Ξηρή μαρινάδα για ψάρια
Ψήφοι: 3
Φορά: 5 λεπτά
Ξηρή μαρινάδα για ψάρια - μια λεπτομερής συνταγή.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 3 κουταλιές της σούπας σκόνη τσίλι ancho
- 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένη κανέλα
- 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο κύμινο
- 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1 κουταλάκι του γλυκού καστανή ζάχαρη
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο μαύρο πιπέρι
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: πιπέρι ancho, καρύκευμα τσίλι, καστανή ζάχαρη, κύμινο, κανέλα
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Συνδυάστε σε ένα μπολ σκόνη τσίλι ancho, κανέλα, κύμινο, αλάτι, καστανή ζάχαρη και μαύρο πιπέρι. Ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Μεταφέρετε σε ένα δοχείο και φυλάξτε το σε δροσερό, σκοτεινό μέρος για έως και 6 μήνες.
Εξοδος: 1/4 φλιτζάνι
Κατηγορίες:
συνταγή / Σάλτσες / Μπαχαρικά / Μπόμπι Φλέι
Παρόμοιες συνταγές
