Σαλάτα με ανανά και τζικάμα

Ψήφοι: 1

Φορά: 15 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Ετοιμάστε μια ζουμερή και υγιεινή σαλάτα, γεμάτη βιταμίνες και ζωντανές γεύσεις από γλυκά κομμάτια ανανά, πικάντικο κάρδαμο και τραγανή τζικάμα. Λεπτοί δακτύλιοι από φλογερή πιπεριά jalapeño εξισορροπούν τέλεια τη φρουτώδη γλυκύτητα. Περιχύστε τη σαλάτα με χυμό λάιμ, ελαιόλαδο, καυτερή σάλτσα και λίγο μέλι. Σερβίρετε την με οποιοδήποτε πιάτο με κρέας ή πουλερικά και απολαύστε την εξαιρετική εξωτική γεύση.

Σας προτείνουμε

Συνταγή:

Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το χυμό από 2 λάιμ, 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και ψιλοκομμένο κόλιανδρο και κρεμμυδάκι, 1 κουταλάκι του γλυκού καυτερή σάλτσα και μέλι για κάθε λάιμ, και 1/4 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο κύμινο και χοντρό αλάτι. Ανακατέψτε με 1 ματσάκι κάρδαμο, 2 φλιτζάνια ανανά σε κύβους, 1 μικρή πιπεριά jicama (ξεφλουδισμένη και κομμένη σε λωρίδες) και 1 λεπτές φέτες κόκκινης jalapeño. Αλατίστε κατά βούληση.

Συνταγές με παρόμοια υλικά: τζικάμα, πιπεριά jalapeno, Ανανάς, κάρδαμο, ασκαλώνια, χυμός λάιμ, κύμινο, μέλι

Κατηγορίες:

συνταγή / Καλοκαιρινά πιάτα / Απλές και γρήγορες συνταγές / Γρήγορα συνοδευτικά πιάτα / Κύρια πιάτα / Συνοδευτικά πιάτα / Σαλάτες / Σαλάτες λαχανικών / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές / Ασιατική κουζίνα / Κινέζικη κουζίνα

Συλλογές συνταγών