Μπαχαρικά με ξηρούς καρπούς σε αλουμινόχαρτο στη σχάρα

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε - Ψητούς καρπούς με μπαχαρικά σε αλουμινόχαρτο

Φορά: 15 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Οι ξηροί καρποί είναι ένα εξαιρετικό σνακ για να ικανοποιήσετε γρήγορα την πείνα σας. Ενώ το κρέας ψήνεται στη σχάρα, ρίξτε ένα φακελάκι με ανάμεικτα ξηρούς καρπούς και μπαχαρικά στη σχάρα για να τα ζεστάνετε και να τα γεμίσετε με γεύση. Ένα μείγμα από καρύδια, πεκάν, κάσιους και αμύγδαλα λειτουργεί καλά. Ένα κλαδάκι φρέσκο δεντρολίβανο, σκόρδο και μια λωρίδα ξύσμα λεμονιού θα προσθέσουν ακριβώς τη σωστή ποσότητα γεύσης. Μια πρέζα νιφάδες κόκκινης πιπεριάς θα προσθέσει μια πικάντικη γεύση στους ξηρούς καρπούς. Οι καλεσμένοι σας θα χαρούν να τους τσιμπολογήσουν ενώ περιμένουν το κυρίως πιάτο.

Σας προτείνουμε

Συνταγή:

Κόψτε ένα κομμάτι αλουμινόχαρτου 45 εκ. (18 ιντσών). Πάνω στο αλουμινόχαρτο, ρίξτε 2 φλιτζάνια από το μείγμα ανάλατων καβουρδισμένων ξηρών καρπών με 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, 1 κλαδάκι δεντρολίβανο, 2 φαρδιές λωρίδες ξύσμα λεμονιού, 2 λιωμένες σκελίδες σκόρδο, 1 κουταλάκι του γλυκού χοντρό αλάτι και μια πρέζα νιφάδες κόκκινης πιπεριάς. Ενώστε τις δύο κοντές πλευρές του αλουμινόχαρτου και διπλώστε τες για να σφραγίσουν και στη συνέχεια διπλώστε τις αντίθετες πλευρές προς το κέντρο. Ψήστε σε μέτρια φωτιά, γυρίζοντάς τες περιστασιακά, μέχρι να ζεσταθούν οι ξηροί καρποί, για 8 έως 10 λεπτά. Ανοίξτε προσεκτικά τη συσκευασία και πασπαλίστε με αλάτι σε σκόνη.

Συνταγές με παρόμοια υλικά: καρύδια, ξύσμα λεμονιού, δενδρολίβανο, νιφάδες κόκκινης πιπεριάς, νιφάδες θαλασσινού αλατιού

Κατηγορίες:

συνταγή / Υγιεινή διατροφή / Πιάτα πλούσια σε φυτικές ίνες / Συνταγές για την αυλή / Ξίφος / Καλοκαιρινά πιάτα / Ψησταριά, μπάρμπεκιου / Ορεκτικά / Σνακ μπύρας / Σνακ / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Συλλογές συνταγών