είναι τραγανές και νόστιμες, σαν τηγανητές πατάτες, αλλά χωρίς το επιπλέον λάδι. Μια υπέροχη πικάντικη γεύση προέρχεται από τον συνδυασμό φρέσκου σκόρδου και πάπρικας.

Τα αποξηραμένα κράνμπερι και η κανέλα προσθέτουν μια γλυκιά νότα στο μείγμα ξηρών καρπών, το οποίο γαρνίρεται με πάπρικα, αποξηραμένη μουστάρδα και θυμάρι. Τα ασπράδια των αυγών βοηθούν τα μπαχαρικά να κολλήσουν κατά το ψήσιμο, δημιουργώντας ένα μείγμα ξηρών καρπών που...

Αυτή η συνταγή για τζερκί με μοσχάρι μοιράστηκε ο σεφ στο Country Cat, ένα εστιατόριο στο Πόρτλαντ όπου αυτή η λιχουδιά έχει πολλούς θαυμαστές. Για να την ετοιμάσετε, θα χρειαστείτε έναν αφυγραντήρα. Λεπτές φέτες μοσχαρίσιου κρέατος...

Τα ρεβίθια τηγανίζονται σε δυνατή φωτιά μέχρι να γίνουν τραγανά, στη συνέχεια πασπαλίζονται με ένα μείγμα μπαχαρικών και μπορούν να σερβιριστούν ως σνακ ή να χρησιμοποιηθούν σε σαλάτες. Πριν από το τηγάνισμα, είναι σημαντικό να στεγνώσουν καλά τα ρεβίθια για να μην ξεκολλήσει το λάδι...

Τα κριτσίνια είναι ένα από τα πιο δημοφιλή και αγαπημένα σνακ: μπορούν να σερβιριστούν πριν το δείπνο, να ληφθούν μαζί μας ως σνακ ή να σερβιριστούν σε ένα πάρτι στο σπίτι. Και είναι αρκετά εύκολα στην παρασκευή τους...

Υπάρχουν δύο μυστικά σε αυτή τη συνταγή για εξαιρετικά τραγανά και εξαιρετικά νόστιμα ρεβίθια Buffalo. Πρώτον, ξεπλύνετε καλά τα κονσερβοποιημένα ρεβίθια και στεγνώστε τα ταμποναριστά (πρέπει να είναι στεγνά!). Το δεύτερο μυστικό...

Αυτό το μείγμα από ξηρούς καρπούς, σπόρους και αποξηραμένα φρούτα είναι το τέλειο σνακ για όσους χρειάζονται μια ώθηση ενέργειας. Τα συστατικά του είναι καλές πηγές σιδήρου και ψευδαργύρου, απαραίτητα μικροθρεπτικά συστατικά για την ανάρρωση...

Είναι δύσκολο να το πιστέψει κανείς, αλλά αυτά τα νόστιμα και τραγανά πολύχρωμα τσιπς φτιάχνονται με μόνο τρία υλικά! Λίγο σπρέι μαγειρικής και μια αλμυρή επικάλυψη είναι αρκετά για να μετατρέψετε τις πατάτες σε...

Φτιάξτε ένα σνακ με τη γεύση του ινδικού κοτόπουλου tandoori. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μείγμα από ξηρούς καρπούς ή απλώς αμύγδαλα. Ανακατέψτε τα με ασπράδια αυγών και ινδικά μπαχαρικά garam masala και ψήστε στο φούρνο για...

Τα τσιπς τορτίγιας καλαμποκιού επικαλύπτονται με ένα λιωμένο μείγμα σοκολάτας, φυστικοβούτυρου και βουτύρου και, μόλις πήξει το γλάσο, τυλίγονται σε ζάχαρη άχνη. Αυτή είναι μια δημοφιλής σπιτική λιχουδιά στις ΗΠΑ...

Αν φτιάχνετε μια πιατέλα με τυριά ή απλώς θέλετε να σερβίρετε ξηρούς καρπούς με μπύρα, σκεφτείτε να τους μετατρέψετε σε ένα πραγματικά μοναδικό σνακ. Ψήστε το μείγμα ξηρών καρπών σε ένα τηγάνι και ανακατέψτε το...

Δεν θα μπορείτε να σταματήσετε να τρώτε αυτό το γλυκό σνακ. Είναι ένα μείγμα δημητριακών επικαλυμμένων με σοκολάτα και φυστικοβούτυρο, με επικάλυψη αποξηραμένης μπανάνας και κομματιών καραμέλας. Ετοιμάστε το εκ των προτέρων και...

Τα πατατάκια αναμειγνύονται με φιστίκια, αμύγδαλα, πεκάν και κάσιους σε αυτό το σνακ με γεύση τσιπότλ και λάιμ. Σερβίρετε ως ορεκτικό με ποτά σε ένα πάρτι στο σπίτι ή ως...

Με αυτή τη συνταγή, μπορείτε να φτιάξετε πικάντικους ξηρούς καρπούς με ποικίλους βαθμούς πικάντικης γεύσης. Αν σας αρέσουν οι μέτρια πικάντικες, απλώς προσθέστε λίγη πιπεριά καγιέν. Αν τις θέλετε πιο πικάντικες, προσθέστε πιπεριά τσιπότλε. Και...

Αφού φτιάξετε ένα νόστιμο συνοδευτικό πιάτο με κολοκύθα, μην πετάξετε τους σπόρους. Μπορούν εύκολα να αποξηρανθούν και να μετατραπούν σε ένα σνακ που δεν μπορείτε να αγοράσετε στο κατάστημα. Μία μεσαίου μεγέθους κολοκύθα βουτύρου αποδίδει 1/4 φλιτζάνι...

Κρατήστε τα απλά αλατισμένα ποπ κορν για τους κινηματογράφους και για να τα παρακολουθήσετε στο σπίτι, φτιάξτε αυτή την απίστευτη εκδοχή με βούτυρο, αρωματικά μπαχαρικά και παρμεζάνα. Φτιάξτε διπλή δόση...

Δοκιμάστε αυτό το τραγανό, γλυκό σνακ και δεν θα μπορείτε να σταματήσετε! Αυτά τα τετράγωνα ή τα μαξιλάρια δημητριακών είναι επικαλυμμένα με σοκολάτα-φυστικοβούτυρο και πασπαλισμένα γενναιόδωρα με ζάχαρη άχνη.

Αυτό το γλυκό και πικάντικο σνακ με μια καπνιστή νότα από πιπεριές chipotle θα προσελκύσει όποιον θέλει να βγει έξω από τα συνηθισμένα αλατισμένα φιστίκια και να εξερευνήσει έναν νέο συνδυασμό γεύσεων. Εξαιρετικό...

Κάθε σακουλάκι μπισκότων περιέχει μία μερίδα νόστιμης πουτίγκας μπανάνας. Μόλις τα μπισκότα μουλιάσουν στην πουτίγκα και μαλακώσουν, μπορείτε να τα βάλετε με το κουτάλι κατευθείαν από τη σακούλα ή...

Αν σας αρέσουν οι υγιεινές μπάρες γκρανόλα ως σνακ, φτιάξτε μερικές στο σπίτι, αλλά με μια σαφή λίστα συστατικών και ελάχιστη αρωματική ουσία. Θα χρειαστείτε ένα κουτί ζαχαρούχο γάλα, ηλιόσπορους, σταφίδες,...

Φτιάξτε τις δικές σας υγιεινές μπάρες πρωτεΐνης με λίγα μόνο απλά υλικά: φιστίκια, χουρμάδες, κακάο και ασπράδια αυγών. Αλεσμένα με χουρμάδες, τα φιστίκια δημιουργούν μια γλυκιά...

Αυτές οι μπάρες είναι μια πιο γλυκιά, πιο επιδόρπιη, πιο φιλική προς το lunchbox εκδοχή του κλασικού αμερικανικού σάντουιτς με φυστικοβούτυρο και μαρμελάδα. Διατηρούνται πολύ καλύτερα και για περισσότερο χρόνο στο δρόμο, και...

Αυτό το μείγμα από κάσιους, πεκάν και τραγανά μίνι πρέτσελ συνδυάζει μια πικάντικη, καπνιστή γεύση με πιπεριές chipotle, κόλιανδρο, σκόρδο και κύμινο. Χτυπημένα...

Οι τραγανές μπάρες από δημητριακά πρωινού και λιωμένα marshmallows είναι ένα δημοφιλές σπιτικό αμερικανικό επιδόρπιο που ξεκίνησε στα μέσα του 20ού αιώνα. Αυτή η ανεπιτήδευτη λιχουδιά είναι αγαπημένη για την απλότητά της...

Κανένα παιδί δεν μπορεί να αντισταθεί στα τραγανά γλυκά, ειδικά όταν είναι σπιτικά. Αυτό το σνακ με φουσκωμένο ρύζι είναι πιο υγιεινό από τις μπάρες του εμπορίου επειδή είναι γεμάτο με...

Ποπ κορν με γεύση πίτσας χωρίς τεχνητά αρώματα ή πρόσθετα—είναι δυνατό! Φτιάξτε ένα ειδικό μείγμα μπαχαρικών για να προσθέσετε στα ζεστά ποπ κορν για να τους δώσετε μια υπέροχη γεύση...

Τα κράκερ τυριού που φτιάχνονται με αυτή την απλή συνταγή θα ξεπεράσουν τα αγορασμένα, καθώς είναι γεμάτα με πραγματικό τσένταρ και παρμεζάνα, προσφέροντας μέγιστη πλούσια γεύση χωρίς τεχνητά πρόσθετα. Αυτά...

Αν είστε καινούργιοι στο τζικάμα και δεν ξέρετε από πού να ξεκινήσετε, δοκιμάστε αυτό το απλό ορεκτικό που μπορεί να σερβιριστεί με ποτά ή ως συνοδευτικό στο κυρίως πιάτο σας. Τζικάμα...

Τα πεκάν ψήνονται στο φούρνο σε ένα αρωματικό μείγμα από δεντρολίβανο, φασκόμηλο, θυμάρι και σκόρδο. Μόλις κρυώσουν, ανακατέψτε τα με τραγανά κομμάτια μπέικον για ένα απίστευτα νόστιμο μείγμα.

Ένα μείγμα ξηρών καρπών και σνακ είναι πάντα ένα δημοφιλές σνακ εν κινήσει, στη δουλειά, σε οικιακές συγκεντρώσεις και ενώ παρακολουθείτε ταινίες και αθλήματα. Για να δημιουργήσετε μια ενιαία γεύση, ανακατέψτε τα σνακ με...

Τι θα μπορούσε να είναι πιο νόστιμο από ένα μεγάλο μπολ με μακαρόνια με τυρί και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι; Τηγανητά ζυμαρικά με τυρί και πιπεριές! Τα βρασμένα ζυμαρικά στραγγίζονται καλά και στη συνέχεια τηγανίζονται σε μεγάλες ποσότητες...

Συνοδέψτε την μπύρα σας με ένα ελαφρύ σνακ με καβούρια boilies (καβούρια βρασμένα με ολόκληρες πατάτες, καλαμπόκι στα κοτσάνια και καρυκεύματα θαλασσινών Old Bay). Το φυσικό κρέας καβουριού είναι αναμεμειγμένο...