Κεμπάπ γαρίδας σε στικ ζαχαροκάλαμου
Ψήφοι: 1
Φορά: 15 λεπτά
Περίπλοκο: μέσος
Μερίδες: 4
Περίπλοκο: μέσος
Μερίδες: 4
Κεμπάπ γαρίδας σε στικ ζαχαροκάλαμου - Μια λεπτομερής συνταγή.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 16 γαρίδες
- 1/2 φλιτζάνι νερό
- 1/2 φλιτζάνι πάστα σόγιας με τσίλι Ταϊλάνδης
- 1/2 φλιτζάνι πάστα γλυκού τσίλι
- 1/2 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο τζίντζερ
- 1/2 κουταλιά της σούπας σκόρδο
- 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένα φύλλα κόλιανδρου
- Ένα κοτσάνι ζαχαροκάλαμου χωρισμένο σε λεπτά ραβδιά
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: γαρίδες, πάστα τσίλι, ρίζα τζίντζερ, σκόρδο, κόλιανδρο
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Τοποθετήστε και τις δύο πάστες τσίλι σε ένα μπολ και προσθέστε νερό. Προσθέστε το τζίντζερ, το σκόρδο και τον κόλιανδρο μέχρι να σχηματιστεί ένα υγρό μείγμα. Βάλτε τις γαρίδες στη μαρινάδα και βάλτε τις στο ψυγείο όλη τη νύχτα. Περάστε τις γαρίδες σε σουβλάκια από ζαχαροκάλαμο, 4 σε κάθε ένα, και ψήστε τις στη σχάρα.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
