Τιραμισού κολοκύθας

Ψήφοι: 1

Φορά: 20 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8

Τιραμισού κολοκύθας - λεπτομερής συνταγή.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

400 γρ. πουρές κολοκύθας
230 γρ. τυρί cottage, σε θερμοκρασία δωματίου
3/4 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού μείγμα μπαχαρικών για κολοκυθόπιτα
1,5 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος
1/4 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
2 φλιτζάνια τσάι πορτοκάλι, ετοιμάστε 2 φακελάκια τσαγιού και αφήστε τα να κρυώσουν
1/2 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού
3 κουταλιές της σούπας ρούμι, προαιρετικά
Μπισκότα γκοφρέτας σοκολάτας, θρυμματισμένο
Κακάο
Ζάχαρη άχνη
24 σαβαγιάρ, συν 24 σπασμένα στη μέση
Θα χρειαστείτε: Τηγάνι διαμέτρου 22 cm με αφαιρούμενο πάτο

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: μπισκότα μπισκότων, τυρί για τυρί, πουρές κολοκύθας, ρούμι

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε τον πουρέ κολοκύθας, το τυρί κρέμα, την καστανή ζάχαρη και μπαχαρικά για κολοκυθόπιταΣε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε την κρέμα γάλακτος, την κρυσταλλική ζάχαρη και τη βανίλια μέχρι να σχηματιστούν μέτριες κορυφές. Διπλώστε τα τρία τέταρτα της σαντιγί στο μείγμα κολοκύθας.
Συναρμολογήστε το τιραμισούΣε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε το τσάι με χυμό πορτοκαλιού και ρούμι (προαιρετικά). Βουτήξτε τα μπισκότα στο τσάι και τακτοποιήστε τα γρήγορα γύρω από την άκρη του τηγανιού. Βουτήξτε τα μισά μπισκότα στο μείγμα τσαγιού και τακτοποιήστε τα σε μία στρώση στον πάτο του τηγανιού. Γαρνίρετε με περίπου 1/4 φλιτζάνι κολοκύθα.

Επαναλάβετε με επιπλέον στρώσεις μπισκότων και μείγματος κολοκύθας. Γαρνίρετε με σαντιγί. Επαναλάβετε με τις υπόλοιπες μερίδες. Βάλτε το στο ψυγείο. Όταν είστε έτοιμοι να σερβίρετε, ξεκολλήστε το δαχτυλίδι και αφαιρέστε το από το ταψί. Πριν το σερβίρετε, γαρνίρετε το τιραμισού με μπισκότα σοκολάτας, ζάχαρη άχνη και κακάο σε σκόνη.

Κατηγορίες:

συνταγή / Επιδόρπια / Κέικ / Πιάτα με κολοκύθα / Επιδόρπια και αρτοσκευάσματα με κολοκύθα / Σάντρα Λι

Παρόμοιες συνταγές