Συνταγές για κέικ

Δοκιμάστε να φτιάξετε αυτό το κέικ με μια στρώση τυριού κρέμα για το άλλο σας μισό. Το κέικ καρότου έχει μακρά ιστορία – παρόμοια κέικ ψήνονταν ήδη από τον Μεσαίωνα, επειδή η ζάχαρη σε αυτά...

Ένα υπέροχο κέικ με γέμιση σοκολάτας-πορτοκαλιού και αλατισμένη καραμέλα. Το πορτοκάλι και η σοκολάτα συνδυάζονται υπέροχα, και η αλατισμένη καραμέλα προσθέτει μια ενδιαφέρουσα γευστική πινελιά, δημιουργώντας...

Τα κέικ συνήθως χρειάζονται πολύ χρόνο για να ετοιμαστούν, αλλά όχι αυτό. Σας προσφέρουμε μια συνταγή για ένα κέικ με το πιο ντελικάτο γλάσο βουτυρόκρεμας λευκής σοκολάτας και θρυμματισμένη επικάλυψη μπισκότου.

Αν σας αρέσει το ιταλικό επιδόρπιο τιραμισού και η πουτίγκα μπανάνας, σίγουρα θα λατρέψετε αυτόν τον συνδυασμό. Φτιάξτε μια κρεμώδη πουτίγκα και κρέμα μασκαρπόνε και περιχύστε την πάνω από καφέ που έχετε μουλιάσει...

Αυτό το εντυπωσιακό και ζωηρό επιδόρπιο σε στρώσεις, το Trifle, σερβίρεται ειδικά σε γυάλινα ταψιά για να αναδείξει τη λαμπρότητα και την καλοκαιρινή του γοητεία. Τοποθετήστε σε στρώσεις το ελαφρύ και αφράτο παντεσπάνι "Φαγητό"...

Το Trifle είναι ένα αγγλικό επιδόρπιο που φτιάχνεται με στρώσεις κέικ, μούρα και σαντιγί. Το πλεονέκτημα των μεμονωμένων trifle είναι ότι μπορούν να φτιαχτούν από στρώσεις κέικ, muffins και μούρα που έχουν περισσέψει. Για...

Αυτή η συνταγή για κέικ με φωτογραφίες βήμα προς βήμα θα σας δείξει πώς να ψήσετε ένα μοναδικό κέικ εμπνευσμένο από γκουακαμόλε χρησιμοποιώντας ένα ξηρό μείγμα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έτοιμο παντεσπάνι σοκολάτας ως βάση και...

Ένα κέικ φτιαγμένο με τρία είδη γάλακτος (συμπυκνωμένο, εβαπορέ και πλήρες) είναι πολύ δημοφιλές στη Λατινική Αμερική, από όπου και προέρχεται. Για παράδειγμα, στο Μεξικό, σερβίρεται συχνά σε γάμους. Με φρέσκα φρούτα...

Αυτό το κέικ είναι πολύ δημοφιλές στη Γαλλία και πριν από πολύ καιρό κέρδισε την καρδιά της Τζούλια Τσάιλντ, η οποία ονόμασε την εκδοχή της «Le Glorieux» (η ένδοξη). Η αρχική συνταγή δεν είναι ακριβώς...

Το 2011, όταν ο πρίγκιπας Γουίλιαμ παντρεύτηκε την Κέιτ Μίντλετον, έσπασε τη βασιλική παράδοση παραγγέλνοντας μια ειδική έκδοση του κλασικού βρετανικού παγωτού με μπισκότα για τον γάμο του. Αυτή η τούρτα φτιάχνεται...

Οι περισσότεροι θα συμφωνούσαν ότι το καλύτερο μέρος του κέικ καρότου είναι το γλάσο με κρέμα τυριού, οπότε είναι απολύτως αποδεκτό να το αντικαταστήσετε με μια παχιά στρώση κρεμώδους τσιζκέικ. Από αυτά τα δύο κλασικά κέικ...

Μερικοί ιστορικοί βρίσκουν αναφορές σε αυτό το διάσημο κέικ σοκολάτας-κερασιού (που ονομάζεται Κέικ του Μέλανα Δρυμού στη Γερμανία) ήδη από τον 16ο αιώνα. Αλλά είναι πιο πιθανό ότι το κέικ πήρε το όνομά του και τη δημοτικότητά του...

Μια μέρα το 1832, ο Αυστριακός διπλωμάτης Κλέμενς φον Μέττερνιχ διέταξε τους σεφ του να ετοιμάσουν ένα ασυνήθιστο επιδόρπιο για τους εκλεκτούς καλεσμένους. Αλλά ο σεφ του ήταν άρρωστος εκείνη την ημέρα. Ένας μαθητευόμενος στην κουζίνα...

Το κέικ «Τρία Γάλατα» είναι ένα λεπτό παντεσπάνι μουλιασμένο σε τρία είδη γάλακτος: ζαχαρούχο ζαχαρούχο γάλα, άγλυκο συμπυκνωμένο γάλα και κρέμα γάλακτος. Η αρχική ιδέα ήταν να μουλιάσει το παντεσπάνι...

Τα μπισκότα Oreo είναι διάσημα σχεδόν σε κάθε γωνιά του κόσμου. Και τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο από ένα κέικ Oreo; Οι γλυκατζήδες όλων των ηλικιών δεν θα μπορέσουν να αντισταθούν σε μια φέτα από αυτό το λεπτό επιδόρπιο. Η κορυφή...

Το λευκό παντεσπάνι ψήνεται μόνο με ασπράδια αυγών, χωρίς την προσθήκη κρόκων—είναι η τέλεια βάση για ένα εορταστικό κέικ. Αέρινο και ζουμερό, θα απορροφήσει και θα ενισχύσει τη γεύση σχεδόν οποιουδήποτε γλάσου...

Αυτό το Vintage κέικ θα σας χαρίσει μια πραγματική απόλαυση κατά τη διάρκεια του ψησίματος. Ζουμερό και λαχταριστό, αυτό το κέικ σοκολάτας ενσαρκώνει όλες τις παραδόσεις της ζαχαροπλαστικής, και η πλούσια καραμέλα...

Οι ζαχαροπλάστες πειραματίζονται συνεχώς με γεύσεις, αλλά όπως γνωρίζουμε, οι κλασικές γεύσεις παραμένουν διαχρονικές. Αυτό το κλασικό κέικ βανίλιας είναι ιδανικό για κάθε οικιακή εκδήλωση. Και αυτό που είναι αρκετά...

Ως παιδιά, όλοι έφτιαχναν κέικ από λάσπη. Τώρα μπορείτε να το αναβαθμίσετε και να φτιάξετε μια πίτα από λάσπη που ονομάζεται "Mudslide" για ένα πάρτι. Το πιάτο θεωρείται αγαπημένο των Αμερικανών. Αυτό...

Νοσταλγείτε τα ροζ κέικ χιονόμπαλας; Είναι ένα δημοφιλές αμερικανικό επιδόρπιο. Δοκιμάστε την τεράστια εκδοχή: ζουμερό κέικ σοκολάτας με γλυκιά επικάλυψη marshmallow, καλυμμένο με έντονο ροζ...

«Το φοντάν με marshmallow είναι το μυστικό μου όπλο για τη διακόσμηση τούρτας!», λέει η Elizabeth Labau. Γνωρίζατε ότι μπορείτε εύκολα να φτιάξετε φοντάν με marshmallow στο σπίτι; Δεν είναι μόνο...

Αυτή είναι μια συνταγή για ένα παραδοσιακό κλασικό fondant—gumpast. Η αλχημεία της κουζίνας στα καλύτερά της: ξεκινώντας με ζάχαρη, νερό και σιρόπι καλαμποκιού, έχετε μια λευκή, εύκαμπτη ζαχαρόπαστα.

Αυτή η συνταγή σάς επιτρέπει να δημιουργήσετε τη δική σας φυσική διακόσμηση για ένα κέικ ή οποιοδήποτε άλλο επιδόρπιο. Αυτά τα ντελικάτα, γλασαρισμένα ζαχαρωμένα λουλούδια φαίνονται μαγικά, αλλά είναι επίσης βρώσιμα.

Μια συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα για ένα απίστευτα όμορφο πασχαλινό κέικ σε σχήμα αυγού, διακοσμημένο με πολύχρωμα τρούφα nonpareil, χοντρή ζάχαρη και κουφέτα με επικάλυψη σοκολάτας. Μέσα υπάρχουν στρώσεις σοκολάτας,...

Το καλύτερο τυρί cottage paskha φτιάχνεται με σπιτικό τυρί cottage. Αυτό το τυρί cottage είναι κρεμώδες και μαλακό με ελαφρώς ξινή γεύση. Αλλά και το τυρί cottage του εμπορίου θα λειτουργήσει, απλώς βεβαιωθείτε ότι είναι φρέσκο ​​- είναι καλύτερο...

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Συνταγή βήμα προς βήμα για κέικ χωρίς γλουτένη...

Μαλακό, κρεμώδες τυρί cottage, αρωματισμένο με ρούμι, καραμελωμένη ζάχαρη και αφράτες τηγανίτες δημιουργούν ένα μοναδικό επιδόρπιο Maslenitsa. Θα θέλετε να δοκιμάσετε αυτή τη λιχουδιά κάθε μέρα.

Για όσους δεν παίρνουν στα σοβαρά τα συναισθήματα των άλλων και δεν τους αρέσει η Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, χαρίστε τους μια νόστιμη τούρτα με σπασμένη καρδιά που θα αναδείξει το βάθος των συναισθημάτων σας, με έναν πιο...

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μια λεπτομερής συνταγή για ένα πιάτο Πρωτοχρονιάς με φωτογραφίες...

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μια συνταγή για παντεσπάνι με γέμιση από καραμέλα και καλυμμένο με μπλε γλάσο....

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Αυτό το μείγμα αλευριού είναι ιδανικό για να ψήσετε απλά κίτρινα cupcakes καθώς και για να φτιάξετε κίτρινο παντεσπάνι....

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Αν και μοιάζει με μία μόνο τούρτα, το νεκροταφείο στην πραγματικότητα αποτελείται από μεμονωμένα cupcakes, γεγονός που το καθιστά βολικό για μπουφέ. Μπορείτε απλά να πάρετε ένα cupcake, χωρίς να χρειάζεστε μαχαίρι...

Το κέικ μαύρης σοκολάτας είναι η ιδανική βάση για ένα τρομακτικό εορταστικό επιδόρπιο. Διακοσμήστε το με έναν ιστό αράχνης ή μια μούμια φτιαγμένη από λιωμένα marshmallows τεντωμένα σε ιστό.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Πρωινό για επιδόρπιο ή επιδόρπιο για πρωινό; Όπως και να το δεις, αυτή η τούρτα παγωτού σε στρώσεις θα ικανοποιήσει κάθε λάτρη των γλυκών, είτε είναι πρωί είτε βράδυ. Οι στρώσεις παγωτού καφέ και σοκολάτας συμπληρώνονται από...

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Αυτό το απίστευτα έξυπνο κέικ παγωτού είναι απίστευτα εύκολο στην παρασκευή του, διατίθεται σε δύο από τις πιο δημοφιλείς γεύσεις και αποτελείται από μια στρώση παγωτού φράουλα και μια στρώση τριμμένης σοκολάτας. Μπορείτε όμως να προσθέσετε...

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μια συνταγή βήμα προς βήμα για ένα κέικ παγωτού με φιστίκια Αιγίνης, γαρνιρισμένο με γλάσο και ένα πρέτσελ.