Συνταγές για δείπνο

Φτιάξτε αυτές τις γεμιστές πιπεριές Tex-Mex τσίλι κον κάρνε με μοσχάρι σιγοβρασμένες με φασόλια σε σάλτσα ντομάτας-τσίλι. Για ένα πιο χορταστικό γεύμα, προσθέστε κους κους ή ρύζι στον ατμό, και για...

Ρολάκια στήθος κοτόπουλου γεμιστά με σταφύλια, καρύδια και χουρμάδες, τυλίγονται σε τριμμένη φρυγανιά και τηγανίζονται μέχρι να γίνουν τραγανά. Σερβίρονται σε σάλτσα κάρυ με ψητή πικάντικη...

Στήθος κοτόπουλου γεμιστό με προσούτο και ένα μείγμα τριών τυριών από μοτσαρέλα, τσένταρ και παρμεζάνα, τηγανίζεται μέχρι να ροδίσει και σερβίρεται με καραμελωμένα κρεμμύδια, μανιτάρια και σάλτσα κόκκινων ματιών.

Η γέμιση αυτής της quesadilla είναι εμπλουτισμένη με τις έντονες γεύσεις του ψητού καλαμποκιού που πωλείται στους δρόμους των μεξικανικών πόλεων. Γλυκό ψητό καλαμπόκι με μια νότα καπνού, πικάντικες πιπεριές τσίλι, αρωματικό κόλιανδρο, τρυφερό...

Αν διοργανώνετε πάρτι μπάρμπεκιου, δοκιμάστε κοτόπουλο παρμεζάνα αντί για μπριζόλες ή κεμπάπ. Τα τραγανά κοτομπουκιές με τυρί που λιώνει είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να προσφέρετε κάτι καινούργιο στους αγαπημένους σας.

Αυτή η γρήγορη λαζάνια φτιάχνεται σε τηγάνι ακριβώς πάνω στην εστία, δεν χρειάζεται ψήσιμο. Δεν χρειάζεται καν να αγοράσετε ειδικά noodles! Τα ζυμαρικά με παπιγιόν είναι κατάλληλα. Αυτή η χορτοφαγική λαζάνια φτιάχνεται με αγορασμένο...

«Είτε φιλοξενείτε vegan επισκέπτες είτε προσπαθείτε να μειώσετε την κατανάλωση γαλακτοκομικών, σας εγγυώμαι ότι αυτή η εκδοχή με μακαρόνια με τυρί θα αρέσει σε όλους. Η διατροφική μαγιά προσθέτει μια τυρένια...»

Ζουμερά κεφτεδάκια από χοιρινό και μοσχάρι σε βελούδινη σάλτσα κρασιού με μανιτάρια σερβίρονται με βραστά noodles αυγού. Στην παρασκευή χρησιμοποιούνται τόσο μανιτάρια τύπου κουμπιού όσο και αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι. Η γεύση είναι...

Παρά το φανταχτερό του όνομα, πρόκειται για ένα πολύ απλό πιάτο για να ετοιμάσετε ένα κομψό εορταστικό δείπνο. Οι λεπτές μοσχαρίσιες μπριζόλες τηγανίζονται γρήγορα στο τηγάνι (μερικά λεπτά, και...

Για αυτή τη συνταγή, θα χρειαστείτε μια μεγάλη κατσαρόλα κατάλληλη για φούρνο με καπάκι. Τα μπούτια κοτόπουλου σιγοβράζονται σε λευκό κρασί με κόκκινο κρεμμύδι, καρότα, αποξηραμένα βερίκοκα, σκόρδο και δεντρολίβανο, και...

Τα μπούτια κοτόπουλου τηγανίζονται μέχρι να γίνουν τραγανά, στη συνέχεια τοποθετούνται σε ένα τηγάνι πάνω σε ένα κρεβάτι από σοταρισμένα μανιτάρια, μάραθο, κρεμμύδια, θυμάρι και δεντρολίβανο, γαρνίρονται με λευκό κρασί και αποστέλλονται...

Το κοτόπουλο μουλιάζεται σε άλμη μελιού για μία ώρα, στη συνέχεια ψήνεται στο φούρνο και αλείφεται με γλάσο μελιού λίγα λεπτά πριν ψηθεί. Το κρέας που προκύπτει είναι απίστευτα τρυφερό και ζουμερό, και η πέτσα...

Αυτή η συνταγή φτιάχνει 12 μερίδες, υπεραρκετές για ένα καλοκαιρινό πάρτι στην αυλή ή ένα χαλαρό δείπνο με συνοδευτικό. Τα χοιρινά παϊδάκια πρώτα μαγειρεύονται αργά και μετά αλείφονται με αλείμμα...

Το καρυκευμένο βούτυρο είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να προσθέσετε περισσότερη γεύση σε οποιοδήποτε πιάτο, και η μοσχαρίσια μπριζόλα δεν αποτελεί εξαίρεση. Οι καπνιστές πιπεριές chipotle σε σάλτσα adobo συνδυάζονται με βούτυρο, το οποίο στη συνέχεια...

Μοσχαρίσια μπριζόλα με γλυκόξινα καραμελωμένα κρεμμύδια... Τι πιο νόστιμο; Καραμελωμένα κρεμμύδια μαγειρεμένα σε μπύρα! Τι τέλειο συνοδευτικό για κρέας. Τα κρεμμύδια μαγειρεύονται σε μπύρα με κομματάκια μπέικον και...

Όταν είσαι κόρη ενός Iron Chef, δεν περιμένεις το τυπικό παιδικό φαγητό στο σπίτι. Χάρη στη μητέρα της, Alex Guarnaschelli, η Ava Clark έμαθε να μαγειρεύει και να εκτιμά το φαγητό από μικρή ηλικία. Μέχρι την ηλικία των 12 ετών,...

Αν δεν έχετε σχάρα, μπορείτε να ψήσετε αυτή τη νόστιμη μπριζόλα στο φούρνο. Σερβίρετε με σκορδόψωμο σπανάκι και γαρνίρετε με σάλτσα ντομάτας-βότκας με γκοργκοντζόλα. Το μπλε τυρί ενισχύει τη γεύση...

Η Ρι Ντράμοντ αποφάσισε να συνδυάσει τα ζυμαρικά με ένα δημοφιλές πιάτο steakhouse - μπριζόλα και κρεμώδη λαχανικά. Αποδείχθηκε φανταστικό! Σιγοβράστε τα χορταστικά λαχανικά σε μια αλμυρή, κρεμώδη, τυρένια σάλτσα και προσθέστε...

Όταν δεν έχετε πρόσβαση σε εξωτερική ψησταριά, ψήστε την μπριζόλα και τα λαχανικά σας στο φούρνο. Όλα ψήνονται σε ένα ταψί και, όπως μια καλή μπριζόλα, σε λίγα μόνο λεπτά! Ένα ωραίο πλεονέκτημα – ελάχιστο...

Αυτό το δείπνο παγκόσμιας κλάσης είναι έτοιμο σε μόλις 16 λεπτά! Ζουμερά, τηγανητά φιλέτα μινιόν σερβίρονται σε ένα κρεβάτι από λιωμένες βραστές πατάτες και τηγανητά κρεμμύδια. Για τη σάλτσα,...

Τηγανίστε μια μπριζόλα ribeye, αλείψτε την με λιωμένο βούτυρο και αρωματικό εστραγκόν, και σερβίρετε με σπιτικές τηγανητές πατάτες. Για βούτηγμα, ετοιμάστε μια γρήγορη σάλτσα μαγιονέζας που θα σας θυμίσει...

Λατρεύετε το boeuf bourguignon; Τότε σίγουρα θα λατρέψετε αυτή την απλοποιημένη εκδοχή με μπριζόλα. Η μπριζόλα τηγανίζεται ξεχωριστά από τη σάλτσα, επομένως το δείπνο είναι έτοιμο πολύ πιο γρήγορα από ό,τι αν την ψήνατε σιγοβράζοντας...

Λίγοι μπορούν να αντισταθούν στα νόστιμα χρυσαφένια κομμάτια τηγανητού κοτόπουλου σε τραγανό πανάρισμα. Αλλά για όσους βρίσκουν την υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά αυτής της λιχουδιάς απωθητική, δημιουργήθηκε αυτή η συνταγή! Κοτόπουλο σε...

Φιλέτα χοιρινού φιλέτου με φυσικό κόκαλο τηγανίζονται μέχρι να γίνουν όμορφα τραγανά και στη συνέχεια σιγοβράζονται σε μια πλούσια σάλτσα μανιταριών σε κονσέρβα μέχρι να ψηθούν. Το κρέας είναι ζουμερό και πολύ...

Απολαύστε τις γεύσεις ενός κλασικού δείπνου με steakhouse στο σπίτι με αυτή την έξυπνη και ευέλικτη συνταγή. Μια τέλεια μπριζόλα ψητού Λονδίνου με σκόρδο, έτοιμη για ψήσιμο στη σχάρα...

Αν ονειρεύεστε ένα κλασικό δείπνο με μπριζόλα και πατάτες, αυτό το πιάτο είναι η τέλεια σπιτική επιλογή. Αυτό που το κάνει πραγματικά ξεχωριστό είναι το σκορδοβούτυρο με λεμόνι, ρίγανη και...

Όλη η οικογένεια θα λατρέψει αυτές τις καυτές λωρίδες βοδινού, πιπεριών και κρεμμυδιών. Η έντονη γεύση του πιάτου προέρχεται από το σκόρδο, τη ρίγανη και μια μικρή ποσότητα συμπυκνωμένου ζωμού βοδινού...

Ο Μάικλ Σάιμον φτιάχνει αυτό το ψητό κρέας χρησιμοποιώντας τη συνταγή της μητέρας του. Για το σερβίρισμα, συνιστά να ψιλοκόψετε το κρέας με δύο πιρούνια απευθείας στην κατσαρόλα. Σερβίρετε με ζυμαρικά, σάλτσα και λαχανικά από την ίδια...

Απολαύστε τις καλύτερες γεύσεις του φθινοπώρου με αυτή την μοσχαρίσια σπάλα σε δυνατή φωτιά. Η μοσχαρίσια σπάλα ψήνεται στο φούρνο με κόκκινο κρεμμύδι, καρότα, γογγύλια, κρεμμυδάκια, πράσινα μπιζέλια και μπαχάρι.

Ο Μάικλ Σάιμον ξεκινά την προετοιμασία αυτού του ψητού από την προηγούμενη μέρα. Πασπαλίζει γενναιόδωρα το στήθος με σπόρους σέλινου, το αλατοπιπερώνει και το βάζει στο ψυγείο μέχρι την επόμενη μέρα. Πριν ξεκινήσει το μαγείρεμα...

Αναρωτηθήκατε ποτέ πώς το ψητό βοδινό κρέας σε εστιατόριο γίνεται τόσο γευστικό και πλούσιο; Η σεφ Αν Μπάρελ σας δείχνει πώς να αναβαθμίσετε αυτό το κλασικό πιάτο. Αυτή...

Κεράστε την οικογένειά σας ένα νόστιμο μοσχαρίσιο στιφάδο, που ετοιμάζεται και σερβίρεται με τρυφερές πατάτες, καρότα και παστινάκια. Η σάλτσα ντομάτας προσθέτει μια απαράμιλλη γεύση σε αυτό το ρουστίκ κρέας...

Λίγο πριν σερβίρει το βραστό στήθος, η Ree Drummond αφαιρεί τα δεμάτια των βοτάνων από τη σάλτσα και αφαιρεί το λίπος. Στη συνέχεια, κόβει το τρυφερό κρέας σε φέτες κατά μήκος των κόκκων και το επιστρέφει στο...

Ολόκληρο το μοσχαρίσιο στήθος μαγειρεύεται σε σάλτσα καφέ μπύρας με καρότα, σέλινο και αρωματικά βότανα, όπως φρέσκο ​​δεντρολίβανο και θυμάρι, μέχρι να μαλακώσει και να γίνει ζουμερό. Κόψτε σε λεπτές φέτες...

Το μοσχαρίσιο στήθος δεν είναι απλώς νόστιμο καπνιστό. Μπορεί επίσης να ψηθεί στο φούρνο και έχει εξίσου καλή γεύση. Το σοταρισμένο κομμάτι κρέατος τρίβεται με ένα μείγμα σκόρδου και φρέσκων κρεμμυδιών και...

Αυτή η εκδοχή του κορεάτικου μπουλγκόγκι συνδυάζει μοσχάρι με μια απλή γλυκιά και αλμυρή μαρινάδα και μαγειρεμένο στην εντέλεια σε φριτέζα αέρα, καθιστώντας το το τέλειο δείπνο για τις καθημερινές. Η συνταγή...

Οι γαρίδες γαρίδας θεωρούνται κλασικό πιάτο της Μεσογείου για καλό λόγο. Φρέσκα θαλασσινά, σοταρισμένα μέχρι να μαλακώσουν σε σκορδόβουτυρο και ανακατεμένα με ζυμαρικά—τι περισσότερο θα μπορούσε να θέλει κανείς για ένα νόστιμο δείπνο...

Τα μιλανέζικα παϊδάκια είναι ένα κλασικό ιταλικό πιάτο που παρασκευάζεται γρήγορα και είναι ιδανικό τόσο για καθημερινές όσο και για ειδικές περιστάσεις. Λεπτές χοιρινές μπριζόλες πανάρονται με τριμμένη φρυγανιά...

Αυτό το απίστευτα νόστιμο, γρήγορο και εύκολο δείπνο με ασιατική έμπνευση είναι έτοιμο σε μόλις 20 λεπτά! Και αυτό παρά το γεγονός ότι η συνταγή χρησιμοποιεί ένα μάλλον σκληρό κομμάτι μοσχαρίσιας μπριζόλας. Το κλειδί για μια τρυφερή...

Τα λευκά φασόλια μαγειρεύονται αργά σε μια πλούσια, γλυκιά και πικάντικη σάλτσα ντομάτας και είναι εξίσου γευστικά και αρωματικά σαν να ψήθηκαν στο φούρνο. Σε αντίθεση με την παραδοσιακή συνταγή, δεν χρειάζεται...

Πριν το ψήσιμο στη σχάρα, το κοτόπουλο αλατίζεται σε άλμη φτιαγμένη με σιρόπι σφενδάμου, σκόρδο, θυμάρι και πιπέρι, η οποία όχι μόνο το βοηθά να διατηρήσει τη ζουμερότητά του, αλλά προσθέτει και περισσότερη γεύση. Σερβίρετε το κοτόπουλο με...

Αυτό το δείπνο είναι ένα πραγματικό εύρημα για όσους αγαπούν να μαγειρεύουν τα πάντα σε μια κατσαρόλα χωρίς ταλαιπωρία. Το κοτόπουλο μπάρμπεκιου με καλαμποκάλευρο είναι ένα παραδοσιακό πιάτο του αμερικανικού Νότου. Σε μια αργή κουζίνα,...

Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε ένα μεγάλο μπολ ιταλικά ζυμαρικά με κόκκινη σάλτσα; Είναι ακόμα πιο νόστιμο ως πλήρες γεύμα με τρυφερό κοτόπουλο και ελιές σε άλμη. Απλώς ανακατέψτε όλα τα υλικά...

Αυτά τα λαχταριστά τραγανά, γλυκά και πικάντικα μπιφτέκια είναι γεμιστά με ζουμερό κρέας καβουριού. Μην ανακατέψετε υπερβολικά τον κιμά και αφήστε τον να καθίσει για λίγο για να διατηρήσουν το σχήμα τους κατά το τηγάνισμα.