Σαλάτα με τζικάμα και μεξικάνικο αγγούρι
Ψήφοι: 3
Φορά: 20 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6
Σαλάτα με αγγούρι και τζικάμια - λεπτομερής συνταγή.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 2 μέτρια μεξικάνικα αγγούρια (τσαγιότ), ξεφλουδισμένα και κομμένα σε λεπτές φέτες
- 1 1/2 κόκκινες πιπεριές jalapeño, κομμένες σε λεπτές φέτες σε ροδέλες, χωρίς σπόρους
- Μισό τζικάμα, ξεφλουδισμένο, κομμένο σε φέτες κατά μήκος και στη συνέχεια κομμένο σε λωρίδες σε σταυρωτό μοτίβο
- 5 μέτρια καρότα, κομμένα σε λεπτές φέτες
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού χοντρό αλάτι
- 1 κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι
- 1/3 φλιτζάνι φρέσκο χυμό λάιμ
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: χυμός λάιμ, καρότο, πιπεριά τσίλι, πιπεριά jalapeno, Μεξικάνικο αγγούρι
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Σε ένα μπολ σαλάτας, ανακατέψτε το χυμό λάιμ, το φυτικό λάδι, την πιπεριά jalapeño και το αλάτι. Προσθέστε τα λαχανικά. Σκεπάστε και βάλτε το στο ψυγείο για 4 ώρες.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
