Μπάρες καραμέλας με φυστικοβούτυρο

Ψήφοι: 1

Φορά: 40 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 15 πλακίδια

Αυτά τα κέικ θα αποτελέσουν την κορύφωση κάθε πάρτι ή γιορτής. Είναι εύκολα στην παρασκευή τους και πεντανόστιμα. Οι λάτρεις του φυστικοβούτυρου θα τα εκτιμήσουν ιδιαίτερα. Αρχικά, ψήνεται μια μεγάλη στρώση κέικ φτιαγμένη με βρώμη και φυστικοβούτυρο, η οποία καλύπτεται με κομμάτια καραμέλας. Στη συνέχεια, το κέικ καλύπτεται με επικάλυψη φυστικοβούτυρου. Μόλις η επικάλυψη πήξει, κόβεται σε ατομικές μπάρες.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

110 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου + επιπλέον για το άλειμμα του ταψιού
0,5 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
0,5 φλιτζάνια καστανή ζάχαρη σφιχτά συσκευασμένη
0,5 φλιτζάνι + 1/4 φλιτζάνι κρεμώδες φυστικοβούτυρο
1 μεγάλο αυγό
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1 φλιτζάνι αλεύρι premium
1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
0,5 φλιτζάνι βρώμη γρήγορου μαγειρέματος
170 γρ. κόκκοι καραμέλας (περίπου 1 κ.σ.)
1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
4 κουταλιές της σούπας γάλα

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: νιφάδες βρώμης, Φυστικοβούτυρο, Ίρις, ζάχαρη άχνη, γάλα, αυγά

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 175°C και λαδώστε ένα ταψί 22x32x5 εκ.
Χρησιμοποιώντας ένα μίξερ, χτυπήστε το βούτυρο με τη λευκή και την καστανή ζάχαρη και 0,5 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο. Προσθέστε το αυγό και το εκχύλισμα βανίλιας. Κοσκινίστε το αλεύρι με τη μαγειρική σόδα και το αλάτι. Ανακατέψτε τη βρώμη με το αλεύρι και ενσωματώστε το μείγμα αλευριού στο μείγμα βουτύρου. Ρίξτε το μείγμα στο προετοιμασμένο ταψί. Πασπαλίστε με κομμάτια καραμέλας και ψήστε για 20-25 λεπτά μέχρι να ροδίσουν γύρω από τις άκρες.

Ανακατέψτε τη ζάχαρη άχνη με το γάλα και το υπόλοιπο 1/4 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα και στη συνέχεια απλώστε το γλάσο ομοιόμορφα πάνω στο ζεστό κέικ. Αφήστε το να κρυώσει εντελώς και κόψτε το σε τετράγωνες μπάρες.

Κατηγορίες:

συνταγή / Υγιεινή διατροφή / Υγιεινά σνακ / Εορταστικά πιάτα / Πιάτα για πάρτι / Επιδόρπια / Κουλουράκι / Καραμέλες / Δημητριακά πρωινού, γκρανόλα, μούσλι / Ορεκτικά / Σνακ / / Τρίσα Γιέργουντ

Συλλογές συνταγών