Σοκολατένια σάλτσα με marshmallows σε τηγάνι
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6 - 8
Τα S'mores είναι ένας νόστιμος συνδυασμός από καβουρδισμένα marshmallows, λιωμένη σοκολάτα και κράκερς graham. Αν και αυτό το επιδόρπιο θεωρείται λιχουδιά για κάμπινγκ και συνήθως φτιάχνεται πάνω από φωτιά, υπάρχουν πολλές παραλλαγές για να το φτιάξετε στο σπίτι. Μια τέτοια επιλογή είναι ένα s'more σε τηγάνι. Στο παραδοσιακό τρίο s'more προστίθενται καρύδια, γεγονός που το κάνει ακόμα πιο νόστιμο. Το επιδόρπιο φτιάχνεται σε τηγάνι από χυτοσίδηρο: η λιωμένη σοκολάτα και τα καρύδια γαρνίρονται με μίνι marshmallows και η επιφάνεια στη συνέχεια ψήνεται στο φούρνο χρησιμοποιώντας τη ρύθμιση γκριλ. Παρακολουθήστε προσεκτικά το επιδόρπιο, διαφορετικά τα marshmallows θα καούν γρήγορα! Πάρτε τα ζεστά s'mores κατευθείαν από το τηγάνι με κράκερς graham και απολαύστε.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 1 συσκευασία (340 γρ.) μίνι κόκκους σοκολάτας
- 3 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο
- 1 φλιτζάνι καρύδια, χοντροκομμένα
- 3 φλιτζάνια μίνι marshmallows
- κράκερς Graham, σπασμένα σε τετράγωνα, για βούτηγμα
Σας προτείνουμε
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Προθερμάνετε τον φούρνο στη λειτουργία γκριλ.
- Ζεστάνετε ένα τηγάνι από χυτοσίδηρο σε μέτρια φωτιά. Λιώστε το βούτυρο στο τηγάνι, προσθέστε τους ξηρούς καρπούς και καβουρδίστε τους μέχρι να βγάλουν το άρωμά τους. Αποσύρετε από τη φωτιά και πασπαλίστε ομοιόμορφα τα κομματάκια σοκολάτας πάνω από τους ξηρούς καρπούς. Τοποθετήστε τα marshmallows πάνω από τα κομματάκια σοκολάτας.
- Τοποθετήστε το ταψί στο φούρνο και ψήστε το στο γκριλ μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια. Σερβίρετε στο ταψί με κράκερ graham για βούτηγμα.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
