Μαρινάδα για γαρίδες

Ψήφοι: 1

Φορά: 5 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 320 ml.

Μαρινάρετε γαρίδες σε αυτή την πικάντικη σάλτσα μελιού και ψήστε τις στη σχάρα ή στο τηγάνι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. Επειδή η μαρινάδα περιέχει μεγάλη ποσότητα ζάχαρης, είναι κατάλληλη μόνο για πρωτεΐνες που μαγειρεύονται γρήγορα, διαφορετικά η ζάχαρη θα καεί. Δοκιμάστε να μαρινάρετε και χτένια ή καλαμάρια σε αυτή τη σάλτσα.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

1/4 φλιτζάνι λάδι κανόλας
1/4 φλιτζάνι μέλι
1/4 φλιτζάνι χυμό λάιμ
1/4 φλιτζάνι σάλτσα σόγιας
1/4 φλιτζάνι σάλτσα Sriracha

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: σάλτσα σόγιας, χυμός λάιμ, μέλι

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε το λάδι, το μέλι, τον χυμό λάιμ, τη σάλτσα σόγιας και τη Sriracha.
Οι μαρινάδες με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη όπως αυτή θα πρέπει να χρησιμοποιούνται με πρωτεΐνες που μαγειρεύονται γρήγορα, όπως οι γαρίδες. Χρησιμοποιήστε τις ως γρήγορη μαρινάδα για τις ξεφλουδισμένες γαρίδες πριν το ψήσιμο στη σχάρα.

Κατηγορίες:

συνταγή / Καλοκαιρινά πιάτα / Ψησταριά, μπάρμπεκιου / Σάλτσες / Γλάσο και σάλτσες μπάρμπεκιου

Συλλογές συνταγών